Esperienze
Sono una persona solare e piena di entusiasmo, empatica e pronta, nei limiti del possibile, a soddisfare le esigenze del prossimo. Il mio obiettivo è la salute ed il benessere del paziente, sia fisico che mentale. Io sarò in grado di aiutarti a raggiungere il tuo benessere, ascoltandoti e proponendoti un piano alimentare adatto alla tue esigenze specifiche.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Giulia Sulsenti
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Celiachia
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Insulino resistenza
- Sovrappeso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Malattie dismetaboliche
- Disturbi alimentari
- Colon irritabile
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Dismenorrea
- Diverticolite
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Diabete
- Esofagite da reflusso
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Bruciore di stomaco
- Gastroesofagite
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Acne
- Gastrite
- Colite
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Fibromialgia
- Bodybuilding
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
Tirocini
- Tirocinio presso studio medico di base con La dott.ssa Gastroenterologa Gianbartolomei Stefania
Pubblicazioni
- I lati oscuri del dimagrimento: come reagisce il nostro corpo ad un brusco calo di peso, " Salute 33, Medisan"
Formazione
- Università San Raffaele di Roma, Scienze Motorie ( 2019)
- Università San Raffaele di Roma, Scienze della Nutrizione Umana (2021)
Certificati
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Largo Somalia 60, Roma
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Via Fonte Lagrimosa 47, Fonte Nuova
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Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
Da 80 € -
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Dieta per sportivi
Da 90 € -
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Visita nutrizionale
Da 100 € -
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Visita di controllo
Da 40 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
Da 30 € -
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Recensioni
263 recensioni
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V.G
Il primo incontro con la Dottoressa Sulsenti è stata più che positiva...POSITIVISSIMA!
In primis mi ha colpito la disponibilità nel cercare di comprendere l'atteggiamento personale che ho verso il cibo....per me punto fondamentale per capire che tipo di paziente si trova difronte ,il nutrizionista, per cercare di aiutarti!....ma anche la capacità di rassicurarmi anche se il percorso sarà lungo. Empatia totale con il paziente e sapienza del nutrizionista è la combinazione giusta per dare fiducia . Mi auguro che l'incontro con la Dottoressa Sulsenti sia prolifico e dia una svolta alla mia vita! Ce la metterò tutta!• Presso: Altro • Altro
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G
Gabriella
Puntuale, collaborativa ed esaustiva. Gentile e determinata a centrare il benessere del paziente
• Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova • analisi dello stato nutrizionale
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S
Silvia
Sono seguita da Giulia ormai da Ottobre. Fin dal primo incontro si è mostrata super empatica, attenta ad ascoltare le mie esigenze, i miei gusti e soprattutto i miei obiettivi. Ha costruito un piano nutrizionale cucito su misura per me, facile da seguire e da preparare e — cosa non scontata — pieno di abbinamenti sfiziosi.
La consiglio davvero a chi cerca un approccio umano, professionale e soprattutto efficace!• Presso: SOMALIA SPORT CLUB • visita nutrizionistica
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W
Walter
Visita accurata e professionale con domande mirate a capire l'esigenza del trattamento da proporre
• Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova • prima visita nutrizionale
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G
Giada Aresta
La dottoressa Sulsenti e di una dolcezza e chiarezza che mai ho ricevuto. Mi ha ascoltata e ha compreso le mie esigenze. La consiglio vivamente.
• Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova • prima visita nutrizionale
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L
Loretta
La dott.ssa è professionale ha risposto ai miei dubbi, molto scrupolosa ed empatica, ha eseguito una visita approfondita la consiglio a priori
• Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova • prima visita nutrizionale
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M
Maria Elena
Ho incontrato la dottoressa ieri per la prima volta e sono rimasta piacevolmente colpita dalla sua accoglienza e dal suo approccio non giudicante ascoltando le mie abitudini alimentari. Mi sento fiduciosa nel poter intraprendere il mio percorso seguita da lei.
• Presso: SOMALIA SPORT CLUB • analisi della composizione corporea
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F
Francesca
Fin dalla prima visita ci si sente accolti e ascoltati e mai giudicati. La Dottoressa è una professionista seria, la caratterizza una forte empatia e una particolare attenzione per tutti i dettagli della vita e del percorso del paziente, che viene considerato a 360°. È sempre puntualissima con l'invio del piano e disponibile a risolvere ogni dubbio e a trovare insieme la soluzione migliore! Ormai mi segue da Ottobre 2024 e mi trovo benissimo
• Presso: SOMALIA SPORT CLUB • visita nutrizionistica
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L
Luana D'Ortenzio
Ho fatto la mia prima visita con la dottoressa Giulia Sulsenti e sono rimasta davvero colpita! È stata accogliente, professionale e molto attenta nell’ascoltare le mie esigenze e abitudini. Mi sono sentita subito a mio agio, senza alcun giudizio, ma con tanto supporto e comprensione.
Durante il colloquio ha mostrato grande competenza e umanità, spiegandomi tutto con chiarezza e mettendomi nelle condizioni di iniziare un percorso personalizzato e sostenibile. Mi ha motivata tantissimo e ora mi sento davvero fiduciosa e stimolata a prendermi cura di me stessa.
Consiglio vivamente la dottoressa a chi cerca una figura preparata ma anche empatica, capace di accompagnarti con serietà e gentilezza verso il benessere!• Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova • prima visita nutrizionistica
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L
L.B.
Ho iniziato da solo un mese il percorso con la dottoressa e oltre ai risultati già ottenuti, ho avuto un'ottima impressione. La Dott.ssa è molto attenta a tutte le informazioni che dai durante la prima visita, più le tue informazioni sono dettagliate più il suo piano sarà perfettamente adatto al tuo stile di vita e alle tue necessità. Ci tiene a spiegare e a motivare ogni sua scelta inerente al tuo piano nutrizionale. Risponde tempestivamente ai messaggi.
• Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova • visita nutrizionistica
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Grazie per l'opportunità che offrite. Ho 70 anni. La mia domanda è la seguente con questa premessa.
mi è stata diagnosticata una pancreatite cronica circa tre anni fa. In quel periodo avevo episodi di steatorrea , seppur sporadici. e ho perso 6 kg di peso corporeo, ad oggi stabile. Feci allora ecografia addominale, risultata nella norma, ma i valori di lipasi e amilasi erano rispettivamente di 210 e 350 (circa). Non ho mai avuto dolori di alcun genere, tra quelli che caratterizzano questa patologia. Da almeno un paio d'anni, non ho più fenomeni di steatorrea. Ho fatto in questi giorni gli esami del sangue il cui risultato è: amilasi 250 su 100, lipasi 188 su 60. Questi valori sono direi costanti da circa un anno. I risultati degli esami che richiede una pancreatite cronica (non sto qui ad elencarli) sono anch'essi nella norma. Assumo 2 pastiglie di Creon 10000 a pasto. Mi domando ora, leggendo il sito, se sto facendo la cosa giusta. Faccio presente che la mia alimentazione è ormai, anzi da sempre, priva di grassi o fritti ed altro ancora. Mangio pane a lievitazione naturale, pesce, verdure, frutta, avocado, yogurt con probiotici. E ancora: a cosa serve assumere gli enzimi pancreatici se la mia dieta è del tutto priva di grassi animali? Cos'ho da digerire? Forse devo mangiare una seppur modesta quantità di grassi animali?
Grazie, e mi scuso per una scrittura quasi frenetica.
Raffaele
Salve buongiorno! Come hanno detto anche precedentemente i colleghi, gli enzimi digestivi la aiuteranno a non sovraccaricare ulteriormente il pancreas ed evitare fenomeni fermentativi a livello intestinale, dovuto all'impossibilità di digerire determinati alimenti e non si limitano alla digestione dei grassi ma di tutti i macronutrienti quindi anche carboidrati e proteine! Inoltre gli enzimi digestivi la aiuteranno a non incorrere in un possibile malassorbimento con ulteriori impatti sulla sua salute. Andrebbe comunque anche valutata un'ulteriore integrazioni, vista la dieta restrittiva, per non incorrere in un catabolismo muscolare. Saluti
Buonasera dottori.
Ho 20 anni, sono alta 1.75 e peso 50 kg, so di essere sottopeso, ma ho un problema che mi causa moltissimo disagio.
Vi spiego, mangio carne bianca, come pollo e tacchino, merluzzo, verdure, frutta, bevo 2 litri di acqua al giorno, come spuntino mangio uno yogurt activia, mangio pochi carboidrati, non pratico sport, ma cammino tutti i giorni per 1ora circa, però anche mangiando cibi sani, non bevendo bibite gassate,ecc ecc, mi si gonfia l’addome, più che altro giù al ventre di una maniera esagerata, e il gonfiore si va a posizionarsi sulla zona pancia e fianchi, sembro davvero incinta, soffro un po’ di stipsi.
Non so davvero cosa.
Potrei usare qualche crema per rassodare tipo la somatoline?
Potrei usare la cyclette?
Vorrei gentilmente qualche consiglio per appiattire definitivamente la pancia, e tonificare la zona addome, fianchi e glutei.
Per favore, potreste darmi qualche consiglio?
Ve ne sarei davvero grata.
Attendo una vostra risposta.
Saluti!
Buongiorno, come le hanno detto anche gli altri miei colleghi, le cause che le generano tale sintomatologia potrebbero essere molteplici; alla base potrebbe esserci una disbiosi intestinale ed una cura di probiotici potrebbe aiutarla molto. Potrebbe anche esserci una possibile IBS, per tanto determinati alimenti in un primo periodo vanno limitati come latticini, alcune verdure come broccoli, cavolfiori, dolcificanti e così via. Inoltre andrebbe esclusa una possibile patologia da malassorbimento come la celiachia o l'intolleranza al lattosio. Saluti e buona giornata
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