Dott.ssa
Valentina Alaia
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
Altro
sulle specializzazioni
Quartu Sant'Elena 1 indirizzo
Esperienze
Sono una biologa nutrizionista iscritta all’Ordine dei Biologi – Sezione A, con formazione in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione e esperienza maturata attraverso tirocini presso centri specializzati in obesità e antropometria.
Nel mio lavoro adotto un approccio personalizzato, empatico e sostenibile, costruendo percorsi nutrizionali basati sulle esigenze, le abitudini e gli obiettivi della persona.
Credo che l’alimentazione non debba essere fonte di stress o privazione, ma uno strumento per migliorare salute, benessere ed equilibrio nel lungo termine. Per questo accompagno i miei pazienti con attenzione e ascolto, attraverso indicazioni pratiche, realistiche e supportate da evidenze scientifiche.
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio alla nutrizione parte dall’ascolto e dalla comprensione della persona nella sua unicità. Ogni percorso viene costruito in modo individuale, tenendo conto dello stile di vita, delle esigenze quotidiane, della storia clinica e degli obiettivi del paziente.
Durante il percorso mi impegno a creare un ambiente sereno e privo di giudizio, in cui il paziente possa sentirsi accolto e supportato nel cambiamento delle proprie abitudini alimentari.
L’obiettivo non è seguire regole rigide, ma sviluppare un rapporto più equilibrato e consapevole con il cibo, attraverso strategie pratiche, flessibili e supportate da basi scientifiche.
Aree di competenza principali:
- Nutrizione clinica
- Nutrizione sportiva
- Alimentazione in età evolutiva
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Maldigestione
- Ritenzione idrica
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Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Valentina Alaia
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Centro Obesità - Ospedale San Giovanni di Dio
- Studio della composizione corporea - Laboratorio di Antropometria dell'Università degli studi di Cagliari
- Esami routinari su matrici biologiche - Laboratorio di analisi chimico patologica di Quartu S.E
Formazione
- Università degli studi di Cagliari - Scienze degli alimenti e della Nutrizione - anno 2024
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Maldigestione
- Ritenzione idrica
- SIBO
- Malassorbimento
- Malattie dismetaboliche
- Insulino resistenza
- Ipoglicemia
- Sindrome Metabolica
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Malattie gastrointestinali
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Celiachia
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Gastrite
- Colon irritabile
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Tiroidite
- Ipotiroidismo
- Insufficienza epatica
- Steatosi
- Insufficienza renale
- Endometriosi
- Lipedema
- Amenorrea
- PMOS / PCOS
- Sovrappeso e obesità infantile
- Selettività alimentare
- Neofobia alimentare
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- Composizione corporea segmentale: contributo alla definizione dei riferimenti impedenziometrici relativi all'arto inferiore
- Studio dei pesticidi come fattori ambientali nella malattia di Parkinson
Premi e riconoscimenti
- Iscrizione all'Ordine dei Biologi della Sardegna
Prestazioni e prezzi
-
Consulenza online
50 € - 60 € -
-
Analisi della composizione corporea
35 € -
-
Consulenza nutrizionale
65 € - 85 € -
-
Dieta mediterranea
Prestazione gratuita -
-
Dieta per celiaci
Prestazione gratuita -
-
-
-
-
Indirizzi (2)
Viale Colombo, 67A, Quartu Sant'Elena 09045
Disponibilità
Modalità di pagamento (visite private)
- Bonifico
- Contanti
- Bonifico istantaneo
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Recensioni
23 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
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E
E. T.
Ho avuto il piacere di fare una visita con la Dott.ssa Valentina e ne sono rimasta davvero soddisfatta. Fin dal primo momento si è dimostrata empatica, accogliente e molto professionale. Durante la visita e l’analisi BIA ha spiegato ogni aspetto con estrema chiarezza, rispondendo a tutti i miei dubbi in modo semplice e comprensibile, anche per chi non ha conoscenze nel settore.
La sua precisione e l’attenzione con cui segue il paziente fanno sentire davvero ascoltati e seguiti. Consiglio assolutamente di affidarsi a lei a chiunque cerchi una nutrizionista competente, disponibile e capace di mettere le persone a proprio agio.• Studio Privato • analisi della composizione corporea •
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F
Francesca
La dottoressa Valentina molto disponibile e professionale , la consiglio vivamente !
• Studio Privato • consulenza nutrizionale •
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G
G.A
Mi sono trovata davvero benissimo con questa nutrizionista. Si è dimostrata una professionista molto preparata, attenta e capace di mettere a proprio agio fin dal primo incontro .Ho apprezzato in modo particolare la facilità con cui ha spiegato concetti tecnici, non alla portata di tutti, in maniera semplice e chiara, rendendo ogni fase del percorso comprensibile al 100%. L' appuntamento si è rivelato un momento di confronto sereno, motivante e ricco di stimoli positivi.Consiglio questa professionista a chiunque cerchi una figura competente, umana e affidabile, capace di accompagnare con tranquillità e professionalità il paziente in un percorso difficoltoso come questo.
• Studio Privato • consulenza nutrizionale •
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L
Laura
Giovane nutrizionista super preparata,la dott.ssa Alaia mi ha aiutato a sbloccarmi in un periodo di stallo …empatica e precisa, mi sono sentita coccolata e sicura da subito.
Grazie Dott.Alaia• Studio Privato • dieta per sportivi •
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G
Giacomo T.
Esperienza assolutamente positiva. La visita è stata approfondita e dettagliata; la Dottoressa ha spiegato ogni passaggio con grande chiarezza, mostrando una professionalità impeccabile. Professionista seria e competente.
• Studio Privato • consulenza nutrizionale •
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E
Eleonora
La dottoressa Alaia, è davvero professionale, attenta nei dettagli, e sopratutto gentilissima. Se cercate una professionista lei fa veramente al caso vostro!
• Consulenza Online • consulenza online •
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M
Michela De Alberti
Questa mattina ho portato mia figlia dalla Dott.ssa Alaia per una visita.
Mi sono trovata molto bene, professionalità, cortesia, empatia e spiegazioni dettagliate e precise.
Cercavo proprio un biologo nutrizionista con queste caratteristiche, la consiglio vivamente.• Studio Privato • consulenza nutrizionale •
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A
A.S
Ho avuto il piacere di seguire il percorso con la dottoressa alaia e non potrei essere più soddisfatta. È super preparata, ti ascolta davvero e costruisce un piano su misura senza privazioni assurde. Ho imparato a mangiare meglio senza stress e i risultati si vedono. Professionale, empatica e sempre disponibile. Consigliatissima!
• Studio Privato • consulenza nutrizionale •
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F
Francesca
Ho iniziato il mio percorso con la dottoressa Valentina qualche settimana fa. Nonostante la giovane età si è mostrata estremamente professionale e preparata. Ho apprezzato tantissimo l'empatia e non mi ha mai fatto sentire a disagio. Dieta molto varia e dettagliata. Bravissima, la consiglio molto
• Studio Privato • consulenza nutrizionale •
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D
Debora
Ho effettuato la prima consulenza con la dott.ssa Alaia e sono rimasta estremamente soddisfatta. Fin da subito si è dimostrata una professionista preparata, attenta e capace di mettermi completamente a mio agio. Con parole semplici e chiare mi ha spiegato ogni fase della consulenza, che ho trovato molto accurata, dettagliata e completa. Mi sono sentita davvero ascoltata e compresa nelle mie esigenze, ha pensato un programma per aiutarmi a raggiungere i miei obiettivi con serenità e tanta motivazione. Straconsigliata!
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Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Mi gonfio moltissimo dopo aver mangiato praticamente la sera sono almeno di due taglie di più. Ho 67
Mi gonfio moltissimo dopo aver mangiato praticamente la sera sono almeno di due taglie di più. Ho 67 anni non ho mai fatto diete sono sempre stata molto magra malgrado le cinque gravidanze . Cosa posso fare?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno! Un gonfiore così marcato dopo i pasti merita di essere approfondito.
Le cause possono essere diverse: abitudini alimentari (ad esempio pasti molto abbondanti o consumati velocemente), eccessiva produzione di gas, intolleranze o sensibilità alimentari, alterazioni del microbiota intestinale, stitichezza o altre condizioni dell'apparato digerente. Anche alcuni cambiamenti legati all'età possono influenzare la digestione.
Il consiglio è di effettuare una valutazione con il medico e con un biologo nutrizionista, così da raccogliere un'anamnesi completa e capire se siano necessari eventuali approfondimenti.
Nel frattempo può essere utile mangiare lentamente, masticare con cura, evitare pasti molto abbondanti, fare una breve passeggiata dopo cena e osservare se il gonfiore è associato a specifici alimenti.
Spero di esserle stata utile
Buongiorno, volevo fare una domanda sull acqua in particolare su come funziona sul nostro organismo
Buongiorno, volevo fare una domanda sull acqua in particolare su come funziona sul nostro organismo per combattere la redenzione idrica. Perché più bevo meglio e? In teoria bevendo di più non si dovrebbe pesare di più?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno! È una domanda molto interessante.
Bere più acqua, nella maggior parte dei casi, aiuta a contrastare la ritenzione idrica, non ad aumentarla. Questo perchè, quando l'organismo riceve poca acqua, tende a "trattenerla" come meccanismo di difesa per evitare la disidratazione; al contrario, con un'adeguata idratazione i reni lavorano in modo più efficiente, aumentando la produzione di urina e rendendo più facile eliminare liquidi e sodio in eccesso.
Per quanto riguarda il peso, è vero che subito dopo aver bevuto si può registrare un lieve aumento sulla bilancia, semplicemente perché l'acqua ha un peso. Tuttavia si tratta di un effetto temporaneo: se l'idratazione è adeguata, quell'acqua viene poi regolata ed eliminata dall'organismo.
Naturalmente la ritenzione idrica non dipende solo da quanta acqua si beve, ma anche da alimentazione, attività fisica, equilibrio ormonale, circolazione e, in alcuni casi, da specifiche condizioni mediche.
Spero di esserle stata utile
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