Esperienze

Sono un Biologo Nutrizionista e Dottore in Psicologia cognitivo comportamentale.
Aiuto le persone a raggiungere i proprio obbiettivi, tramite una rieducazione alla nutrizione e con piani nutrizionali personalizzati, realizzati in base alle esigenze, le preferenze e la routine quotidiana del paziente.
Mi piace creare un ponte tra la nutrizione e le nostre emozioni, al fine di creare una migliore alleanza e per far entrare in contatto le persone con il loro vissuto e le loro sensazioni.
Nella nutrizione clinica ho un particolare focus sulle aree della sindrome metabolica, diabete e steatosi epatica.
Mi approccio tramite un ascolto attivo, attento per poter comprendere al meglio le esigenze e le esperienze del paziente per guidarlo al meglio nella sua nutrizione.
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Adulti
Bambini a partire da 14 anni

Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    55 €

  • Consulenza online

    110 €

  • Dieta chetogenica

    110 € - 140 €

  • Dieta dimagrante

    140 €

  • Dieta per diabetici

    140 €

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Gaia Gottardi
Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi

Via Borgo dei Leoni 35, Ferrara 44121

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Gaia Gottardi

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41 recensioni

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  • I

    Ilde

    Ho avuto un'ottima esperienza con la dott.ssa Gaia Gottardi. È molto empatica e riesce a metterti a tuo agio fin dal primo incontro. Le sue spiegazioni sono chiare, precise e approfondite, e trasmette grande competenza e attenzione verso le esigenze della persona. Mi sono sentita davvero ascoltata con cura. Sono uscita dalla visita molto soddisfatta e motivata. La consiglio assolutamente!

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi prima consulenza nutrizionale  • 

  • C

    Camilla

    Molto disponibile e attenta. Spiegazioni dettagliate. Empatia

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi prima consulenza nutrizionale  • 

  • N

    N. M.

    La Dott.ssa è preparatissima nella sua materia ed empatica. Dedica tutto il tempo necessario al paziente che viene soddisfatto in tutte le sue domande. Ci si sente accolti, capiti e rassicurati 10 e lode!

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi dieta chetogenica  • 

  • S

    Sonia Buzzi

    La dottoressa Gaia molto empatica , attenta alle esigenze del paziente , a me e piaciuta molto

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi Altro  • 

  • L

    Luca

    La dottoressa Gottardi è una persona estremamente competente che mette a proprio agio, empatia, umanità, bravura, sono tutte caratteristiche che la contraddistinguono. Mi sono trovata subito bene e
    consiglio una visita da lei.

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi dieta chetogenica  • 

  • E

    Elisa

    Attenta valutazione della situazione personale con domande specifiche, spiegazioni dettagliate sui quesiti posti, e proposizione di soluzioni alternative in base alle reali necessità.
    Gentilezza e cortesia molto apprezzate.

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi prima consulenza nutrizionale  • 

  • R

    Riccardo

    Ha capito subito le mie necessità facendomi un piano alimentare su misura per me

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi prima consulenza nutrizionale  • 

  • M

    Marilena

    Persona gentile, attenta ai particolari e molto preparata.
    Consiglio.

     • Consulenza online - Dott.ssa Gaia Gottardi prima consulenza nutrizionale  • 

  • A

    Anna P

    Questa mattina sono andata alla prima visita con la dottoressa. Ottima impressione, mi sono sentita subito a mio agio, bravissima nel spiegarti e proporti più percorsi!! Non vedo l’ora di iniziare, grazie.

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi prima consulenza nutrizionale  • 

  • C

    Caterino Giovanni Pio

    Professionista seria scrupolosa e professionale e soprattutto molto empatica.

     • Studio di nutrizione - Dott.ss Gaia Gottardi prima consulenza nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve, sono una ragazza di 31 anni vegetariana, soffro di reflusso e sono risultata intollerante

Salve,

sono una ragazza di 31 anni vegetariana, soffro di reflusso e sono risultata intollerante al latte vaccino e, in minor misura, a grano duro e farro. Vorrei perdere peso (ho qualche kg di troppo) e avrei bisogno di un piano alimentare che tenga conto delle mie esigenze. Esiste una tipologia di dieta di massima verso la quale potrei orientarmi, tipo quelle già "etichettate" (come ad es. la chetogenica)? Il pensiero di dover coniugare questi diversi aspetti, sinceramente mi crea un po' di difficoltà, anche perché oltre a evitare determinati alimenti, devo comunque riuscire ad apportare tutti i nutrienti necessari.

Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Gaia Gottardi

Gentilissima, sono perfettamente d'accordo con il collega.
Una dieta chetogenica deve essere studiata per il paziente in base alle sue necessità. Prevede infatti una ratio molto attenta e si rischia di "ripiegare con prodotti confezionati" che non sono sempre salutari, ovviamente tenendo conto della frequenza d'utilizzo.
Un professionista potrà sicuramente accompagnarla in un percorso di dieta chetogenica o in qualsiasi altra scelta e percorso alimentare differente.
Buona giornata


Buongiorno, volevo un parere di qualche medico/biologo esperto in materia, chiedo scusa ma non sapre

Buongiorno, volevo un parere di qualche medico/biologo esperto in materia, chiedo scusa ma non saprei a chi altro chiedere.

Premesso che, purtroppo, ultimamente ho un'attenzione troppo esagerata verso il cibo, e sto cercando di superare un mio grosso problema di ansia, volevo sapere se secondo voi questa situazione è a rischio.
Mi spiego:
tendo a comprare frutta e verdura in una piccola bottega che vende prodotti biologici, ed ha un piccolo banco di frutta e verdura fresca.
Il signore che lo gestisce ha il "vizio" di accendere delle candele profumate, all'incenso e simili per creare un ambiente a sua detta rilassante per i clienti.
La mia preoccupazione è, dato che magari a volte capita che vengano accese e il ricambio d'aria sia pari a zero, dato che non è frequentatissimo come un supermercato, questi composti vengono poi trasferiti alla frutta e verdura, contaminandola?
Cioè frutta e verdura essendo porose assorbono queste quantità?
Io non vorrei che per fare bene, ovvero scegliendo prodotti sani, vada per fare peggio e comprare cose 'contaminate', perché così facendo non mangio frutta e verdura per questa paura.

Grazie a chi mi saprà rispondere.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Gaia Gottardi

Gentilissima, comprendo perfettamente le sue perplessità, in un'ottica di rendere la propria alimentazione sana e attenta alla qualità dei cibi da assumere.
Può tranquillamente lavare la sua frutta e verdura come avrebbe fatto in quasiasi altro caso, proveniente da altri negozi o supermercati.
Associare in maniera consapevole la gestione della propria ansia e le scelte alimentari, è un atto notevole di amore e benvolenza verso se stessa. Sono processi che necessitano di tempo, ma che portano a traguardi meravigliosi e a modi di vedere la vita e l'alimentazione in una chiave positiva e di libertà.
Un caro saluto.


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