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Esperienze

Mi chiamo Christian Centonze e sono un Biologo Nutrizionista specializzato in nutrizione sportiva e clinica. 

Se stai cercando un modo per stare meglio, migliorare la tua alimentazione, sentirti in equilibrio e prenderti cura di te in modo consapevole, sappi che sei nel posto giusto; infatti, lavorando su parametri quali nutrizione funzionale, gestione dello stress e del sonno, ed eventualmente su un protocollo allenante del tutto personalizzato, ti accompagnerò nel ritrovare salute e benessere.

Il mio metodo si basa sulle evidenze scientifiche più aggiornate, ma è sempre adattato alla persona: ogni percorso è costruito su misura, tendendo conto delle esigenze, degli obiettivi e dello stile di vita.

Credo fermamente che non esistano protocolli validi per tutti, ma strategie flessibili e sostenibili nel tempo.

L'obiettivo è quello di aiutarti a stare meglio ogni giorno, in modo realistico, equilibrato e soprattutto lontano dagli estremismi.

" L'impegno non è mai sprecato. Inizia da te. "

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Nutrizione clinica
  • Nutrizione sportiva

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Dott. Christian Centonze

Le consulenze online sono disponibili su prenotazione.
Contattami direttamente al mio recapito telefonico 328 935 6589 per ricevere tutte le informazioni e fissare un appuntamento.
Grazie a tutti per la cortese attenzione.

16/04/2026

Prestazioni e prezzi

  • Analisi bioimpedenziometrica

    40 €

  • Dieta mediterranea


  • Dieta per diabetici


  • Dieta per sportivi

    110 €

  • Dieta personalizzata


Indirizzi (3)

Christian Centonze
Almacure

Via Ludovico Ariosto 8, Bitritto 70020

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Christian Centonze
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Viale Maria Serafina Saturno, 12, Acquaviva delle Fonti 70021

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29 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • S

    Salvatore

    Oggi pomeriggio ho fatto la mia prima visita nutrizionale con il Dott. Christian Centonze e sono rimasto davvero molto soddisfatto. Fin da subito si è dimostrato simpatico, disponibile e capace di mettermi completamente a mio agio, quasi come se ci conoscessimo da sempre.
    La visita è stata molto accurata: ha controllato con attenzione i miei esami di laboratorio, mi ha fatto diverse domande sul mio stato di salute e sulle mie abitudini, per poi effettuare BIA e tutte le varie misurazioni. Ho apprezzato soprattutto il tempo e l'attenzione che mi ha dedicato, senza mai avere la sensazione di una visita fatta di fretta.
    Mi sono sentito ascoltato e seguito con grande professionalità, ma allo stesso tempo con un approccio molto umano e spontaneo. Davvero soddisfatto di questa prima visita e dell'attenzione e della dedizione che mi sono state riservate. Un'ottima prima impressione!

     • Almacure prima visita nutrizionistica  • 

  • M

    Maria Scaramuzzi

    La visita mi è piaciuta molto. Il dott. Centonze mi ha dedicato tempo, ascoltandomi con attenzione e cercando di comprendere davvero le mie abitudini e le mie esigenze. L’ho trovato preparato, aggiornato e con un approccio aperto e interessante. È stato anche piacevole confrontarsi con lui su diversi aspetti legati all’alimentazione e al benessere. Ora attendo il piano personalizzato e le indicazioni per l’attività fisica, ma la prima impressione è stata decisamente positiva

     • Almacure prima visita nutrizionistica  • 

  • B

    Bianca Sofia Porcelli

    Prima visita fatta con professionalità e dedizione, aspettiamo con ansia i risultati

     • Almacure prima visita nutrizionistica  • 

  • A

    A.C.

    Persona squisita e molto preparata ,mette subito a proprio agio il paziente

     • Almacure prima visita nutrizionistica  • 

  • A

    Antonella

    Sono stata dal dottore per una prima visita nutrizionale, spiegazioni dettagliate ed esaustive nn vedo l’ora di cominciare il programma!

     • Centro medico specialistico Santa Lucia prima visita nutrizionistica  • 

  • E

    EF

    Un vero professionista, una garanzia! Consigliatissimo

     • Centro medico specialistico Santa Lucia Altro  • 

  • A

    Antonio Nardella

    Professionista serio, giovane e fresco d'idee. Disponibile alla risoluzione di dubbi e perplessità.

     • Almacure dieta per sportivi  • 

  • A

    Antonello

    È stata la mia prima esperienza, dottore eccezionale... attento, efficace, dettagliato nella spiegazione, precisissimo durante la visita.. che dire, mi sono trovato benissimo!.

     • Almacure prima visita nutrizionistica  • 

  • T

    Teresa

    Il dottore è stato estremamente disponibile, dettagliato nelle spiegazioni, attendo ad ascoltare le mie esigenze, inizio quest' percorso che sono sicura darà i suoi frutti.

     • Almacure prima visita nutrizionistica  • 

  • C

    Cinzia

    Molto soddisfatta della visita, dottore empatico e esaustivo nelle spiegazioni

     • Centro medico specialistico Santa Lucia dieta personalizzata  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve a tutti, sapendo di essere sottopeso, ho deciso di iscrivermi in una palestra in modo da fare

Salve a tutti,
sapendo di essere sottopeso, ho deciso di iscrivermi in una palestra in modo da fare pesistica.
Per creare muscolo si ha bisogno di surplus calorico ed apporto ottimale di proteine.
Questo surplus calorico deve essere composto da normo-calorica(x)+surplus calorico o devo aggiungere anche le calorie consumate con l'allenamento?
Un altra domanda è di quanto deve essere il surplus calorico? C'è un minimo da rispettare? e quando non dovrebbe essere grande questo surplus calorico per non mettere troppa massa grassa?
Ultimo quesito è devo svolgere delle analisi particolari prima di iniziare in palestra?
Grazie mille per le eventuali risposte

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Christian Centonze

Buonasera, prima di iniziare qualsiasi tipo di pratica sportiva e/o comunque da routine, sarebbe consigliabile effettuare le analisi del sangue, in modo da avere un quadro generale del suo stato di salute.
Detto ciò, il surplus calorico è condizione necessaria se la finalità è l'incremento di massa muscolare, le linee guida più aggiornate consigliano un 10-15% di surplus durante il primo approccio, apportando eventuali modifiche nel tempo, a seconda di come si evolve la sua composizione corporea.
Le auguro un buon proseguimento di giornata.
Dott. Christian Centonze (Biologo Nutrizionista & Chinesiologo)


Buonasera dottori, la classica tazzina di caffè a fine pranzo, può interferire, o anche contrastare,

Buonasera dottori, la classica tazzina di caffè a fine pranzo, può interferire, o anche contrastare, l' assimilazione della vit. D3 e K2? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Christian Centonze

Buonasera, in linea generale il caffè non riduce l'assorbimento della vitamina d3 e della k2, in quanto influenzata prevalentemente dalla disponibilità dei grassi presenti nel pasto, di conseguenza presti attenzione all'aspetto di cui sopra.
Buon proseguimento di giornata


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