Esperienze
Sono una professionista appassionata di benessere, con un percorso formativo e personale che unisce scienza e passione per lo sport.
• Laureata in Scienze Motorie e in Scienze della Nutrizione Umana, ho approfondito l’interazione tra movimento e alimentazione per migliorare la qualità della vita.
• Ho superato l’Esame di Stato da Biologa, e oggi aiuto le persone a raggiungere i loro obiettivi attraverso consulenze mirate.
Mi occupo con particolare attenzione di:
• Alimentazione per vegani e vegetariani, costruendo piani equilibrati e sostenibili.
• Disturbi del comportamento alimentare (DCA), offrendo supporto in percorsi di consapevolezza e recupero.
• Nutrizione per lo sport, per migliorare performance e recupero fisico.
Credo nel valore del movimento e di un’alimentazione consapevole come strumenti per il benessere fisico e mentale. Se vuoi intraprendere un percorso su misura per te, sarò felice di accompagnarti!
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
- Chinesiologia
Principali patologie trattate
- Postura
- Lombalgia
- Mal di schiena
- Dolore alla spalla
- Sciatalgia
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Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Valentina Ungarelli
nutrizionista, Chinesiologo
Formazione
- Università Telematica Pegaso
- università San Raffaele
Patologie trattate
- Postura
- Lombalgia
- Mal di schiena
- Dolore alla spalla
- Sciatalgia
- Ernia del disco
- Cifosi
- Instabilità di spalla
- Valgismo
- Epitrocleite
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Malattie metaboliche
- Gastroesofagite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Anemia
Pubblicazioni
- "Lo sport: un aiuto contro i disturbi alimentari" - Gruppo Albatros Il Filo, 2022
Prestazioni e prezzi
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Personal trainer
50 € -
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Dieta personalizzata
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Valutazione nutrizionale
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
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Valutazione chinesiologica
50 € -
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Indirizzo
Via Bernardo Davanzati 33, Milano 20158
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
11 recensioni
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R
Rosma
Frequento la sua palestra da qualche mese e da poco ho iniziato con lei anche un percorso nutrizionale. Oltre ad essere precisa e competente, Valentina sa ascoltarti e venire incontro alle tue richieste, cercando di rendere il percorso più facile da seguire. Sono fiduciosa e convinta che insieme otterremo grandi risultati!
• VUorkout Milano ASD • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie mille Rosma! Sono felice di accompagnarti in questo percorso e di poterti supportare nel raggiungere i tuoi obiettivi. Motivazione e costanza faranno sicuramente la differenza. Continuiamo così, insieme!
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C
camilla
Ho da poco iniziato il mio percorso sportivo e nutrizionale con Valentina. Ciò che mi ha colpito, oltre alla professionalità e alla competenza nei due macro ambiti prima citati, uniti anche ad una grande preparazione in merito alla dieta vegana, sono state la forte empatia, pazienza e la sua gentilezza. Ha accolto tutti i miei timori e dubbi, chiarendoli e guidandomi al cambiamento, con ascolto e attenzione sinceri.
• VUorkout Milano ASD • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie mille per le tue parole Camilla! Sono felice di poterti accompagnare in questo percorso. L’empatia e l’ascolto sono valori fondamentali per me, e sapere che li ha percepiti mi gratifica moltissimo. Continueremo insieme con determinazione e serenità verso i suoi obiettivi!
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S
Stefano Ortelli
Competente e attenta alle richieste, molto professionale
• VUorkout Milano ASD • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie Stefano! In forma per le prossime gare :-)
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F
Francesca
Conosco Valentina da tantissimo tempo e posso dire con certezza che la sua competenza e passione sono il fulcro del suo lavoro e dei risultati che ha ottenuto fino ad ora. Valentina non solo ha migliorato la mia forma fisica, ma ha anche aumentato enormemente la fiducia in me stessa. Ogni allenamento con lei è stimolante e vario, mantenendo sempre alta la mia motivazione. Grazie ai suoi preziosi consigli, ho imparato a volermi bene e ad accettarmi per come sono. La cosa che apprezzo di più di Valentina è la sua straordinaria capacità di ascoltare. È sempre disponibile per rispondere alle mie domande e darmi supporto. Consiglio vivamente Valentina a chiunque cerchi un professionista dedicato e competente nel campo del fitness e della nutrizione. Grazie a Valentina, ho raggiunto risultati che non avrei mai pensato possibili!
• VUorkout Milano ASD • Altro •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie Francesca, le tue parole fanno proprio bene al cuore!
Sono io a ringraziarti per aver creduto in me e per la fiducia che mi hai dato fin dal primo momento. È grazie a persone come te che la mia passione cresce ogni giorno di più e mi spinge a dare sempre il meglio. Sapere che il mio lavoro ha avuto un impatto così positivo sulla tua vita mi riempie di gioia e mi ricorda perché amo ciò che faccio.
Continueremo insieme questo percorso con la stessa energia e determinazione! Grazie ancora per il tuo entusiasmo e la tua stima.
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L
L.V.
Professionista molto empatica e competente. Mi ha messa fin da subito a mio agio e soprattutto nel corso delle visite mi ha suggerito consigli che si sono rivelati molto utili per il mio percorso di dimagrimento e per le difficoltà che avevo. Mi sono sentita molto ascoltata! Grazie!
• VUorkout Milano ASD • valutazione nutrizionale •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie mille! Sono davvero felice di sapere che si è sentita bene e che i consigli siano stati utili per il suo percorso. Ascoltare e supportare chi si rivolge a me è sempre la mia priorità, e leggere questa sua testimonianza è una grande soddisfazione. Grazie ancora
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T
Teresa
Valentina è stata per me una scoperta importante.. dopo anni di fermo dallo
Sport per un brutto infortunio ho ricominciato con lei ad allenarmi e poi ho seguito i suoi piani alimentari
A 46 anni mi sento piena d’energia e questo grazie a lei che mi ha insegnato ad amarmi di più• VUorkout Milano ASD • pacchetto prestazioni •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie per questa bellissima testimonianza! Anche io voglio ringraziarti per la tua carica e la tua energia positiva, che sono state una fonte di grande ispirazione. È bellissimo vederti riscoprire la passione per l’allenamento e ritrovare l’energia attraverso un percorso che unisce sport, alimentazione e, soprattutto, amore per te stessa. Perché è proprio da lì che parte tutto: prendersi cura di sé è il primo passo verso il cambiamento. Continua così, sono davvero orgogliosa di te!”
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S
SL
Ottima professionista e persona super disponibile. Unendo competenze sul piano alimentare a competenze in ambito sportivo riesce a creare percorsi davvero personalizzati e che vanno incontro a qualsiasi tipo di esigenza. Grande empatia nel relazionarsi alle problematiche legate al mondo cibo e pronta ad aiutare in momenti di difficoltà durante il percorso. Super consigliata!
• VUorkout Milano ASD • Altro •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie di cuore per questa splendida recensione. Per me è fondamentale unire competenze e ascolto per creare percorsi personalizzati che rispondano alle esigenze di ciascuno e sono felice di esserti stata di aiuto! Ti auguro il meglio e resto a disposizione!
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L
LD
Professionista empatica e molto professionale, ha trovato la “chiave” per guidarmi all’interno di un programma combinato di allenamento e dieta che fin da subito si è mostrato efficace. Ho sempre fatto fatica a trovare la motivazione per intraprendere questo tipo di percorso, con lei è stato diverso
• VUorkout Milano ASD • valutazione nutrizionale •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie mille per le tue parole! Sono felice che tu abbia trovato in me il supporto e la motivazione necessari per intraprendere questo percorso. Vedere i risultati e il tuo entusiasmo è per me una grande soddisfazione! Continuiamo così!
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A
Alessandra
Valentina é stata una grande scoperta , mi ha accompagnata nel mio percorso nutrizionale e anche fisico con grande professionalità e rispetto.
Ha capito il motivo che mi ha spinta a farmi seguire da lei, cioè imparare a mangiare bene per avere le giuste energie per allenarmi e costruire i muscoli senza prendere peso.
Mi ha seguito anche negli allenamenti, offrendomi così un servizio a 360 gradi ed aggiustando il piano alimentare in base alle mie esigenze.
Ha risposto alle mie domande con pazienza ed ha adeguato il piano in base alle mie necessità, visto che spesso mangio fuori casa, rendendo veramente semplice la gestione dei pasti.
Consigliatissima• VUorkout Milano ASD • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Grazie Ale! Unire allenamento e alimentazione è sempre la soluzione ottimale per raggiungere nel modo migliore gli obiettivi prefissati. Grazie per la fiducia che hai riposto in me!
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V
Victoria
Valentina è la mia coach in palestra da un anno e mezzo e sinceramente non avrei potuto chiedere una miglior coach perchè è molto attenta e sempre sempre disponibile.
Non so come fa ma riesce ad ascoltare il mio corpo ed ad adattare gli allenamenti sulle mie esigenze.
È molto simpatica ma soprattutto ti motiva a dare il meglio di te.
In un anno e mezzo di allenamento con lei ho visto il mio corpo cambiare totalmente e non vedo l’ora di sapere dove possiamo arrivare insieme ;)• VUorkout Milano ASD • pacchetto prestazioni •
Dott.ssa Valentina Ungarelli
Vicky grazie mille! Lavorare con te è sempre stimolante e allo stesso tempo divertente.
La nostra sintonia è vincente!! Grazie
Risposte ai pazienti
ha risposto a 29 domande da parte di pazienti di MioDottore
ciao a tutti, sono un ragazzo di 25 anni e vivo a Milano e ho l'obbiettivo di definirmi una volta per tutte nel giro di 4 anni da quando sono partito con l'obbiettivo ho cambiato oltre 10 nutrizionisti/dietisti senza ottenere grandi risultati ma solo alcune buone perdite ma riprendendoli con gli interessi dato che i piani non erano sostenibili nel lungo andare, io sono un ragazzo molto attivo che pratico bodybuilding con buoni risultati al livello muscolare il mio interesse è intraprendere un cut senza tagli estreme e variare le giornate split allenamento/riposo sicuramente dovrò anch'io metterci impegno e dedizione nel seguire precisamente un programma ma dall'altra parte per far funzionare il progetto serve che il percorso sia adeguato e sostenibile per la mia routine e consolidare le abitudini culinarie per sempre e non per alcuni mesi per poi perdere tutti i progressi ottenuti, io sono pronto per abbracciare e trovare una strada giusta e compatibile per il mio traguardo e sperando di trovarlo.
Ciao!
Grazie per aver condiviso la tua esperienza con tanta sincerità. È evidente che ci stai mettendo impegno e costanza, e questo è già un grande punto di forza. Purtroppo, cambiare tanti professionisti senza trovare un piano davvero sostenibile è una frustrazione comune, soprattutto quando si tratta di percorsi di definizione a lungo termine.
Hai perfettamente ragione: il successo non sta in tagli estremi o piani temporanei, ma in un approccio che si adatti davvero alla tua vita e che possa durare nel tempo, diventando parte delle tue abitudini quotidiane. La sostenibilità è la chiave, tanto quanto l’allenamento e la costanza.
Sei già su un’ottima strada: conosci te stesso, sai cosa non ha funzionato e hai le idee chiare su quello che cerchi. Con un piano ben calibrato, flessibile e costruito su misura per la tua routine, potrai finalmente raggiungere e mantenere i risultati che desideri.
Se hai bisogno contattami pure. Grazie
Buonasera dottori
vi scrivo perché sono nel panico ! Soffro di disturbi alimentari ( bulimia) ma ora mi trovo in vacanza e sono più o meno 5 giorni in cui non sto contando calorie non ho episodi bulimici e mangio come mi va .. facendo un calcolo approssimativo sto mangiando moltissimo circa 2000 calorie al giorno e mi vedo il viso davvero molto gonfio ( sono abituata a mangiare senza olio e sale ) sto mangiando piatti conditi e anche dei dolci a fine pasto . Insomma non so cosa sto facendo ! Fortunatamente sabato tornerò alla mia routine ma ho paura che avrò fatto troppi danni e sarà molto dura perdere i kg che ho accumulato in questi giorni . Posso chiedervi se secondo voi i kg presi in circa una settimana possono essere persi in uguale tempo se mangio molto controllata e faccio sport ? Non posso credere che se metto su 3/4 kg in 6 giorni poi dovrò faticare 3 mesi per perderli ?? ( premetto che quando inizio una dieta sono molto costante e mangio massimo 400 calorie al giorno ) secondo voi riuscirò a prendere questi 4 kg accumulati in questa settimana in 10/15 giorni!? Per favore fatemi sapere sono molto spaventata (ho 43 anni e un metabolismo basso)
Buongiorno, è comprensibile che si senta spaventata, soprattutto se vive da tempo dentro il meccanismo dei disturbi alimentari
Il senso di gonfiore che percepisce è molto comune quando si interrompono le restrizioni e il corpo, finalmente, riceve più nutrienti e più sale. Ma non significa che lei abbia preso 3 o 4 kg di grasso in 5 giorni. Molto probabilmente si tratta di ritenzione idrica e normale risposta fisiologica a un’alimentazione più varia.
Una cosa importante: ridurre drasticamente a 400 kcal al giorno non è una soluzione. È un rischio. Per il corpo. Per la mente. E soprattutto per la sua salute, a 43 anni come a 20. Il ciclo “mi abbuffo – mi restringo – mi punisco – mi abbuffo di nuovo” è proprio ciò che mantiene in vita la bulimia.
Quindi no, non deve correre ai ripari. Deve invece accogliere il fatto che il suo corpo ha fatto del suo meglio in un contesto nuovo e fuori routine, e che può rientrare piano piano nei tuoi ritmi, ma con più gentilezza.
Se ha preso peso, sarà molto meno di quanto temi. E anche se fosse mezzo chilo o uno, il punto non è perderlo velocemente… ma non rientrare in un ciclo autodistruttivo. Il vero obiettivo non è controllare il peso, ma ritrovare un rapporto sereno con il cibo e con te stessa.
Se non è già seguita da un* professionista, ti consiglio di farlo. È il modo più sicuro e concreto per uscire da questo panico e da questi automatismi che ti fanno sentire persa.
Nel frattempo, si ricordi che ogni volta che scegle di ascoltarsi, anziché punirsi, sta già guarendo un pezzetto.
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