Dott.ssa
Valentina Fagotto
Nutrizionista
·
Geriatra
Internista
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sulle specializzazioni
Udine 6 indirizzi
Esperienze
Master Internazionale di II livello in Nutrizione e Dietetica conseguito con lode presso l'Università Politecnica delle Marche, continui corsi di aggiornamento sul tema della nutrizione su base vegetale, nutrizione per lo sportivo e nutrizione al femminile.
Aggiornata sulle evidenze della Life Style Medicine.
Formata presso l'Università degli Studi di Udine, specializzata con Lode in Geriatria e periodo di formazione specialistica presso gli ambulatori di endocrinologia e medicina interna della Ludwig-Maximilians Universitaet di Monaco di Baviera.
Inclusa in progetti di ricerca a livello nazionale e internazionale sul tema dell'ipertensione arteriosa e del rischio cardiovascolare, dell'iperaldosteronismo primitivo, dello scompenso cardiaco e dell'impiego degli omega 3 nella prevenzione vascolare.
Seguo pazienti di tutte le età per quanto riguarda la nutrizione, occupandomi anche di pazienti oncologici, di svezzamento (onnivoro e su base vegetale), patologie infiammatorie croniche, allergie e intolleranze, terza età e policomorbidità.
Seguo anche pazienti vegani e vegetariani o nella fase di transizione a questi regimi alimentari.
Come geriatra, mi occupo di tutte le patologie che si accompagnano all'invecchiamento, dall'osteoporosi alle forme di demenza al diabete o lo scompenso cardiaco e le forme di artrosi. Mi occupo anche di prevenzione cardiovascolare e metabolica e di promozione dell'invecchiamento attivo.
Grazie alla mia formazione ed esperienza come medico internista considero il paziente, di tutte le età, a 360 gradi, raccogliendo scrupolosamente l'anamnesi anche farmacologica e fisiologica e occupandomi di patologie sistemiche, ipertensione, diabete e patologie che interessano l'individuo in toto applicando dove necessario anche criteri deprescrittivi per semplificare la terapia.
Grande importanza viene data alla qualità di vita e al benessere psicofisico dell'individuo, nella geriatria come nella nutrizione.
Aree di competenza principali:
- Geriatria
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Malattie cardiovascolari
- Iponutrizione
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
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Esperienze
Valentina Fagotto
nutrizionista, geriatra, internista
Tirocini
- Medizinische Klinik und Poliklinik IV - LMU Klinikum, Ludwing-Maximilians Universität Muenchen _ Monaco di Baviera (Laboratori di Medicina Interna ed Endocrinologia)
- Ambulatorio Scompenso e Trapianto Cardiaco Azienda Sanitaria Universitaria del Friuli Centrale - Udine
- Hospice Via di Natale di Aviano, cure palliative
Formazione
- Università degli Studi di Udine (2008-2014) (2015-2019)
- Università Politecnica delle Marche (2019-2021)
Patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Malattie cardiovascolari
- Iponutrizione
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Disturbi alimentari
- Bulimia nervosa
- Anoressia
- Demenza
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipercolesterolemia
- Diabete mellito
- Malattia cronica
- Malattie dismetaboliche
- Malattie metaboliche
- Allattamento e svezzamento
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Osteoartrosi
- Malattie gastrointestinali
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Scompenso cardiaco
- Dispepsia
- Prevenzione
- Invecchiamento Attivo
- Malnutrizione
- Malattie Geriatriche
- Decadimento cognitivo
- Iperaldosteronismo Primitivo
- Alterata glicemia a digiuno
- Meteorismo
Prestazioni e prezzi
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Prima visita geriatrica
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Visita geriatrica
Da 120 € -
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Prima visita nutrizionistica
Da 120 € -
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Analisi della composizione corporea
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Consulenza online
120 € -
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Indirizzi (7)
Via A. Bernardinis 5, Udine 33100
Disponibilità
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Consulenza online
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Via Kennedy, Tricesimo 33019
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Strada Statale 54, Remanzacco 33047
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Via Villastorta 31, Portogruaro 30026
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Via Santo Stefano 108, Buja 33030
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Convenzioni assicurative non attive
Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che abbia una convenzione con la tua assicurazione
Recensioni
31 recensioni
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F
Federica Querini
Mi sono rivolta alla Dottoressa Valentina per un aumento di peso causato dalla perimenopausa. La Dottoressa è un medico molto preparato, empatico, disponibile e gentile! Il piano alimentare è molto vario e corredato di lista della spesa con ricette molto gustose! In poco più di sei mesi ho raggiunto l’obiettivo prefissato senza fatica e ora ho iniziato il mantenimento.
Consiglio la Dottoressa Fagotto a tutte le persone che desiderano perdere peso, acquistare salute e imparare ad alimentarsi!• Studio Dr.ssa Valentina Fagotto • visita nutrizionistica •
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Y
Y.G.
Professionista competente, empatica e disponibile. Mi sono sentita completamente compresa e ho cominciato il mio percorso con estrema serenità e con la consapevolezza di essere seguita ad ogni passo.
• Studio Dr.ssa Valentina Fagotto • prima visita nutrizionistica •
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E
Elisabetta
Conosco la dottoressa Fagotto da molti anni e ho svolto con lei diversi piani alimentari in funzione di diverse esigenze. Professionista preparata, empatica, in grado di fornire un approccio al paziente in modo olistico a 360 gradi. Assolutamente consigliata.
• Studio Dr.ssa Valentina Fagotto • visita nutrizionistica •
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C
Carla
La Dott.ssa Fagotto ha dimostrato umanità professionalità e puntualità. Con pochissime domande ha centrato le esigenze e fornito risposte a dubbi che avevo da tempo. Ha avuto l’accortezza di concentrarsi sulle mie esigenze. Non vedo l’ora di proseguire queste esperienza con lei.
• Consulenza Online • consulenza online •
Dott.ssa Valentina Fagotto
Grazie infinite gentilissima Carla, è stato un piacere iniziare assieme questo percorso, che conto di proseguire sempre collaborando attivamente!
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E
Emanuela
Semplicemente dolce , professionale, cn un metodo X me nuovo ma che sta dando soddisfazioni! Grazie dottoressa
• Studio Dr.ssa Valentina Fagotto • visita nutrizionistica di controllo •
Dott.ssa Valentina Fagotto
Grazie mille cara Emanuela, mi rende molto felice poter leggere il tuo apprezzamento per il nostro lavoro.
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I
Ilaria
Dovrebbero esserci più medici come la dr.ssa Valentina, attenti al paziente, preparati, disponibili e gentili. Mi sono rivolta a lei per mia madre, che per carattere è abbastanza avversa ai medici e avevo una certa ansia per l'incontro. La dr.ssa Valentina si è approcciata a noi in modo empatico, ha saputo darci le spiegazioni e l'attenzione di cui avevamo bisogno. Mia madre è stata contentissima della visita! Sapere di poter contare su una professionista preparata e gentile aiuta ad affrontare meglio il percorso terapeutico.
• Consulenza Online • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Valentina Fagotto
Grazie veramente, gentilissima Ilaria, spero con tutto il cuore di essere stata di aiuto, contate su di me. Un caro saluto alla vostra famiglia
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A
Arianna
Ora che l’ho trovata, non potrò più farne a meno! La specialista di cui avevo bisogno senza saperlo perché mai avrei pensato di trovare dietro una figura professionale una così splendida persona! Empatica,stimolante,trasmette tanta fiducia ed è molto attenta alle esigenze del paziente ed alla sua persona! un raggio di sole!
La consiglio vivamente!• Studio Dr.ssa Valentina Fagotto • visita nutrizionistica di controllo •
Dott.ssa Valentina Fagotto
Grazie con tutto il cuore cara Arianna, leggere feedback così contribuisce a darmi lo stimolo per continuare sempre a studiare e cercare di seguire al meglio chi si affida a me!
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C
Cristina P.
Obiettivo raggiunto, persi i kg presi con la menopausa con una dieta personalizzata che ho seguito senza sforzo. Finalmente una dottoressa che ti ascolta, ti guida con competenza e molta gentilezza. E poi tutti se ne sono accorti e quindi faccio pubblicità
• Core - Struttura Polispecialistica • visita nutrizionistica di controllo •
Dott.ssa Valentina Fagotto
Gent.m Signora Cristina, grazie di cuore per le Sue parole, sono veramente felice del nostro percorso. Un caro saluto
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Petra
Il mio percorso di dimagrimento è iniziato prima con un palloncino gastrico, poi è continuato con la dott.ssa Fagotto. La scelta è ricaduta su di lei principlamente per il mio cambio di alimentazione (da vegetariana a vegana). Sono passata da anni in cui ho dovuto fronteggiare nutrizionisti/dietologi incompetenti ancorati a vecchie convinzioni, che snobbavano e deridevano la mia scelta o chiedeveno A ME (!) i valori nutrizionali di alimenti vegani a un medico competente, che è riuscita a farmi capire i meccanismi di un'alimentazione vegana. Con lei sono riuscita a raggiungere il mio obbiettivo, grazie anche alla dedizione che dedica ai pazienti, sia durante la visita che aiutandoti fuori orario con messaggi e mail di supporto.
• In Salute Poliambulatorio Remanzacco • visita nutrizionistica di controllo •
Dott.ssa Valentina Fagotto
Grazie Cara Petra, il percorso assieme mi riempie di soddisfazione, sei una persona veramente in gamba, grazie mille per le tue parole!
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S
Serena
La Dottoressa Fagotto è una professionista preparata, seria e disponibile.
Nella fase di anamnesi ascolta con attenzione e fa molte domande per conoscere il paziente e le sue abitudini alimentari per poi proporre un piano personalizzato che sia il più possibile affine alle preferenze e soprattutto alle esigenze del paziente.
È comprensiva e gentile nel fornire spiegazioni e proporre alternative con chiarezza ed entusiasmo.• Friuli Coram • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Valentina Fagotto
Grazie di cuor, Serena, è bellissimo leggere simili feedback!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
È consigliabile mangiare due pere al giorno (250/300 grammi), o sono troppe? È vero che se mangiata
È consigliabile mangiare due pere al giorno (250/300 grammi), o sono troppe? È vero che se mangiata con la buccia, grazie alle fibre contenute, la pera ha un basso indice glicemico e che quindi può trovare facilmente spazio nella dieta del diabetico (non alza il livello del glucosio nel sangue)?
La spacciano per un alimento antinfiammatorio, ma i 10/15 grammi di zuccheri (sorbitolo, etc.) per porzione non sono considerati forti sostanze proinfiammatorie?
Eventuali problemi digestivi (presenti nella parte bassa dell'addome) associati al consumo di questo frutto sono da associare agli zuccheri contenuti o a qualche tipo di fermentazione da parte della flora batterica?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera gentile utente, anzitutto la frutta deve essere parte costitutiva della dieta, del diabetico e del normoglicemico. Nel diabetico in buon controllo glicemico, compensato, è sufficiente non eccedere (a tal proposito, rimando alle indicazione della società italiana di dialettologia e al loro sito, accessibile anche ai "non addetti ai lavori" e che parla un linguaggio sempre chiaro e comprensibile) e rispettare le indicazioni per la popolazione generale, 2-3 porzioni di frutta/die intendendo ciascuna porzione di circa 150 g, preferendo frutta non troppo matura e limitando sensibilmente nel diabetico cachi, uva e fichi o frutta disidratata. La buccia e la fibra rallentano l'assorbimento del glucosio da parte del nostro organismo. Infine le consiglio di variare quanto più possibile, rispettando la stagionalità dei prodotti, lavando sempre con cura la frutta se la mangia con buccia e a questo proposito preferisca alimenti biologici per ridurre il rischio di pesticidi che si fissano alle bucce appunto. Adesso andiamo incontro all'estate e la frutta ha più elevato contenuto di acqua, a parità di peso, e c'è una maggiore varietà: non si limiti alle pere! Un cordiale saluto
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