Dott.ssa
Greta Piazza
Biologo nutrizionista
·
Nutrizionista
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Parma 2 indirizzi
Esperienze
Nel mio lavoro considero il percorso nutrizionale come uno spazio di ascolto e costruzione condivisa.
Comprendere il modo in cui il cibo viene vissuto nella quotidianità è fondamentale per cogliere quei fattori che possono favorire o ostacolare il cambiamento delle abitudini nel tempo.
Per questo, ogni percorso nasce da una valutazione approfondita della storia clinica, dello stile di vita, degli obiettivi e del rapporto con l’alimentazione.
Su queste basi elaboro percorsi nutrizionali personalizzati, pensati per essere chiari, realistici e sostenibili nella quotidianità. L’obiettivo è accompagnare la persona in un percorso su misura, orientato non solo agli aspetti clinici, ma anche alla costruzione di un rapporto più consapevole ed equilibrato con l’alimentazione.
Aree di competenza principali:
- Nutrizione sportiva
- Alimentazione in età evolutiva
- Scienze della nutrizione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Diabete
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
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Esperienze
Greta Piazza
biologo nutrizionista, nutrizionista
Tirocini
- Auxologico Città Studi ICANS
- Servizio Ambulatoriale DNA Umbertide
Formazione
- Laurea Triennale in Biologia presso l'Università degli Studi di Parma
- Laurea Magistrale in Alimentazione e nutrizione umana presso l'Università Statale di Milano
- Abilitazione all'esercizio della professione di Biologo presso l'Università degli Studi di Parma
Patologie trattate
- Diabete
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Dislipidemie
- Celiachia
- Malattie infiammatorie intestinali
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
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Visita nutrizionale di controllo
Da 60 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
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Analisi della composizione corporea
40 € -
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Prima visita nutrizionale
120 € - 200 € -
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Indirizzi (3)
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Recensioni
4 recensioni
Nuovo profilo su MioDottore
I pazienti hanno appena iniziato a rilasciare recensioni.
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A
AM
Mi sono trovata molto bene con la dottoressa, accurate ed efficaci le indicazioni oltre che molto empatico l'approccio. Sono felicissima di vedere già i primi risultati!
• Altro • Altro •
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R
Riccarda
Mi sono trovata davvero benissimo con questa nutrizionista. È molto attenta, gentile e professionale. Ha saputo ascoltare e comprendere i miei bisogni, costruendo un percorso su misura. Grazie al suo approccio chiaro e rassicurante, ho raggiunto risultati concreti e mi sono sentita seguita con cura in ogni fase.
• Consulenza online • calcolo fabbisogno energetico giornaliero •
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E
Elena S.
Bravissima nutrizionista, ascolta le esigenze e cerca di agevolarti in tutte le abitudini. Ti mette subito a tuo agio e la consiglio vivamente!!!
• Adagio • prima visita nutrizionale •
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L
Lucia
Ho trovato una specialista preparata, professionale ed empatica, capace di ascoltare con attenzione e senza mai giudicare. Mi sono sentita subito a mio agio e accompagnata nel percorso con grande disponibilità e attenzione alle mie esigenze. Consigliatissima!
• Rigenesis • prima visita nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, avrei un dubbio riguardo alla varietà delle verdure in un’alimentazione equilibrata. Att
Buongiorno, avrei un dubbio riguardo alla varietà delle verdure in un’alimentazione equilibrata. Attualmente consumo circa 8 tipi diversi di verdure, cercando di scegliere verdure di colori differenti, e tendo a ruotare principalmente sempre tra queste perché sono quelle che gradisco maggiormente.
Dal punto di vista nutrizionale, questa può essere considerata una varietà sufficiente oppure sarebbe importante aumentare ulteriormente il numero di verdure consumate? È possibile mantenere più o meno le stesse 8 verdure nel tempo, alternandole tra loro, oppure sarebbe consigliabile cambiarle frequentemente e introdurne regolarmente di nuove?
Grazie.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, alternare circa otto tipi di verdure, scegliendo anche colori differenti come sta già facendo, è una buona abitudine. Non c’è un numero minimo di varietà da raggiungere, tuttavia ogni tanto può provare una verdura diversa, magari preparata in un modo che incontra i suoi gusti. Nella scelta dell'alimento le consiglio di seguire la stagionalità. Il cambio di stagione può essere proprio l’occasione per riscoprire verdure gradite o assaggiarne qualcuna nuova.
Lo stesso consiglio vale per la frutta: alternare frutti di stagione e di colori diversi contribuisce a diversificare l’apporto di vitamine, minerali e composti vegetali, come carotenoidi e polifenoli.
Buongiorno, una bibita gassata "zero" può essere consumata occasionalmente (1 lattina a settimana) q
Buongiorno, una bibita gassata "zero" può essere consumata occasionalmente (1 lattina a settimana) quando si sta seguendo un regime alimentare per il dimagrimento? potrebbe creare qualche tipo di problema?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Gentile,
sì, una bibita gassata “zero” consumata occasionalmente può essere inserita anche all’interno di un percorso nutrizionale finalizzato al dimagrimento.
Le bevande “zero” non contengono zuccheri, quindi non compromettono di per sé il calo di peso. Possono rappresentare una scelta occasionale, ad esempio in un momento di convivialità o quando si desidera un’alternativa alla bibita zuccherata.
Iin alcune persone le bevande gassate possono favorire gonfiore, acidità, reflusso o fastidi intestinali. Inoltre, se consumate molto spesso, possono mantenere alta l’abitudine al gusto dolce.
È importante però contestualizzare: il dimagrimento non dipende dal singolo alimento o dalla singola bevanda, ma dall’equilibrio complessivo dell’alimentazione, dalla qualità delle scelte quotidiane e dalla sostenibilità del percorso nel tempo.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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