Esperienze
Al termine degli studi, ho sostenuto e ottenuto l'abilitazione alla professione di biologo con conseguente iscrizione all'ordine professionale.
Ho iniziato la mia carriera lavorativa presso l’Ospedale Giannina Gaslini di Genova come ricercatrice, tuttavia la passione per il mondo della nutrizione ha avuto la meglio: terminata la mia borsa di studio ho avviato l'attività come biologa nutrizionista.
Ho scelto di concentrarmi sul mondo femminile e quello della prima e seconda infanzia, grazie ad un master terminato con la stesura di una tesi sull’alimentazione vegetale durante la gravidanza.
Mi occupo di sana alimentazione basandomi sempre sulla letteratura scientifica in costante aggiornamento. Questo però deve sempre trovare il giusto incastro con le esigenze e i gusti dei miei pazienti. Solo così un piano alimentare potrà essere sostenibile nel tempo e quindi vincente!
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Carola Bonaretti
nutrizionista
Patologie trattate
- Costipazione
- Sovrappeso
- Gastrite
- Ipercolesterolemia
- Sindrome Metabolica
- Osteoporosi
- Colon irritabile
- Alitosi
- Colite
- Obesità
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diabete di tipo 1
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Ritenzione idrica
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 2
- Malattie dismetaboliche
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Stipsi
- Diabete
- Ipotiroidismo
- Flatulenza
- Celiachia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Calvizie
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Trombofilia
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Colestasi
- Inappetenza
- Maldigestione
- Ipertensione
- Disturbi Della Crescita
- Malattie gastrointestinali
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Insufficienza epatica
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Inglese
Tirocini
- Istituto Giannina Gaslini di Genova
Pubblicazioni
- Gut-microbiota in children and adolescents with obesity: inferred functional analysis and machine-learning algorithms to classify microorganisms
- Gut Microbiota Assessment in Obese Children and Adolescents by Machine Learning Algorithms
Formazione
- Università degli Studi di Genova
- Università di Pisa
Profili social
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6 recensioni
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Sara P.
Mi sono trovata molto bene, mi ha messa subito a mio agio. Dieta semplice da seguire e in linea con le mie esigenze
Silvia Dallai
Cura e attenzione ala vita di una persona. Piano alimentare molto concreto e di supporto alla routine ed esigenze quotidiane. Raccomando assolutamente!
Elisa B.
Seguo un percorso nutrizionale da circa un anno con la Dottoressa Bonaretti con risultati davvero molto soddisfacenti. Oltre ad avermi aiutato a perdere molti kg, mio obiettivo primario, il supporto della dottoressa è stato fondamentale per riuscire nel mio intento con molta serenità e senza fatica. Mi ha aiutata a correggere gli errori di alimentazione trovando anche soluzioni pratiche e semplici per permettermi di seguire il regime alimentare a casa, al lavoro e anche in vacanza: sempre sorridente, gentile e disponibile ad ascoltarmi.
Sara
Faccio regolarmente sport e sentivo la necessità di associare un piano alimentare, studiato su misura, che venisse incontro alle mie esigenze ed anche alla mia routine quotidiana e che fosse, soprattutto, sostenibile nel lungo tempo.
Con la Dottoressa Carola mi sono trovata bene fin da subito: gentlle, delicata, empatica, disponibile, pronta ad ascoltarti ma anche ad insegnarti ed accompagnarti.
I risultati sono arrivati ed insieme a loro tanta tanta soddisfazione.
La consiglierei a chiunque mi chiedesse un consiglio, perché sarei certa di affidarli in ottime mani!
Adriana
Carola è gentile, empatica e disponibile, tutte caratteristiche indispensabili in questo tipo di percorsi che lavorano sul rapporto e la percezione del proprio corpo.
Elisa T.
Dottoressa Bonaretti mi ha sempre messa a mio agio. È stata capace a costruire un piano alimentare ad hoc per le mie esigenze. Reale ed onesta, una professionista.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
sono una ragazza di 26 anni.
Per un anno ho assunto cipralex per problemi di attacchi di panico. Ho fatto un percorso anche psicologico e ora sto bene, ho smesso cipralex e pure la psicologa.
In questo anno purtroppo sono ingrassata quasi 20 kg e il mio corpo più che grasso risulta gonfio con un po di ritenzione idrica sulla coscia/ginocchio.
Per me è stato un trauma perchè comunque sono sempre stata magra. Alta 168 e peso 58/60, mentre ora sono arrivata a pesare 78 kg...
Vado da una nutrizionista da 3 mesi e per ora ho perso solamente 7 kg. Può essere che il mio peso cali lentamente per colpa di cipralex? Non so come spiegarlo, mi aspettavo di perdere di più. Assumo anche dei drenanti (liquidi) sempre da 3 mesi ma non sembra essere migliorata la ritenzione idrica o come dice la mia nutrizionista non è ritenzione idrica ma problemi di circolazione.
Potete consigliarmi?
Grazie mille!
Buongiorno, si è possibile che l'assunzione di Cipralex impatti sul peso. Sebbene non sia uno degli effetti collaterali più comuni, alcuni pazienti potrebbero notare variazioni nel peso sia come aumento sia come diminuzione, generalmente in modo graduale.
Questi farmaci possono infatti alterare l'appetito e il metabolismo, tuttavia l'effetto dipende molto da ciascun individuo. Andrebbero poi considerati tanti altri fattori, come l'attività fisica svolta, la qualità del sonno e la salute intestinale. Chieda magari un parere anche al suo medico curante. Infine, mi sento di dirle di dare al suo corpo il tempo necessario!
Buongiorno,
Ho partorito ad ottobre, durante la gravidanza ho preso circa 21 kg ( partendo da 45 ) per 1.58 di altezza.
Ad oggi continuo a pesare 59/60.
Allatto esclusivamente al seno.
Ed è ritornato il ciclo.
Non dovrei aver già perso del peso?
Quanto tempo ci vorrà per sgonfiare?
Cordiali Saluti
Buongiorno, ogni gravidanza è diversa e di conseguenza ogni post-partum, non c'è nessuna regola fissa. La perdita di peso può essere influenzata da tanti fattori, la dieta sicuramente ma anche il livello di attività fisica è estremamente importante. Può darsi che con la nuova routine non stia riuscendo a dedicare troppo tempo a ciò... totalmente comprensibile e normale visto il cambio di vita! Mi sento di dirle di dare al suo corpo il tempo necessario per il recupero, e una volta terminato l'allattamento potrà agire in maniera un po' più incisiva sulla dieta. Durante l'allattamento questo non è consigliato in quanto il suo corpo ha bisogno di adeguata energia e nutrienti per sostenere questo processo fisiologico! Al momento le consiglio di fare più movimento possibile, anche delle semplici passeggiate con il suo bambino, e bere molta acqua!
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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