Domande del paziente (6)
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Buongiorno a tutti. Ieri sera ho fatto del brodo di carne. Dopo averlo cotto ho pensato di farlo fre
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Il rischio di sviluppo del Botulino nel brodo di carne è basso, soprattutto perché questo microrganismo si sviluppa in ambienti dove l'ossigeno non è presente, quindi in conserve sottovuoto;… Altro
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Buongiorno, soffro di glicemia alta e pre diabete, quindi stavo cercando di capire meglio i valori n
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, il carico glicemico ci indica quanto un alimento è in grado di innalzare la glicemia andando a considerare la quantità di carboidrati presenti nella porzione considerata. Non fa distinzione… Altro
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Ho aperto una bottiglia di olive in salamoia fatte in casa e si è subito sviluppato molto gas, c'è i
RISPOSTA DEL DOTTORE:
La presenza di gas significa che all'interno della bottiglia c'è stata una fermentazione microbica, ma potrebbe indicare anche la presenza di Botulino quindi per precauzione le consiglio… Altro
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Buongiorno, Volevo chiedere informazione su una novità che ho sentito in TV. Le birre ed i vini an
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Le bevande dealcolate possono essere o totalmente dealcolate (<0,5% di alcol) o parzialmente dealcolate. Si ottengono mediante distillazione sottovuoto e osmosi inversa. La distillazione consiste… Altro
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Attualmente faccio uno spuntino pomeridiano con40-50 gr di pane e 20 gr burro a
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Per il suo spuntino pomeridiano le consiglio di utilizzare pane integrale e burro d'arachidi 100% senza zuccheri aggiunti e di accompagnarlo con frutta fresca. Per quanto riguarda le alternative… Altro
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Buongiorno, una bibita gassata "zero" può essere consumata occasionalmente (1 lattina a settimana) q
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, una bibita zero se consumata occasionalmente non compromette un regime dietetico ipocalorico. Gli edulcoranti, tuttavia, potrebbero causare gonfiore addominale, alterare il microbiota… Altro
Domande più frequenti
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Ernia del disco lombare
Gentile paziente,
certamente un'ernia potrebbe essere la causa…