Esperienze
Laureata all’Università degli Studi del Salento in Scienze Biologiche e poi diplomata in Naturopatia presso l’istituto IME – DEA NATURA in quanto da sempre affascinata dall’unione tra l’uomo e la natura.
Proprio gli studi in naturopatia hanno aperto la mente riguardo la nutrizione e da qui nasce la ricerca del “cibo dell’uomo”, la ricerca delle tradizioni culinarie e l’osservazione di quanto tutto sia in sinergia, del perché ci si alimenta in un certo modo nella nostra terra e perchè in modo diverso in altri luoghi e quindi la convinzione della complicità del territorio in cui viviamo con la nostra genetica.
Convinta di quanto diceva Ippocrate "lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo" perseguo questo motto e ho ideato il percorso di rinnovamento cellulare che si chiama "UNSACCOSANO" basato sugli studi del Prof. Valter Longo relativo alla dieta Mima Digiuno.
Mi avvalgo di sistemi di Bioimpedenziometria per la valutazione della composizione corporea.
Sono inoltre convinta di quanto l'ambiente, le scelte alimentari, lo stile di vita più o meno attivo, possano modificare le nostre cellule e per questo mi avvalgo anche di uno strumento che permette di analizzare il bulbo del capello dandoci una risposta sullo stato di salute o di interferenza alla salute relativa alle nostre scelte di vita.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità ,
- Diabete ,
- Diabete mellito ,
- Flatulenza ,
- Costipazione ,
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Esperienze
Eleonora Rollo
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Diabete mellito
- Flatulenza
- Costipazione
- Diabete di tipo 2
- Celiachia
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete di tipo 1
- Osteoporosi
Tirocini
- -
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Università degli studi di Lecce
Premi e riconoscimenti
- -
Indirizzi (2)
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Lecce 73100
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
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Visita nutrizionistica
Da 70 € -
-
Prima Visita
150 € -
Recensioni
30 recensioni
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V
Viola
Competente e pragmatica, visita approfondita, ha esperienza con i ragazzi
• Check Up Centre • analisi del metabolismo •
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F
Francesco Marasco
Competenza trasversale, garbo e approccio empatico nella comunicazione, tra qualità non sempre scontate
• Check Up Centre • visita nutrizionale di controllo •
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P
Paola longo
Eccellentela visita puntuale in tutti gli aspetti, attenzione nei minimi particolari delle esigenze e sensazioni del paziente
• Check Up Centre • prima consulenza nutrizionale •
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A
Antonia Arigliani
Medico disponibile all'ascolto del paziente, garbato nei modi, pronto e preciso nel chiarire dubbi o incertezze.
Ho effettuato una visita per mettere a punto un piano alimentare che mi permetta il recupero dopo 5 mesi di ricovero e un importante intervento a fegato e vie biliari.
Un medico col quale si riesce ad entrare in empatia e camminare assieme per un'adeguata risoluzione del problema.• Check Up Centre • prima consulenza nutrizionale •
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M
Maria B.
Ho trovato una dottoressa di una dolcezza unica e rara,ottima impressione ,molta professionalità e cordialità!!! Venite non vi pentirete.... GRAZIE di esistere!
• Check Up Centre • prima consulenza nutrizionale •
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D
Dm
È stata la prima consulenza, sono molto soddisfatta , dettagliata nelle spiegazioni, attenta ai problemi fisici che il paziente ha, attendo la dieta che la Dottoressa farà in base alle mie esigenze
• Check Up Centre • prima consulenza nutrizionale •
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R
Rosario Fonseca
Senza enfasi o esagerazioni posso soltanto asserire di aver riscontrato nella Dott. ssa Eleonora Rollo una professionista dalla non comune gentilezza, cordialità e puntualità nello svolgere il Suo lavoro... che dire... Grazie
• Check Up Centre • prima visita nutrizionistica •
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G
Giampaolo
La dottoressa è estremamente competente e usa apparecchiature all'avanguardia! È stata molto precisa nel tracciare un profilo adatto al mio corpo per ottenere i migliori risultati
• Check Up Centre • prima visita nutrizionistica •
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M
M F
La dott. Rollo è competente, attenta, cortese e disponibile all'ascolto del paziente, e soprattutto si raggiungono gli obiettivi desiderati
• Check Up Centre • •
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F
F.M
Visita accuratissima,spiegazioni dettagliate e chiare.Per non parlare della gentilezza e simpatia della Dottoressa.Grazie
• Check Up Centre • •