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Esperienze

Sono una Dietista Nutrizionista, specializzata in Nutrizione Sportiva.

Effettuo visite nutrizionali in presenza oppure online.

Il mio obiettivo è insegnare ai miei pazienti come ottimizzare la propria alimentazione rispetto alle proprie condizioni ed esigenze, per migliorare il proprio stato di salute e benessere psico-fisico ed avvicinarsi ai propri obiettivi personali.

Mi rivolgo sia ad individui SANI che voglio ottimizzare la propria alimentazione, in tutte le fasce d'età, che ad individui con PATOLOGIE metaboliche (diabete, dislipidemie, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia...), intolleranze o allergie alimentari, in stato di ALTERAZIONE DEL PESO (sovrappeso, obesità o sottopeso), in stato di GRAVIDANZA e ad ATLETI che desiderano ottimizzare la propria performance.

Mi sono avvicinata all'ambito della nutrizione tramite lo sport, che ho praticato fin da piccola e continuo a praticare tutt'ora. Ciò mi ha permesso di sperimentare in primis su me stessa le potenzialità della nutrizione, al fine di sostenere al meglio l'organismo sia nelle attività di tutti i giorni che nella performance sportiva. Questo ambito mi ha appassionata al punto di decidere di volerne fare una professione, al fine di aiutare altri ad ottimizzare la propria alimentazione per sostenere al meglio il proprio stato di salute, le proprie attività quotidiane ed il percorso verso i propri obiettivi, sia che si tratti di performace sportiva, miglioramento della qualità di vita, gestione di patologie, estetica e benessere a 360°.

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio mette al centro la sostenibilità, l'efficacia ed il rapporto umano.

Non ti fisso su un numero sulla bilancia, ma cerco di costruire qualcosa che tu riesca realmente a mantenere nel tempo, partendo dalle tue abitudini reali, dal tuo sport, dai tuoi obiettivi, in uno spazio collaborativo e di confronto.

Durante il percorso cercheremo insieme di trovare la strada migliore per te, per trovare il giusto equilibrio e portarti al tuo obiettivo, anche tramite un supporto continuativo tramite chat diretta con me. 

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Dott.ssa Corinna Matassoni

Via Salisburgo, 2, Villa Lagarina 38060

Aggiornamento agenda: le prenotazioni per le nuove prime visite sono aperte a partire da gennaio 2027. Per garantire a ogni paziente un percorso di qualità, con ascolto, personalizzazione e supporto continuo, ho scelto di limitare il numero di nuovi pazienti. Per i pazienti già in carico, controlli e supporto proseguono regolarmente.
Valido per tutte le sedi in cui ricevo.

31/10/2026

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita dietistica

    Da 0 €

  • Visita dietistica

    Da 0 €

  • Analisi bioimpedenziometrica

    Da 35 €

  • Analisi della composizione corporea

    Da 0 €

  • Analisi dello stato nutrizionale


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Corinna Matassoni

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Corinna Matassoni
Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio

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Corinna Matassoni
Prometheus Fisioterapia e Salute

Via del Brennero 272, Trento 38121

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AG Training Studio

Via Castel Beseno 1, Calliano 38060

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A DOMICILIO - Rovereto e dintorni - Dietista Nutrizionista Corinna

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55 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • C

    Chiara D.

    Mi sono rivolta a Corinna perché desideravo trovare un equilibrio nella mia alimentazione. Da sola non riuscivo a individuare i giusti abbinamenti tra gli alimenti né a perdere quei pochi chili che mi ero prefissata come obiettivo: circa quattro.
    Fin dal primo incontro mi sono sentita accolta e ascoltata. Corinna si è interessata alla mia storia, alle mie abitudini e alle mie esigenze, costruendo un percorso personalizzato che mi ha fatta sentire subito a mio agio.
    Mi ha fornito dispense dettagliate, ricche di informazioni e consigli pratici, grazie alle quali ho imparato a combinare correttamente gli alimenti e a gestire la mia alimentazione con maggiore consapevolezza. Mi sono trovata bene fin da subito e, già dopo il primo mese, avevo raggiunto il mio obiettivo!
    Dal secondo incontro ho iniziato a sperimentare il menù in autonomia, seguendo le sue indicazioni. Un grande punto di forza è stata la chat diretta con Corinna, sempre disponibile per chiarire dubbi, suggerire aggiustamenti

     • Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • pacchetto prestazioni  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Ti ringrazio molto per la recensione! Mi rende molto felice sapere di averti aiutata ben oltre al controllo di peso, lavorando anche su creare un giusto equilibrio per sostenere ancora di più l’energia che metti in tutte le attività che fai. Il percorso funzione se c’è il giusto impegno da entrambe le parti e direi che in questo caso abbiamo fatto un gran bel lavoro insieme! Super


  • M

    Mirko C.

    Come sempre puntuale e non solo puntuale, ti accoglie anche con il sorriso e con buoni propositi non si perde in chiacchiere e va subito al dunque mezz'ora di Visita sfruttata come se fosse 1 ora con tante buone idee e adeguamento al mio nutrizionismo conforme alle mie difficoltà, quindi le difficoltà non sono più difficoltà, ti rendono facile il percorso che si vuole intraprendere e l'obiettivo è sempre raggiunto logicamente ci vuole una buona volontà. Con la giusta nutrizione in 4 mesi sono dimagrito di 21,3 chili e dalla taglia 54 oggi ho comprato una taglia 50 e senza problemi si va avanti. Grazie

     • Prometheus Fisioterapia e Salute • Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Grazie mille per la recensione! Molto felice di sapere che il percorso ti stia aiutando realmente, ed effettivamente i risultati parlano da soli!


  • I

    Il nome

    Tutto benissimo. Professionista preparata e molto attenta ad ogni dettaglio! Ti ascolta, ti aiuta, ti stimola e ti accompagna con dolcezza nel percorso di nutrizione corretta! È la dottoressa che consiglio per un cammino verso la consapevolezza del proprio amore del corpo e della mente.

     • AG Training Studio • Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Ti ringrazio tantissimo per le tue parole! Felice di averti trasmesso tutto ciò


  • C

    Chiara

    Dopo aver provato altre nutrizioniste finalmente con lei ho dei risultati, poi avere la chat per chiederle qualsiasi informazione in qualsiasi momento è veramente utile

     • CONSULENZA ON LINE Dietista Nutrizionista Corinna • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Ti ringrazio della recensione! Sono molto felice di leggere che il percorso ti stia risultando utile ed indubbiamente abbiamo già raggiunto degli ottimi risultati insieme!


  • S

    Sara

    La dott.ssa Matassoni è risultata essere da subito molto disponibile e accogliente.
    Ha adattato tutti i miei gusti e richieste alimentari al piano ed è sempre raggiungibile nel caso servano chiarimenti.

     • Prometheus Fisioterapia e Salute • visita dietistica  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Ti ringrazio della recensione, per me è fondamentale accogliere nel modo giusto e seguire ogni paziente al meglio lungo il percorso


  • G

    GC

    Professionale, ma aperta alle esigenze del paziente sono molto soddisfatto della visita fatta.

     • CONSULENZA ON LINE Dietista Nutrizionista Corinna • Prima Visita  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Grazie della recensione!


  • D

    Davide P.

    La Dottoressa Corinna è sempre molto disponibile e attenta ai dettagli, in grado di gestire ogni necessità e bisogno.
    In pochi mesi si vedono molti miglioramenti.

     • Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • piano alimentare personalizzato  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Ti ringrazio della recensione!


  • A

    Antonella

    "Consiglio vivamente la Dottoressa Corinna Matassoni a chiunque sia alla ricerca di un percorso nutrizionale sano e sostenibile. È una professionista estremamente competente, empatica e attenta all'ascolto. Non propone diete restrittive, ma un vero e proprio percorso di educazione alimentare. I suoi piani sono personalizzati, pratici da seguire. Cinque stelle meritatissime!"

     • Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Ti ringrazio molto per la recensione, tutti gli aspetti che hai messo in risalto per me sono fondamentali, quindi mi fa molto piacere sapere che vengano riconosciuti ed apprezzati!


  • A

    AL

    Dottoressa simpatica e disponibile, ha saputo inquadrare velocemente la situazione

     • Prometheus Fisioterapia e Salute • analisi bioimpedenziometrica  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Grazie per la recensione!


  • F

    Fiorenza

    Consiglio davvero Corinna come nutrizionista: è una persona molto carina, sensibile, attenta e preparata.
    Fin dal primo incontro riesce a metterti subito a tuo agio, creando un ambiente sereno e senza giudizio. Ascolta con grande attenzione le esigenze personali e costruisce un percorso personalizzato, spiegando tutto con chiarezza e professionalità.

    Inoltre è sempre disponibile e risponde con gentilezza e rapidità ai messaggi e ai dubbi che possono emergere durante il percorso, cosa che fa sentire seguiti e supportati costantemente.

    Si percepisce la passione che mette nel suo lavoro e la cura autentica verso le persone che segue.

     • Dietista Nutrizionista Corinna - Elite Studio • consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Corinna Matassoni

    Ti ringrazio moltissimo della recensione! Mi fa estremamente piacere che l'impegno e dedizione che metto nei percorsi venga percepito ed apprezzato!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 13 domande da parte di pazienti di MioDottore

Se faccio la cheto e poi sgarro con una pizza,posso riprendere la cheto il giorno dopo? Cosa succede

Se faccio la cheto e poi sgarro con una pizza,posso riprendere la cheto il giorno dopo? Cosa succede ?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Corinna Matassoni

Gentile paziente, ci sono diversi fattori che influiscono sulle tempistiche necessarie all'organismo per tornare in stato di chetosi. DOpo l'assunzione della pizza il corpo inevitabilmente uscirà dallo stato di chetosi che generalmente può essere ripristinato dopo 2-4 giorni di ripresa corretta di un regime alimentare chetogenico. Ciò può variare in base anche da quanto tempo precedentemente era stata mantenuta la chetosi ed altri fattori individuali.In ogni caso la dieta chetogenica è da considerare come una dietoterapia, pertanto deve essere effettuata sotto controllo medico e di un professionista della nutrizione, pertanto rivolgiti ai professionisti che ti stanno seguendo nel percorso per una risposta maggiormente mirata rispetto alla tua condizione specifica.


Salve, ho comprato polipo congelato, l’ho riposto nel freezer. Oggi 30 dicembre l’ho cacciato dal fr

Salve, ho comprato polipo congelato, l’ho riposto nel freezer. Oggi 30 dicembre l’ho cacciato dal freezer per cuocerlo domani 31 dicembre, ma l’ho lasciato scongelare a temperatura ambiente per circa 12h per poi riporlo nel frigo per cucinarlo domani mattina, posso ancora cucinarlo e mangiarlo o é pericoloso? Grazie mille.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Corinna Matassoni

Gentile paziente, il Ministero della Salute, al fine di garantire la sicurezza alimentare, raccomanda di scongelare il cibo nella parte bassa del frigorifero, nel forno a microonde (lasciando uno spazio di circa 5 cm fra l'alimento e le pareti in modo da permettere al calore di circolare) o anche in acqua fredda (solo se in confezioni sigillate), cambiando l'acqua ogni 30 minuti se si desidera una maggiore rapidità del processo. Altra possibilità, da preferire quando applicabile, quella di non scongelare gli alimenti prima della cottura, limitandosi ad inserire i prodotti congelati / surgelati direttamente in pentola per l'immediata cottura.


Rinsulta non essere invece consigliabile lasciare l'alimento a temperatura ambiente all'esterno del frigorifero, perché lo scongelamento della parte esterna potrebbe avvenire con eccessiva velocità, rendendo maggiormente disponibile l'alimento al rischio di contaminazione e crescita batterica.

La cottura permette di neutralizzare la maggior parte dei batteri, ma partendo da un alimento potenzialmente contaminato in quanto rimasto a temperatura ambiete per un tempo prolungato, la sicurezza alimentare può non essere garantita.


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