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Esperienze

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

Presso questo indirizzo visito

Bambini

Tipologia di visite

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Visita nutrizionistica

    Da 70 €

  • Visita di controllo

    Da 30 €

  • Analisi della composizione corporea

    Da 30 €

Indirizzo

Stefano Vitale
Studio privato

Via Silvio Pellico, Qualiano 80019

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356 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
  • Efficacia del trattamento
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  • D

    Bravissimo dottore dettagliato su tt le domande specifiche.. grazie

     • Studio privato Visita di controllo  • 

  • F

    Dott sempre molto disponibile e attento sul percorso che si intraprende
    Con lui sono dimagrita anche molti chili ed ora a distanza di anni e con necessità di dimagrire nuovamente, sempre a lui mi sono rivolta .Il dott è una garanzia!

     • Studio privato visita nutrizionistica  • 

  • E

    Molto specifico,molto attento, ti mette molto a tuo agio.ti fa molte domande e da tnt risposte..

     • Studio privato analisi della composizione corporea  • 

  • T

    Dottore dí grande professionalità e disponibile ad ogni richiesta

     • Studio privato visita nutrizionistica  • 

  • A

    Persona Educata discreta, che ti mette a proprio agio. E il mio punto di riferimento!

     • Studio privato visita nutrizionistica  • 

  • R

    Esperienza davvero fantastica! Professionista preparatissimo, disponibile e sempre motivante. Grazie al suo supporto io e mio figlio stiamo raggiungendo ottimi risultati sentendoci molto meglio sia fisicamente che mentalmente. Percorso personalizzato, efficace e mai stressante. Super consigliato

     • Studio privato Visita di controllo  • 

  • P

    Dottore preciso e serio, ottimi risultati raggiunti dandolo ascolto

     • Studio privato Visita di controllo  • 

  • F

    Una persona molto professionale ottimo dottore da nn lasciare mai

     • Studio privato Visita di controllo  • 

  • P

    Il dottor Vitale ha dimostrato di essere una persona di una disponibilità rara e molto professionale, organizzato e preciso.
    L’ho conosciuto tramite mio figlio di 25 anni che ha un problema di ipotiroidismo ed assume l’Eutirox da quando aveva meno di 10 anni e mi ha sempre parlato benissimo dei risultati ottenuti grazie alle indicazioni date dal dottor Vitale. Io ho cominciato da poco a farmi seguire ed ho notato le caratteristiche che ho indicato sopra.

     • Studio privato analisi della composizione corporea  • 

  • M

    Professionale e competente, davvero molto bravo, finalmente riesco a fare la dieta

     • Studio privato Visita di controllo  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su consulenza nutrizionale

Salve, dopo anni di crampi, gonfiori incedibili, problemi di digestione, meteorismo etc. ho scoperto di soffrire di IBS.
Ultimamente, probabilmente a causa di un lieve ipotiroidismo, dei 40 anni ( e di un’anemia congenita ) i casi stanno aumentando. Quasi tutti i giorni sto male.
Vorrei seguire una dieta Low FodMap per capire quali ingredienti eliminare definitamente ( già so che broccoli , cavolini di brouxelles e ceci in grandi quantità non li tollero ).
Inoltre seguo una dieta 100% plant-based integrale ( no prodotti confezionati, no farine 00 o di grano, no alternative vegetali a base di tifo e seitan etc). Seguo un’alimentazione sana e come detto integrale senza ingredienti raffinati e quasi del tutto senza glutine ( eccezione sui lievitai e qualche pasta ).
Vorrei sapere, dato che la
Mia alimentazione si basa sui legumi come fonte proteica, quali alternative ho e se c’è qualche figura a cui posso rivolgermi.
I disturbi dell’IBS li ho da che io mi ricordi, praticamente da sempre. Sono peggiorati negli ultimi mesi ma io sono vegana da 9 anni quindi non c’è correlazione tra le due cose.
Grazie mille

LA DIETA FODMAP PREVEDE LA RIDUZIONE DI TUTTI GLI ZUCCHERI FERMENTABILI , I LEGUMI VANNO NECESSARIAMENTE PASSATI OPPURE PUO' COMPRARE I LEGUMI DECORTICATI O LA PASTA DI LEGUMI . PER QUANTO RIGUARDA LE VERDURE IL DISCORSO è MOLTO SOGGETTIVO . VANNO SICURAMENTE RIDOTTE CAVOLO BROCCOLO VERZA ASPARAGI (MOLTO CONSIGLIATE ZUCCHINE ZUCCA RUCOLA SONGINO FINOCCHI)

Dott. Stefano Vitale

Salve. Io ho bisogno di una dieta che comprenda sia il necessario per la palestra sia per diminuire la perdita dei capelli (molto frequente in questo periodo).
Mi conviene andare da un nutrizionista o da un dietista?
(Per palestra non intendo perdere peso ma aumentare la massa muscolare data la mia magrezza)
Vi ringrazio, buona settimana!

BUONGIORNO, IL DIETISTA NON POTREBBE RILASCIARE DIETE , SOLO IL NUTRIZIONISTA E IL DIETOLOGO POSSONO FARLO. PER AUMENTARE LA MASSA MUSCOLARE HA NESESSARIAMENTE BISOGNO DI UN PIANO ALIMENTARE IDONEO A LEI E AL TIPO DI ALLENAMENTO CHE STA FACENDO . SI POSSONO VALUTARE ANCHE DIVERSE FONTI DI INTEGRAZIONE. LA PERDITA DI CAPELLI PUO' ESSERE UNA CONSEGUENZA DELLO STRESS CHE IL SUO CORPO STA SUBENDO IN QUESTO PERIODO O DA ALTRE CAUSE MA SONO NECESSARI ESAMI EMATOCHIMICI PER CAPIRLO

Dott. Stefano Vitale
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