Salve ,se sono allergico ad un alimento (classe 1) , assimilo ugualmente proteine di quel alimento?

Buongiorno se parla del RAST test, la classe 1 è comunque un valore molto basso. In ogni caso potrebbero esserci probelmi di assimilazione.
Saluti

Salve, se allergica un alimento anche solamente di classe uno quindi una classe molto bassa sarebbe meglio sospendere quell'alimento per un periodo per poi riprenderlo in futuro una volta che ,magari, questa sensibilità si sia abbassata un pochettino. Cordiali saluti, Dr. Riccardo Barioni

Buonasera, l'allergia agli alimenti è legata alla risposta immunitaria che si scatena alla loro assunzione. Toglierli dall'alimentazione, come giustamente consigliano i miei colleghi, è utile a ridurre questa reazione, soprattutto se parliamo di un solo alimento. Saluti, dott.ssa Raffaella Gaudio

Buonasera le consiglio di sospendere l’assunzione di quell’alimento per evitare la risposta immunitaria, che può solo danneggiarla. Può in seguito verificare la sensibilità verso lo stesso alimento e poterlo introdurre ancora con le frequenze adeguate. Cordiali saluti

Buonasera, io consiglio di non assumere l?alimento che causa la reazione allergica. La sua domanda si focalizza sulle proteine dell'alimento stesso, quindi la rassicuro subito che, anche senza assumere quel determinato cibo, non avrà alcun deficit di proteine perché queste si trovano praticamente in qualsiasi altro prodotto alimentare.
Buona giornata, Giulia

Buongiorno, se è allergico Le consiglierei di non assumere proprio l'alimento in questione per evitare appunto reazioni allergiche. Buona giornata, Enrico

Buonasera , concordo con i colleghi. Le consiglierei di non assumere l'alimento in questione. Buona serata

Buonasera, sarebbe bene non assumere alimenti per i quali sia stata diagnosticata allergia. Problemi di malassorbimento sono possibili.
Cordialità

Salve, consiglio di eliminare inizialmente e poi provare a introdurre.

Resto a disposizione per ulteriori chiarimenti

Drssa G.Viviana Martiradonna

Se allergia conclamata non assuma l'alimento.
Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per il benessere
Cavenago di brianza e Rho
Anche online

Salve, come hanno detto i miei colleghi, la domanda non dovrebbe essere posta a priori. Non vale la pena rischiare una reazione allergica per assumere un determinato alimento, sicuramente ci saranno altri cibi che sono equivalenti dal punto di vista nutrizionale senza mettere a rischio la sua salute. Buona serata.

Buon pomeriggio. Certamente, se allergico è bene non assumere gli alimenti coinvolti. un saluto

Allergia lieve a un alimento e assimilazione delle proteine:
Anche con una reazione allergica di lieve entità, potrebbe verificarsi una reazione infiammatoria che potrebbe alterare l'assimilazione delle proteine di quell'alimento. In ogni caso, è consigliabile evitare il consumo abituale di alimenti ai quali si è allergici per ridurre la possibilità di sensibilizzazione o reazione allergica.
Distinti saluti,
Dr. Luca Agostini

Buongiorno, sarebbe utile capire che tipo di alimento è, e quale sarebbe il prinicipio nutritivo a cui è allergico o la molecola che scatena la reazione allergica.

Lei non deve mangiare questo alimento a cui è allergico.
Cordialmente

In caso di allergia alimentare di classe 1 (reazione IgE-mediata), l'assimilazione delle proteine dell'alimento è un processo complesso.
Quando si è allergici a un alimento specifico, il sistema immunitario riconosce alcune proteine di quell'alimento come sostanze dannose e produce anticorpi IgE contro di esse. Quando queste proteine vengono ingerite, il sistema immunitario reagisce causando i sintomi allergici. Tuttavia, durante una reazione allergica, parte delle proteine dell'alimento viene comunque digerita ed assimilata dall'organismo prima che il sistema immunitario reagisca.
La quantità effettivamente assimilata dipende da vari fattori, tra cui la gravità dell'allergia, il tipo specifico di proteina allergenica e la risposta individuale. In generale, anche se alcune proteine vengono assimilate, il rischio per la salute e i sintomi allergici rendono comunque necessario evitare completamente l'alimento in questione.
Dott.ssa Barzaghi Federica