Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi al n. 043896
Active Member A.I.NUT – Associazione Italiana Nutrizionisti
Diplomata All’Università degli Studi di Salerno in “Diete e Terapie nutrizionali chetogeniche”
Diplomata All’Università degli Studi di Salerno in “Integratori e Nutraceutici”
Mi laureo in Scienze Biologiche a Firenze alla scuola del Prof. Renato Fani, Direttore del Laboratorio di Evoluzione Microbica e Molecolare presso il Dipartimento di Biologia dell'Università di Firenze.
Mi trasferisco a Roma dove completo la formazione professionale all’Ospedale San Giovanni ed approfondisco varie tematiche di Patologia Clinica, acquisendo una particolare esperienza in Ematologia e Parassitologia.
In seguito sviluppo, in campo clinico, una profonda competenza in Patologia Generale, attraverso una carriera ventennale in ambito diagnostico che mi porta a divenire Direttore Tecnico di riconosciuti laboratori clinici e microbiologici della Capitale.
Molteplici le collaborazioni scientifiche e tecniche con strutture di primario standing medico scientifico (tra cui la Facoltà di medicina della I Università La Sapienza ed il Policlinico Umberto I).
Svolgo studi scientifici con il Prof. Giovanni Ricci (già Emerito Professore Associato di Gastroenterologia) sulla correlazione tra patologie intestinali e composizione del microbiota umano.
Parallelamente alla corrente attività professionale (Biologa Nutrizionista), erogo periodicamente corsi di divulgazione e formazione sulle tematiche della Nutraceutica correlata alla eubiosi intestinale.
Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi al n. 043896
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Diplomata All’Università degli Studi di Salerno in “Diete e Terapie nutrizionali chetogeniche”
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Mi laureo in Scienze Biologiche a Firenze alla scuola del Prof. Renato Fani, Direttore del Laboratorio di Evoluzione Microbica e Molecolare presso il Dipartimento di Biologia dell'Università di Firenze.
Mi trasferisco a Roma dove completo la formazione professionale all’Ospedale San Giovanni ed approfondisco varie tematiche di Patologia Clinica, acquisendo una particolare esperienza in Ematologia e Parassitologia.
In seguito sviluppo, in campo clinico, una profonda competenza in Patologia Generale, attraverso una carriera ventennale in ambito diagnostico che mi porta a divenire Direttore Tecnico di riconosciuti laboratori clinici e microbiologici della Capitale.
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Svolgo studi scientifici con il Prof. Giovanni Ricci (già Emerito Professore Associato di Gastroenterologia) sulla correlazione tra patologie intestinali e composizione del microbiota umano.
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Gentile Paziente, qualora non trovasse un appuntamento disponibile, la invito a contattare tramite messaggio whattsapp o telefono la Sig.ra Laura Leoni al numero 389 9615787 che l'aiuterà a trovare una valida alternativa.
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17/12/2025
Prestazioni e prezzi
Analisi dello stato nutrizionale
100 €
Controllo nutrizionale
50 €
Dieta chetogenica
100 €
Dieta in gravidanza
100 €
Dieta per colon irritabile
100 €
Dieta vegetariana
100 €
Educazione alimentare
100 €
Piano nutrizionale
100 €
Prima visita nutrizionale
100 €
Visita nutrizionale di controllo
50 €
I professionisti sanitari ed i centri medici sono responsabili dei prezzi mostrati e delle informazioni correlate. MioDottore non determina né influisce sui prezzi che vengono mostrati.
I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Verifichiamo l'autenticità di tutte le recensioni per garantire che provengano da pazienti dello specialista o del centro. Per questo, in aggiunta alle verifiche standard, abbiamo adottato 3 livelli addizionali di verifica:
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Visita eccellente, la dottoressa è stata molto attenta e competente, ha analizzato in modo approfondito i miei sintomi e mi ha spiegato con chiarezza le cause dell’intestino irritabile. Il piano alimentare è personalizzato, pratico e già dopo pochi giorni ho notato miglioramenti. Consiglio vivamente a chi cerca un approccio scientifico e umano allo stesso tempo!
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Studio Medico • dieta per colon irritabile
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Dott.ssa Federica Gargini
Grazie mille sono felice di essere riuscita a soddisfare le sue esigenze.
M
M.G.
Tipologie di verifica
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La Dottoressa Gargini è una persona molto empatica col paziente oltre che altamente professionale: il suo aiuto mi ha cambiato la vita!
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Studio Medico • piano nutrizionale
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E
Elena Del Grosso
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La dottoressa è una biologa nutrizionista straordinaria, empatica e incredibilmente gentile. Sa leggerti nell’animo e ha sempre il sorriso, cosa tutt’altro che scontata.
Dal momento in cui ci siamo conosciute mi sono sentita subito compresa, accolta e realmente aiutata.
Soffro di colon irritabile e, anche se il nostro percorso è ancora in atto, fin dall’inizio ha saputo capirmi e individuare ciò che poteva davvero fare al caso mio. Con lei non ci si sente mai giudicati, ma ascoltati e sostenuti.
È una mamma e una dottoressa, e questo si percepisce nel suo modo umano e attento di prendersi cura delle persone. La cosa che mi ha colpita di più è la sua preparazione anche in ambito psicologico: con lei si intraprende un percorso completo a 360 gradi, non solo alimentare ma anche emotivo.
Inoltre è una professionista che si aggiorna e si forma continuamente. La consiglio con tutto il cuore a chi cerca non solo una nutrizionista, ma una vera guida.
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Studio Medico • analisi dello stato nutrizionale
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Dott.ssa Federica Gargini
Grazie di cuore carissima Elena, riuscire ad aiutare le persone in difficoltà veramente una cosa bellissima e che già penso alla propria professione. Grazie davvero per le bellissime parole.
C
Cristina
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Tra le cose belle del 2025 c e l incontro con Federica non solo nutrizionista ma anche dottoressa del benessere, sono andata ad ottobre e ho già perso più di 10 kg, iniziando con una keto in quanto la mia situazione era molto grave e analisi sballate, non esistono diete impostate lei la fa in base alla persona e spiega tutto nel dettaglio, ha proprio cura della persona nella sua totalità e la sua passione per il suo lavoro la trasmette a tutti, io uscivo anche da un percorso psicologico di disturbo del comportamento e tanti anni senza riuscire a fare nessuna dieta, ma grazie a lei ora mi sento vincente a raggiungere presto e con sicurezza i miei obiettivi, grazie grazie non so quante volte dovrò ringraziarla non basteranno
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Studio Medico • visita nutrizionale di controllo
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Dott.ssa Federica Gargini
Grazie Cristina per le bellissime parole che devi assolutamente condividere con te stessa per il tuo impegno personale che ci dà tanta soddisfazione. Grazie grazie grazie.
S
Simona luzi
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Dottoresssa gentile, empatica e umana,
L’unica che è riuscita a risolvere il mio problema perché ha una preparazione eccellente. Con lei ti senti protetta perché sai di non essere più sola a combattere il tuo problema, ti segue passo passo e risponde sempre.
Che dire?!
Supe Dottoressa col
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Studio Medico • dieta per colon irritabile
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Dott.ssa Federica Gargini
Grazie di cuore Simona, la nostra collaborazione condivisa anche con altri professionisti della salute ha portato un risultato molto positivo. Senza però il contributo fondamentale che hai messo in campo non avremmo fatto nulla. Grazie a te per la tua fiducia!
G
G.S.
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Dottoressa straordinaria dal punto di vista medico ed umano.
Grandi risultati!!!
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Studio Medico • dieta per colon irritabile
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Dott.ssa Federica Gargini
Grazie mille, insieme possiamo andare lontano!
F
Federica
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La Dottoressa Gargini è fantastica, è una professionista, ti segue passo passo e non ti lascia mai da sola. Senza di lei avrei ancora moltissimi problemi.
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Studio Medico • dieta chetogenica
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Dott.ssa Federica Gargini
Grazie davvero ma è un piacere seguire e sostenere chi vuole veramente impegnarsi per la propria salute e bellezza, per un cambiamento duraturo e non per un'altra perdita di peso temporanea e frustrante.
M
Maurizio DC
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Professionale, preparatissima, empatica, socievole, cordiale, disponibilissima! Sono anni che la conosco e suoi approcci e le sue terapie sono sempre funzionali alle mie necessità. Grazie
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N
Nicola
Tipologie di verifica
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La sua arma più potente L'Empatia, oltre alla grande professionalità.
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Studio Medico • visita nutrizionistica
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S
SA
Tipologie di verifica
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La mia esperienza è super positiva, assistenza fantastica e risultati oltre le mie aspettative. Mi ha aiutato ad affrontare il percorso nutrizionale sia a livello pratico che psicologico. Mi ha fatto sentire compresa e importante
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Risposte ai pazienti
ha risposto a 46 domande da parte di pazienti di MioDottore
Gentili Dottori,
vi scrivo per un consiglio in merito alla corretta assunzione di integratori.
Preciso che non so se è la sezione giusta, in caso contrario indirizzatemi voi, grazie.
Nel corso degli anni, con Medici di base e con la Neurologa, ho concordato l'assunzione dei seguenti integratori: Nicetile 4 cicli l'anno, di un mese l'uno (in pratica un mese sì e 2 no) come sostegno per la mente e di supporto ad altre cure per nevralgie; magnesio al giorno tutto l'anno ; vitamina c e vitamine b sempre a cicli.
Assumo circa una decina di gg al mese la tachipirina per varie problematiche, e vorrei integrare la Nac come supporto antiossidante e per il fegato, visto l'uso abituale di paracetamolo che so diminuire le scorte interne di glutatione ; come potrei inserirlo in modo corretto? (al momento. 15 gg al mese, ma è un fai da te) Non vorrei prenderlo nei 4 mesi l'anno in cui assumo il Nicetile, per non eccedere appunto con gli integratori, e vorrei inoltre alternarlo con l'Astaxantina, che ho provato ultimamente con risultati soddisfacenti.
Ho appena cambiato Medico di base perché il mio è andato in pensione, e dobbiamo conoscerci, quindi al momento non saprei con chi confrontarmi in merito.
Grazie per i vostri sempre preziosi consigli.
Gentile Signora,
le confermo che Nicetile è un medicinale (L‑acetilcarnitina) indicato per neuropatie periferiche e che quindi posologia e cicli si gestiscono con il medico e non vanno trattati come integrazione.
Per la N‑acetilcisteina (NAC) come lei sa è l’antidoto in caso di eccesso di paracetamolo e, fuori dall’emergenza, può avere un ruolo antiossidante/precursore del glutatione. Anche qui, niente fai‑da‑te: la scelta di usarla, alternarla all’astaxantina e definire tempi va concordata con il nuovo medico di base/neurologa, considerando i giorni al mese di paracetamolo, eventuali comorbilità e tolleranza.Quando vede il medico, porti con sé l’elenco completo di ciò che sta assumendo (Nicetile, paracetamolo, magnesio, vitamine B/C, NAC, astaxantina): avere tutto in chiaro aiuta a decidere con serenità. Chieda se confermare i cicli di Nicetile e, in base ai giorni di paracetamolo al mese, valuti con il medico se aprire una “finestra” con NAC oppure astaxantina—un solo prodotto per volta, con un motivo preciso e un breve follow‑up per capire come va. Nel quotidiano le consiglio di mantenere un approccio sobrio (senza accumulare integratori) e osservi i sintomi: se qualcosa migliora, lo si conferma; se non cambia, lo si rivede insieme. Un saluto. Dott.ssa Gargini.
Buongiorno, sono totalmente in ansia.. ieri ho ricevuto in vista del Natale un regalo fatto
Con tanto amore, ma che mi ha provocato uno stato di ansia notevole… ho ricevuto un cesto fatto in casa con diverse verdure da cucinare come broccoli zucca ecc, ma anche delle conserve in barattoli casalinghi (uno mi sembra anche gonfio) e un salame fatto in casa, la mia paura è ovviamente legata al botulino e alla sua tossina che può essere già presente in quei prodotti, avevo inizialmente pensato di buttare solo il salame e i barattoli e conservare le arance zucca ecc, però leggevo che può esistere una contaminazione e un trasferimento della tossina negli altri alimenti, allora sono entrata nel pallone perché ovviamente ho toccato la cesta e poi sono entrata in macchina e ho lavato le mani solo successivamente, anche mia mamma ha toccato le arance e poi altri oggetti di uso comune e andare ora a disinfettare tutto mi sembra impossibile, ma mi chiedevo è davvero così che avviene un intossicazione? Leggevo che bastano minime quantità ma anche attraverso il contatto del contatto? E per quanto resiste la tossina già attiva in ambiente con ossigeno? Devo buttare anche i prodotti da cucinare?
Gentile utente,
capisco bene l’ansia: un cesto fatto in casa è un gesto bellissimo, ma quando compaiono conserve e salumi artigianali è normale chiedersi se ci sia un rischio. Le spiego in modo semplice e pratico come funziona davvero il botulismo e cosa fare con serenità. Il botulismo alimentare nasce quasi sempre dall’ingestione di un alimento in cui la tossina è già stata prodotta. Non si trasmette da persona a persona e il semplice contatto con le mani, la cesta, l’auto o gli oggetti non provoca intossicazione: senza ingestione non c’è rischio. La pelle integra non assorbe la tossina; lavare le mani con acqua e sapone è più che sufficiente.
Venendo al suo cesto: se un barattolo le sembra gonfio, se perde, se all’apertura “sputa” liquido o ha odore anomalo, la scelta più prudente è eliminarlo senza assaggiarlo, meglio senza aprirlo. Per i salumi fatti in casa, se non conosce con certezza il processo di preparazione e stagionatura, è sensato non consumarli. Vale la regola semplice: se ho dubbi, lo butto; mai assaggiare “per provare”. Arance, zucca, broccoli e gli altri prodotti freschi può tenerli con tranquillità. Si lavano bene sotto acqua corrente e, se si cucinano, si è doppiamente al sicuro. Gli alimenti freschi e non conservati sottovuoto non sono l’ambiente adatto alla produzione della tossina, e la cottura delle verdure è un ulteriore fattore di sicurezza. Questo non significa che si debbano “recuperare” conserve sospette cuocendole: quelle si buttano, punto. Quanto alle superfici e agli oggetti, non serve disinfettare tutto. Senza ingestione il rischio è praticamente nullo. Il gesto che conta è lavare le mani; le normali pulizie domestiche bastano ampiamente. Solo nell’eventualità di un versamento evidente dal barattolo, si pulisce la zona con le normali modalità e ci si lava le mani dopo.
Infine, i segnali da conoscere valgono solo se si è mangiato qualcosa di sospetto: tipicamente, dopo 12–36 ore possono comparire vista annebbiata o doppia, bocca molto secca, difficoltà a deglutire o parlare, debolezza “discendente” e respiro affannoso. In quel caso si contatta immediatamente il medico o il 118. Se non ha mangiato le conserve o il salame a rischio, può stare tranquilla. In sintesi, il rischio nasce dall’ingestione di conserve o insaccati impropri, non dal semplice contatto. Eliminare i pezzi dubbî e lavarsi le mani sono due gesti semplici che riportano subito la situazione sotto controllo.
Un caro saluto,
dott.ssa Federica Gargini
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