Esperienze
Biologa Nutrizionista, laureata in "Scienze dalla Nutrizione Umana" con la votazione di 110/110 e lode, discutendo in tesi "Gli effetti pleiotropici delle Sirtuine: focus sull'attività e ruolo di SIRT1."
Ho conseguito l'abilitazione Professionale presso l'Università La Sapienza, di Roma.
Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi del Lazio e dell'Abruzzo (Sez. A con N° d'ordine AA_101405).
Dopo la laurea Magistrale, ho continuato il mio percorso di studi iscrivendomi al Master in "Nutrizione e Dietetica" dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, di Roma e ho frequentato numerosi corsi inerenti la nutrizione sportiva, il microbiota e l'asse intestino-cervello; acquisendo negli anni una solida formazione scientifica in ambito alimentare, biochimico e microbiologico.
Parallelamente ho svolto diverse esperienze a livello pratico e tirocini, sia in studi privati che presso gli ambulatori di nutrizione del Policlinico Gemelli, di Roma. Ciò è stato utile per rendermi autonoma nelle decisioni inerenti la nutrizione clinica, il counseling e la dietoterapia personalizzata in numerose condizioni patologiche.
Mi occupo quindi di alimentazione corretta in stati fisiologici e patologici: nutrizione sportiva e ricomposizione corporea, protocolli alimentari nella dieta vegetariana/vegana, gravidanza/allattamento, adolescenti, menopausa, anziani, patologie dismetaboliche, intolleranze/allergie, obesità, sovrappeso, diabete, disturbi del comportamento alimentare, steatosi, insufficienza renale, sindrome dell'intestino irritabile..
Credo fermamente che la "dieta" non sia confinata ad un evento o ad una restrizione momentanea, ma un vero e proprio stile di vita, volto alla prevenzione e alla cura di molte patologie.
Proprio per questo il mio approccio è finalizzato ad allontanare le persone da schemi rigidi e restrittivi legati al pensiero collettivo e convinzioni erronee, al fine di ritrovare il benessere a 360°.
Insieme miglioreremo non solo, quindi, l'alimentazione, ma anche la qualità del sonno, il movimento, l'esposizione alla luce naturale e persino i vostri pensieri.
Ho capito che questa era la mia vocazione, avendo il desiderio di cambiare in primis me stessa: conosco la frustrazione di provare diete diverse e di vivere in un corpo che non ci rappresenta, sottoporsi ad infiniti approcci "miracolosi", per poi ritrovarsi sempre al punto di partenza.
Così, ho deciso di studiare e approfondire le mie conoscenze, con forza di volontà e tanto impegno, ho ritenuto che le nozioni acquisite nel tempo potessero essere d'aiuto per il prossimo.
Grazie al percorso che affronteremo insieme, vi aiuterò a ritrovare la giusta serenità, che serve per avere finalmente un sano rapporto con il cibo e con il vostro corpo.
Ritengo infatti, che in questo lavoro sia fondamentale saper ascoltare e comprendere, in quanto ognuno di voi è unico e alle spalle ci sono tante storie diverse.
Vi accompagnerò così in questo processo, con empatia ed attenzione, solo così potremo raggiungere gli obiettivi prefissati, godendo a pieno non solo dei risultati, ma anche di tutto il percorso. Il mio intento è chiaro: far sì che questa sia l'ultima "dieta" che inizierai, e renderti autonomo sempre più nelle tue scelte alimentari, senza mai perdere i risultati raggiunti.
Cosa aspetti ad iniziare proprio adesso?
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità ,
- Bulimia ,
- Diabete ,
- Costipazione ,
- Disturbi alimentari ,
- +30 a11y_sr_more_diseases
Esperienze
Simona Valzania
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Bulimia
- Diabete
- Costipazione
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Bulimia nervosa
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Tirocini
- Policlinico Gemelli di Roma
- Studi di nutrizione privati
- CEMAD, Roma
- Reparto di Medicina Bariatrica, Gemelli
- Reparto di Steatosi, Gemelli
- Reparto di IBD, Gemelli
- Reparto di Nutrizione clinica, Gemelli
Formazione
- Laurea Magistrale in "Scienze della Nutrizione Umana" Università San Raffaele di Roma, 2024
- Master in "Nutrizione e Dietetica" Università Cattolica di Roma, 2025
Certificati
Indirizzi (3)
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Pagamento online
Accettato
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Studio di consulenza online
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- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Antonio Bennicelli 32, Roma 00151
Disponibilità
Telefono
Telefono
Studio medico
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Via Antonino Lo Surdo, 40, Roma 00146
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
65 € -
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Visita nutrizionale di controllo
Da 40 € -
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Bioimpedenziometria
35 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
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Prima visita nutrizionale
80 € -
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Recensioni
11 recensioni
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Valentina Caponera
La dottoressa è molto disponibile, aggiornata e cordiale.
Mi sono trovata molto bene.• Studio medico • prima visita nutrizionale •
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M
Mari Orietta
La dottoressa,è molto attenta e scrupolosa mi sono trovata veramente bene.
• Studio medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie Orietta, è stato un piacere conoscerla.
Sono sicura che, insieme, otterremo i risultati attesi! A presto.
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M
Massimiano
La dottoressa mi ha accolto in maniera cordiale e con la sua empatia mi ha fatto sentire a mio agio durante tutta la visita. É stata attenta ad ogni particolare e esaustiva in ogni spiegazione e cio mi ha dato ulteriore fiducia nel continuare il mio percorso con lei
• Studio medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie Massimiano delle tue parole.
Sono certa che il nostro percorso ci darà grandi soddisfazioni!
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L
L.V.
Ho scelto la dottoressa perché usa una Bia di ultima generazione, sono rimasta colpita dal suo approccio empatico e competente, grazie alla sua calma e dolcezza crea fiducia e ti fa venire voglia di continuare.
• Studio medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie di cuore Linda, mi fa piacere che ti sei trovata bene.
A presto!
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A
Alessandra Corsi
Attenta ai dettagli, aggiornata e disponibile alle spiegazioni.
• Studio medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie Alessandra. Per me è fondamentale che ogni visita lasci chiarezza e cognizione di causa, così da iniziare il percorso in modo consapevole. Sono lieta che abbia percepito attenzione e disponibilità. Forza, questo è solo l’inizio!
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F
Flavio Zaia
Sono andato dalla dottoressa per una prima visita. Essendo uno sportivo cercavo una nutrionista che oltre a seguirmi per l' alimentazione potesse monitorare la mia composizione corporea con attrezzature all'avanguardia e con la dottoressa ho trovato quello che cercavo. Consigliata!
• Studio medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie Flavio delle tue parole.
Insieme raggiungeremo i tuoi obiettivi!!
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M
Maurizio D.
Empatica, scrupolosa, ascolta con attenzione le tue problematiche e dà consigli utili che cercherò di seguire nel modo più appropriato.
• Altro • Altro •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie Maurizio.
È per me molto importante sapere che si è sentito ascoltato e supportato. Procederemo insieme nel percorso, ogni piccolo passo conta.
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R
R.S.
Mi sono trovato molto bene. La dottoressa è disponibile all'ascolto e sa mettere a proprio agio il paziente.
Mi ha predisposto un piano nutrizionale sostenibile e non restrittivo e adatto alla mia patologia , ma soprattutto ti fa capire che dieta non significa altro che educazione alimentare, cioè imparare a mangiarecorrettamente, così da mantenere i risultati a lungo termine.
La consiglio vivamente.• Studio medico • dieta personalizzata •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie Roberto, per le belle parole! Imparare a mangiare in modo equilibrato è il primo passo per mantenere i risultati nel tempo. Continui così: insieme otterremo grandi progressi!
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R
Rossella D.
Sono andata dalla dottoressa per una prima visita nutrizionale.
È stata molto disponibile all'ascolto delle mie problematiche di salute per approntare così una dieta mirata e la visita è stata molto accurata e non frettolosa.
Mi sono trovata bene e sono molto soddisfatta• Studio medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Simona Valzania
Grazie Rossella, è stato davvero un piacere conoscerla e ascoltare le sue esigenze. Mi fa piacere vedere il suo entusiasmo: è un ottimo inizio e sono felice di accompagnarla in questo momento.
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M
Maurizio D.
Dott.sa preparata, empatica e gentile. Mi sono trovato molto bene
• Studio medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Simona Valzania
Mi fa piacere sapere che si è trovato bene. Continuiamo passo dopo passo, secondo i suoi ritmi!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
vorrei saper se sia ancora possibile dimagrire a 72 anni con consulenza nutrizionista? grazie
Buongiorno,
sì, perdere peso a 72 anni è certamente possibile.
Con l’età, metabolismo e massa muscolare tendono fisiologicamente a ridursi, ma con interventi mirati di alimentazione e attività fisica è possibile rallentare questo processo.
Per questo è importante seguire un percorso, facendosi guidare da un professionista, che possa elaborare un piano nutrizionale personalizzato per le sue esigenze, inserendo un apporto proteico adeguato e un leggero deficit calorico, così da favorire la perdita di peso senza ridurre la massa muscolare.
È inoltre consigliabile associare l’alimentazione a un po’ di movimento regolare, come camminate ed esercizi, per migliorare la forza, il tono muscolare, la glicemia, la pressione e la qualità della vita in generale.
Buongiorno,
sono una ragazza di 21 anni,
il pomeriggio ho sempre una fame insaziabile, accompagnata spesso da giramenti di testa e senso di debolezza, indipendentemente da quanto e cosa mangi.
Ho provato a fare una colazione più abbondante, ad aggiungere uno spuntino a metà mattinata e a mangiare di più a pranzo per smorzare la fame del pomeriggio, a bere di più, ho seguito piani nutrizionali preparati da nutrizionisti a cui avevo fatto presente di avere particolarmente fame il pomeriggio, ma è stato tutto inutile.
L'unica soluzione effettivamente utile che ho sperimentato è stata fare sport il pomeriggio, ma non sempre mi è possibile.
È un problema che mi debilita: spesso mi abbuffo, e quando resisto alla fame non riesco comunque a fare niente (sento un buco nello stomaco, ho forti giramenti di testa e mi sento debole).
La sera, invece, non ho mai fame, sia quando mangio il pomeriggio, sia quando riesco a resistere.
Devo solo impostare il mio orologio biologico su altri orari o potrebbero esserci delle cause serie? Se non ad un nutrizionista, a chi devo rivolgermi? Come devo comportarmi?
Grazie
Buongiorno,
i sintomi che descrive potrebbero avere diverse cause, tra cui ipoglicemie reattive, insulino-resistenza, squilibri ormonali o carenze nutrizionali; per tale ragione sarebbe utile fare una valutazione più completa. Le consiglio di parlarne con il medico di base o con un endocrinologo per eseguire alcuni esami specifici (es. curva da carico, funzionalità tiroide..), in modo da capire meglio l’origine di questi episodi di fame intensa e debolezza.
In generale se i pasti sono ben bilanciati dal mattino (quindi composti da carboidrati complessi, proteine, grassi e una buona quota di fibra), non si dovrebbe avvertire una fame così intensa. Ha mai fatto caso a in che ambiente si trova nel pomeriggio?
Ricordi che spesso la fame non è solo fisiologica, ma anche emotiva ed amplificata da situazioni che non ci fanno stare bene, come dinamiche con amici, colleghi, lavoro e parenti. Le potrebbe essere utile anche tenere un diario alimentare, annotando cosa mangia, gli orari e le emozioni associate ai momenti in cui compare fame o debolezza: questo può aiutare a individuare meglio eventuali cause.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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