Dott.ssa Brunella Troncone
Piazza delle Medaglie D'Oro, 1, Napoli 80128
Le prossime visite per lo studio di Napoli saranno per il 3 Giugno 2026 dalle ore 15:00 alle ore 19:00
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Dott.ssa
Brunella Troncone
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Esperienze
Sono una Biologa Nutrizionista che ha a cuore la salute dei suoi pazienti come fosse sua.
Mi occupo di percorsi di dimagrimento cuciti ad hoc sul paziente dopo un' accurata anamnesi sugli stati patologici e sulle abitudini alimentari andando a correggere le cattive abitudini e ripristinando uno stato di benessere fisico e mentale.
Sono un valido supporto anche per donne normopeso che sentono la necessità di seguire un percorso nutrizionale che le aiuti a ritrovare il loro benessere.
Nel mio percorso professionale mi sono presa cura di moltissime donne con malattie metaboliche - di Ovaio Policistico, Ipotiroidismo, Tiroidite di Hashimoto.
Presto supporto alle donne che si trovano nel delicato momento della premenopausa e menopausa.
Seguo casi di Lipedema con l'obiettivo di far sentire le mie pazienti più a loro agio con il loro corpo, offrendo supporto non solo professionale ma anche cercando di accogliere con empatia chi vive questa condizione.
Mi occupo di Disbiosi intestinale applicando specifici protocolli nutrizionali.
Negli anni mi sono specializzata nella dieta LOW CARB, come strategia dietoterapica, personalizzabile sulla base delle esigenze personali e scelte alimentari (per esempio in versione Vegetariana).
Mi occupo anche di Educazione alimentare secondo il modello mediterraneo.
I miei percorsi sono efficaci e mirati alla sostenibilità nel tempo evitando così diete drastiche, restrittive e deleterie per la paziente.
Il mio approccio nei confronti della nutrizione è frutto di passione e anni di studio che continuano nonostante la mia formazione.
Benessere, equilibrio e ascolto sono al centro del tuo percorso.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Diabete
- Obesità
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sovrappeso
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Brunella Troncone
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Presso AOU Federico II dipartimento di Endocrinologia
Formazione
- Scienze Nutraceutiche presso Università di Napoli Federico II
- Scienze della Nutrizione Umana presso Università di Napoli Federico II
Certificati
Patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Diabete
- Obesità
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sovrappeso
- Gastrite
- Costipazione
- Intolleranze alimentari
- Ritenzione idrica
- Malattie dismetaboliche
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Stipsi
- Ipertensione
- Colon irritabile
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Colite
- Flatulenza
- Alitosi
- Allergie Alimentari
- Anemia
- Anemia in gravidanza
- Anemia da carenza di folati
- Bruciore di stomaco
- Calcolosi Renale
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete mellito
- Disturbi alimentari
- Anoressia
- Bulimia
- Bulimia nervosa
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Diabete infantile
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Disturbi Della Crescita
- Tiroidite
- Ipotiroidismo
- Diverticolite
- Dolore addominale
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Esofagite da reflusso
- Insufficienza epatica
- Insufficienza renale
- Intossicazione
- Ipoglicemia
- Osteoporosi
- Maldigestione
- Calvizie
- Dismenorrea
- Adiposità localizzate
- Cellulite (infiammazione)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Insulino resistenza
- Malattie autoimmuni
- Sonnolenza
- Acidosi
- Endometriosi
- Malattie cardiovascolari
- Helicobacter pylori
- Malattie dell'apparato digerente
- Meteorismo
- SIBO - sindrome da contaminazione batterica
- Aerofagia
- Allergia
- Ascite
- Calcoli alla cistifellea
- Calcolosi urinaria
- Candida intestinale
- Cirrosi epatica
- Colecistite
- Coledocolitiasi
- Colesterolo alto
- Coliche biliari
- Colite cronica
- Colite nervosa
- Colite spastica
- Colon infiammato
- Diarrea
- Disbiosi intestinale
- Microbiota
- Microbiota intestinale
- Disfagia
- Dismetabolismo
- Disordine alimentare
- Disturbi della tiroide
- Diverticolite del sigma
- Diverticolosi
- Diverticolosi del sigma
- Dolore pelvico
- Duodenite
- Enterocolite
- Epatite autoimmune
- Epatite cronica
- Ernia iatale
- Fango biliare
- Feci nere
- Gastralgia
- Gastroduodenite
- Gonfiore addominale
- Infezioni dell'apparato digerente
- Infezioni urinarie
- Infiammazione intestinale
- Intestino pigro
- Insufficienza venosa
- Insufficienza venosa arti inferiori
- Intolleranza al glutine
- Intolleranza al lattosio
- Allergia al nichel
- Intossicazione alimentare
- Ipertensione arteriosa
- Mal di stomaco
- Malessere generale
- Muco nelle feci
- Pancreatite
- Pancreopatia
- Malattie psicosomatiche
- Patologie bilio pancreatiche
- Pirosi gastrica
- Sangue occulto nelle feci
- Scompenso cardiaco
- Splenomegalia
- Steatosi epatica
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- Ulcera allo stomaco
- Ulcera duodenale
- Ulcera gastrica
- Varici esofagee
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- Iperuricemia
- Tiroidite di hashimoto
- Dominanza estrogenica
- Dislipidemie
- Cardiopatite
- Malattie infiammatorie intestinali
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- Cibi funzionali: alleati strategici della salute femminile in ogni fase della vita (Salutelab, 2026)
- Batteri in cucina: ecco cosa tenere sotto controllo (Gazzetta dello Sport, 2026)
- Protocolli di dieta chetogenica in pazienti con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS)
Premi e riconoscimenti
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06/05/2026
Dott.ssa Brunella Troncone
ATTENZIONE: le consulenze online hanno una durata massima di 30 minuti ed il pagamento è anticipato.
Sono solo per percorsi di dimagrimento e non seguo casi di DCA.
19/02/2026
Prestazioni e prezzi
-
Dieta chetogenica
-
-
Prima visita nutrizionistica
70 € - 80 € -
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Visita Dietologica
70 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 70 € -
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Dieta personalizzata
70 € - 80 € -
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Studio Medico Privato - Napoli
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Modalità di pagamento (visite private)
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Telefono
081 1929...
Telefono
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C
C.G
La Dott.ssa è una professionista preparatissima, attenta e molto empatica. Crea un percorso su misura basato su gusti, routine e analisi specifiche, aiuta a cambiare abitudini in modo sereno e senza fame, anche grazie alle sue ricette fit.
• Studio di Nutrizione Umana • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie infinite!!!
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A
Alessandra Venzi
La dottoressa è attenta gentile e preparata ! La sua dieta è un piacere per il palato e per gli occhi … super consigliata dopo tanti anni incorro finalmente una professionista a 360 gradi ! E in un mese ho perso 4 kg mangiando e non avendo mai fame ! Consigliatissima
• Consulenza online • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie Alessandra! Sei troppo carina!
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L
Luisa S.
La dott.ssa mi ha aiutata a organizzare pasti sani, veloci e che piacciono a tutti. Non ha dato una dieta, ma un’educazione alimentare.
• Studio di Nutrizione Umana • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie Luisa , ne sono molto felice
-
R
Roberta
Mi sono trovata molto bene: ascolta davvero le esigenze personali e costruisce un percorso su misura, chiaro e facile da seguire. Sempre gentile e motivante, riesce a mettere a proprio agio e a rendere il cambiamento naturale. Un punto di riferimento affidabile. La consiglio vivamente a chi cerca un supporto serio ed efficace.
• Studio di Nutrizione Umana • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie Roberta
-
A
A.S.
La dottoressa Troncone già dai primi contatti al telefono è stata molto chiara e disponibile. Ho iniziato un percorso con lei e sto vedendo i risultati. Ha inquadrato sin dal principio gli elementi che andavano modificati nel mio stile di vita e piano alimentare. La consiglio
• Studio di Nutrizione Umana • dieta personalizzata •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie mille !!!!
-
S
SS
Sono stata dalla dottoressa su consiglio di una mia amica e devo dire che sono rimasta pienamente soddisfatta. Mi ha spiegato minuziosamente le piccole cose che non andavano nel mio stile di vita e alimentare. Attraverso un piano alimentare strutturato sulle mie esigenze lavorative sono riuscita a perdere 5 kg in un mese e tantissimi centimetri. La consiglio non solo per la sua professionalità ma anche per la sua empatia!
• Studio di Nutrizione Umana • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie mille!
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A
Anna B
Consiglio vivamente la dottoressa a chiunque cerchi una nutrizionista competente, empatica e davvero attenta alle esigenze del paziente. Ciò che più apprezzo è che è riuscita a individuare con precisione il mio problema, laddove altri avevano dato risposte generiche o affrettate. Mi ha spiegato tutto con chiarezza, passo dopo passo, e ho sentito che potevo fidarmi. La sua pazienza nel rispondere a ogni mio dubbio e la sua disponibilità mi hanno fatto sentire seguita e compresa. Finalmente ho la sensazione di aver intrapreso la strada giusta per la mia salute.
• Studio di Nutrizione Umana • dieta chetogenica •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie Anna, sei davvero dolce e sono fiera e felice di accompagnarti in questo percorso
-
C
C.A.
Professionale, attenta alle esigenze specifiche del paziente
• Altro • Altro •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie!
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A
Annalucia C.
Consiglio vivamente la dottoressa per la sua straordinaria professionalità e competenza. È sempre disponibile, attenta alle esigenze personali e capace di creare un percorso su misura con grande cura. Ciò che fa davvero la differenza è la sua empatia e sensibilità: sa ascoltare senza giudicare e motivare con equilibrio e rispetto. Un punto di riferimento prezioso per chi desidera migliorare il proprio benessere in modo sano e consapevole
• Studio di Nutrizione Umana • dieta •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie Annalucia, è davvero una gioia leggere queste parole. Sei bravissima tu!
-
A
A. M. I
Ho iniziato il percorso da poco ma inizio già a vedere i primi piccoli risultati e questo mi rende felice e motivata a proseguire. Inoltre Brunella è stata sin da subito disponibile, gentile, aperta per qualsiasi chiarimento essendo la prima volta che inizio questo tipo di percorso. Sono davvero contenta e consiglio col cuore Brunella a chiunque voglia iniziare un percorso, sia mirato che semplicemente per una dieta più equilibrata.
• Studio di Nutrizione Umana • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Brunella Troncone
Grazie! Sei una persona dolcissima!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 209 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, vorrei un'informazione. Assumo tirosint , a dicembre il tsh era a 0,08 e ft3 e ft4 erano nella norma. Da circa 20 giorni ho iniziato ad avvertire battito cardiaco accelerato, soprattutto di notte, corpo in tensione,insonnia,e feci molli al mattino quando mi sveglio,di solito
sono un po' stitica. Questi sintomi possono essere legati al tsh basso o è più probabile che sono legati ad altro? Come potrei risolvere?
Buongiorno.
I sintomi che descrive — tachicardia, insonnia, nervosismo e alvo più frequente — sono compatibili con un quadro di eccesso di ormone tiroideo. Il valore di TSH molto basso (0,08), anche in presenza di FT3 e FT4 nei limiti, può indicare una terapia con levotiroxina (Tirosint) leggermente sovradosata.
È quindi plausibile che i disturbi siano correlati alla terapia.
Le consiglio di:
ripetere gli esami tiroidei (TSH, FT3, FT4);
contattare il medico curante o l’endocrinologo per valutare un eventuale aggiustamento del dosaggio;
non modificare autonomamente la terapia.
In sintesi, i sintomi sono verosimilmente legati a un eccesso di ormone tiroideo e meritano una rivalutazione clinica e laboratoristica.
Cordialmente, dottssa Troncone
Buongiorno, il mio problema è avere la diarrea mangiando la pasta ma non averla mangiando pane. Negli anni ho fatto caso che la pasta fresca mi da meno problemi.
Ho provato pasta senza glutine e va molto meglio. Ho provato ad eliminare i carboidrati per 10 giorni e, a parte la disperazione di non mangiare pane, stavo benissimo. Secondo voi può essere un'intolleranza ai carboidrati o al glutine?
Buongiorno. I sintomi che descrive non fanno pensare a un’intolleranza ai carboidrati in generale, ma più verosimilmente a una sensibilità verso alcuni componenti del grano o della pasta. Il fatto che la pasta le dia più fastidio del pane può dipendere da lavorazione, quantità e digeribilità dell’amido, mentre il miglioramento con pasta senza glutine fa pensare a una possibile sensibilità al glutine (non celiaca) o ad altri componenti del frumento come i FODMAP (in particolare i fruttani). Anche il fatto che la pasta fresca sia meglio tollerata va nella stessa direzione. È importante però escludere la celiachia con esami specifici prima di eliminare completamente il glutine. In alternativa si può valutare con un professionista un periodo di dieta a basso contenuto di FODMAP e osservare la tolleranza a cereali diversi come riso, mais e avena. In sintesi, è più probabile una sensibilità al glutine o ai FODMAP piuttosto che un’intolleranza ai carboidrati in generale.
Cordialmente, dottssa Troncone.
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