Esperienze
Sono Anna Aldé, Dietista laureata con lode presso l’Università degli Studi di Milano. Durante il mio percorso formativo ho svolto attività di tirocinio pratico sia in ambito ospedaliero che ambulatoriale, approfondendo la valutazione dello stato nutrizionale, la nutrizione clinica e l’educazione alimentare.
Successivamente ho frequentato un Master di Alta Formazione in Clinica dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione presso l’Associazione Nutrimente ETS, un percorso che mi ha permesso di approfondire il rapporto tra alimentazione, salute fisica, emozioni e comportamento alimentare. Grazie alla formazione teorica e alle esperienze pratiche nei pasti assistiti, nel laboratorio esperienziale di cucina “Back to Food” e nei progetti dedicati alla prevenzione, ho sviluppato una particolare attenzione agli aspetti relazionali, educativi e comportamentali che accompagnano ogni percorso nutrizionale.
Mi occupo dell’elaborazione di piani alimentari personalizzati e percorsi di educazione alimentare sia in condizioni fisiologiche sia in presenza di specifiche condizioni cliniche.
La mia esperienza come ex atleta agonista di Arrampicata Sportiva e attuale istruttrice federale mi permette inoltre di conoscere da vicino le esigenze nutrizionali dello sportivo e di comprendere l’importanza di un’alimentazione che supporti salute, performance, recupero e benessere psicofisico.
Visite disponibili anche in inglese, francese e spagnolo.
Approccio alla nutrizione
Credo che un percorso nutrizionale efficace non debba limitarsi all’elaborazione di una dieta, ma debba partire dall’ascolto della persona, dalla comprensione delle sue abitudini, delle sue esigenze, del suo stile di vita e degli obiettivi che desidera raggiungere. Per questo costruisco percorsi personalizzati, basati sulle migliori evidenze scientifiche disponibili e adattati alla quotidianità del paziente che a me si affida.
In ogni percorso dedico particolare attenzione non solo agli aspetti nutrizionali e clinici, ma anche all’acquisizione di abitudini alimentari sane e sostenibili e alla costruzione di un rapporto equilibrato con il cibo, che ne valorizzi anche la dimensione sociale, culturale e conviviale. Il mio obiettivo è aiutare le persone a sviluppare maggiore consapevolezza nelle proprie scelte alimentari, migliorare il proprio stato di salute e vivere l’alimentazione come una risorsa di benessere e non come una fonte di preoccupazione o rinuncia.
Nel mio lavoro desidero offrire uno spazio di ascolto, collaborazione e supporto, in cui la nutrizione possa diventare uno strumento concreto di salute, benessere e cambiamento. Sono convinta che i cambiamenti più efficaci nascano da piccoli passi concreti: per questo lavoreremo insieme individuando strategie realistiche e compatibili con le esigenze della vita quotidiana.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Diabete mellito
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
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Esperienze
Anna Aldé
dietista, nutrizionista
Tirocini
- ASST Santi Paolo e Carlo
- Istituto Auxologico Italiano – ICANS
- Nutrimente ETS - Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione
Formazione
- Laurea in Dietistica con lode presso l’Università degli Studi di Milano
- Master di Alta Formazione in Clinica dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione – Associazione Nutrimente ETS
Patologie trattate
- Diabete mellito
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
- Obesità
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Bruciore di stomaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Anoressia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Fame nervosa
- Menopausa
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Maldigestione
- Ipertensione
- Bulimia nervosa
- Stitichezza
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- IBS
- Selettività alimentare
Competenze linguistiche
- Francese
- Inglese
- Italiano
- Spagnolo
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Profili social
Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
130 € -
-
Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
-
Analisi della composizione corporea
40 € -
-
Consulenza online
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Educazione alimentare
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-
Indirizzi (3)
Via Gaetano Previati 26, Lecco 23900
Disponibilità
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Telefono
Via Al Lago, 6a, Lecco 23900
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