Dott.ssa Giulia Mangone

Buongiorno! Sono la Dott.ssa Giulia Mangone, Biologa Nutrizionista, specializzata di Nutrizione Umana.
"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo", scrisse Ippocrate, ed è quello che nel mio lavoro cerco di trasmettere ai miei pazienti, guidandoli a ritrovare la loro forma migliore, ma anche il loro benessere psico-fisico e/o migliorare il loro stato di salute.
Per fare questo, utilizzo un tipo di dieta Personalizzata, proprio perchè va ad essere "cucita" sulle abitudini, sugli orari e i gusti dello specifico paziente.
Sicuramente il tipo di dieta che consiglio maggiormente è un tipo di dieta Antinfiammatoria e a basso contenuto di carboidrati o, in alcuni casi, anche la dieta Chetogenica.
Entrambi questi tipi di diete sono uniche e calcolate in modo preciso, con particolare attenzione a eventuali patologie associate al paziente (Colesterolemia, Diabete, Dislipidemia, Sindrome Metabolica, Colon irritabile, Celiachia, Disbiosi intestinale, patologie croniche infiammatorie...) o a stati particolari (Gravidanza, Allattamento, Sport, Atleti, nutrizione per sport, nutrizione per sport da combattimento, taglio peso, kick boxing, pugilato...), piani alimentari per Vegetariani e/o Vegani.
Per quanto riguarda il mio approccio al paziente mi piace parlare di "Educazione Alimentare" più che di "Dieta", in quanto prediligo aiutare chi ho di fronte a capire come alimentarsi nel lungo periodo e non soltanto per raggiungere uno scopo. Anche quando viene utilizzato come regime dietetico come la Dieta Chetogenica, mi premuro sempre di spiegare al paziente che nel tempo andremo a re-inserire insieme tutte le categorie di alimenti esclusi in questo particolare tipo di alimentazione, per ottenere, alla fine, uno schema alimentare che duri nel tempo e mantenere in questo modo i risultati ottenuti.
Nutro un particolare interesse per l'aspetto psicologico legato all'alimentazione e per i disturbi del comportamento alimentare. Ho seguito un Master riguardante proprio questi disturbi, quali: Anoressia Nervosa, Bulimia Nervosa, Binge Eating Disorder, Disturbo evitante restrittivo, Obesità...
Per tutte queste ragioni credo che la collaborazione con altri specialisti quali Medici specialisti in vari settori, psicologi, fisioterapisti, osteopati, ostetiche sia fondamentale al fine di integrare in modo completo il benessere personale.

Ti aspetto per iniziare insieme a me un percorso nutrizionale che miri al tuo Benessere Psico-fisico!

" Mangia bene, Vivi meglio. "

• Obesità

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• Diabete mellito

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• Diabete

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• Anoressia

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• Diabete di tipo 2

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• Costipazione

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• Bulimia

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• Celiachia

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• Diabete di tipo 1

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Malattie dismetaboliche

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• Malattie cardiovascolari

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• Diverticolite

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• Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Esofagite da reflusso

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• Malattie gastrointestinali

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• Disturbi alimentari

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• Dismenorrea

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• Colon irritabile

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• Sovrappeso

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• Patologie croniche infiammatorie

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• Binge Eating Disorder

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• Menopausa

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• Fibromialgia

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• Carenze Vitaminiche

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• Sport da combattimento

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• Kick boxe

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• Atleti

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• Sport

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• Kick boxing

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• Pugilato

• Università degli studi di Milano (Laurea Magistrale in Biologia Applicata alle scienze della Nutrizione - 2019)

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• Università degli studi di Milano Bicocca (Laurea in Scienze Biologiche - 2016)

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• Università degli studi di Pavia (Master internazionale in trattamento integrato multidisciplinare dei disturbi dell alimentazione e della nutrizione - 2020

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• Università degli studi di Genova (Esame di stato - 2019)