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Esperienze

Sono la Dott.ssa Erica Gerbi, Biologa Nutrizionista, laureata in Scienze Biologiche presso l’Università di Genova e specializzata in Scienze dell’Alimentazione all’Università di Firenze.

Ho inoltre completato svariati corsi di formazione tra cui un corso di formazione specialistica in nutrizione vegetale, alimentazione in ambito sportivo e per le principali patologie.

Elaboro piani alimentari altamente personalizzati, costruiti sulle esigenze della persona e sullo stile di vita, utilizzando anche la bioimpedenziometria Bio Smart per una valutazione accurata della composizione corporea.

Il mio approccio si basa sull’educazione alimentare e sulla creazione di percorsi sostenibili nel tempo, finalizzati al benessere e a una relazione più serena con il cibo.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Dott.ssa Erica Gerbi

Corso Alessandro De Stefanis 2/2 sc. DX, De Stefanis Medical Office

24/03/2026

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    90 €

  • Dieta mediterranea

    90 €

  • Dieta vegetariana

    90 €

  • Dieta vegana

    90 €

  • Dieta post-partum

    90 €

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Erica Gerbi
Dott.ssa Erica Gerbi

Via Contubernio Giovanni Battista d'Albertis, 12/7, Genova 16143

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Erica Gerbi
De Stefanis Medical Office

Corso Alessandro de Stefanis, 2/2, Scala Destra, Genova 16142

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64 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Ottimo studio
Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • F

    LA Dottoressa Erica è una persona che oltre a essere professionale e professionista è speciale come persona e capisce il tuo problema oltre a tutto ha un metodo efficace per il dimagrimento e senza patire la fame.ottimo su tutto la consiglio vivamente...

     • Dott.ssa Erica Gerbi Visita di controllo  • 

  • A

    Mi sono presentato all’appuntamento con 20 minuti di anticipo. Prendendomi del tempo libero per poter effettuare la visita.

    Dato il caldo e sopratutto , il cartello che esplicita il divieto per i pazienti dello studio medico di sostare nelle are comuni del palazzo, mi sarei aspettato di poter almeno entrare 10 minuti prima e attendere al fresco nella sala d’attesa dello studio.

    Invece a 10 minuti prima dell’appuntamento nessuna risposta dal citofono, anzi a quanto pare lo studio era fisicamente chiuso, nonostante su mio dottore potessi prenotate can una settimana di anticipo.


     • Dott.ssa Erica Gerbi prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Erica Gerbi

    Gentilissimo Andrea,
    Come tutti i biologi nutrizionisti lavoriamo su appuntamento.
    La visita era prenotata alle 13:40 e io, come sempre, mi sono recata all'ora esatta ma lei aveva deciso di andarsene.

    Il suo "tempo libero" si ricordi che è lavoro per me.

    Cordialmente


  • D

    E' una dottoressa molto disponibile, mette subito a proprio agio il paziente . Disponibile al dialogo ad esporre passo passo come intende affrontare il percorso .
    Gentile ed educata .

     • Dott.ssa Erica Gerbi prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Dopo 8 mesi con Erica posso dire che è stata una delle scelte migliori che abbia fatto. Fin dal primo incontro mi sono sentito ascoltato, seguito e compreso con grande professionalità e umanità.

    La cosa più sorprendente è che non ho mai sofferto la fame, anzi oggi mangio più di prima e, nonostante questo, sono passato da 93 a 78 kg, ottenendo risultati che non avrei mai immaginato.

    Ma il cambiamento più importante è stato imparare a mangiare in modo consapevole e sereno. Grazie a Erica dormo meglio, ho molta più energia e mi sento complessivamente più in equilibrio. Non mi ha dato semplicemente una dieta, ma mi ha insegnato un nuovo rapporto con il cibo, sostenibile e adatto alla vita di tutti i giorni.

    Oltre a essere una professionista preparatissima, Erica è una persona meravigliosa: empatica, disponibile e attenta. L’ho consigliata anche a diversi amici e tutti si sono trovati benissimo. Una vera garanzia. Grazie di cuore per aver migliorato così tanto la mia qualità di vita.

     • Dott.ssa Erica Gerbi Visita di controllo  • 

  • F

    Finalmente una nutrizionista che ti spiega tutto nei dettagli ti fa rilassare e ti incoraggia mi sono sentito subito a mio agio mi ha ascoltato e con molta disponibilità mi ha spiegato nei minimi dettagli cosa dovrò affrontare sono sicuro che con il suo aiuto arriverò al mio obbiettivo

     • Dott.ssa Erica Gerbi prima visita nutrizionale  • 

  • S

    La Dottoressa Erica è gentile, empatica e molto competente. I suoi piani alimentari sono fantastici e lei è sempre a disposizione per ogni dubbio o domanda. Inoltre i progressi sono visibili da subito. Super consigliata!

     • Dott.ssa Erica Gerbi dieta dimagrante  • 

  • R

    Ottima impressione la dottoressa è professionale e gentile

     • Dott.ssa Erica Gerbi prima visita nutrizionale  • 

  • D

    Era la prima volta. Lei era molto professionale e anche mi ha aiutato a capire certe cose per quanto riguarda il mio peso. Mi ha assicurato che andrà tutto bene. Questo mi ha detto la motivazione di seguire alla lettera ciò che lei ha indicato. Sono felicissima e ho tanta aspettativa.

     • Dott.ssa Erica Gerbi prima visita nutrizionale  • 

  • S

    Dottoressa molto preparata e molto precisa nella spiegazione

     • Dott.ssa Erica Gerbi prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Volevamo ringraziare di cuore Erica per la professionalità e l'umanità con cui ci sta seguendo. Non è solo una nutrizionista preparatissima, ma una guida preziosa in un momento speciale come la gravidanza della mia compagna. Sta aiutando entrambi a mangiare meglio senza rinunce stressanti, trasmettendoci una grande serenità. La sua empatia e la sua attenzione ai dettagli fanno davvero la differenza. Consigliatissima a chiunque cerchi un percorso personalizzato e umano!

     • Dott.ssa Erica Gerbi Visita di controllo  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 18 domande da parte di pazienti di MioDottore

Meglio i biscotti senza zucchero o quelli classici?

Meglio i biscotti senza zucchero o quelli classici?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Erica Gerbi

Buongiorno,
non sempre i biscotti “senza zucchero” sono la scelta migliore. Spesso, infatti, lo zucchero viene sostituito con altri dolcificanti (come polioli o edulcoranti) che non necessariamente… Altro


Buongiorno, vorrei sapere cosa dovrebbe mangiare a colazione un soggetto intollerante all’istamina

Buongiorno, vorrei sapere cosa dovrebbe mangiare a colazione un soggetto intollerante all’istamina
Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Erica Gerbi

Buongiorno,
in caso di intolleranza all’istamina è importante scegliere per la colazione alimenti semplici, freschi e poco lavorati, evitando quelli fermentati o stagionati.

In… Altro


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