Dott.ssa Margherita Portolano
Via Giuliano Bugiardini 47, Firenze 50143
Essere donna: equilibrio in ogni età.
Secondo incontro: l'età adulta.
26/02/2025
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Dott.ssa Margherita Portolano
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26/02/2025
Esperienze
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Biologa Nutrizionista dal 2017, fin da subito ho avuto l'opportunità di collaborare con diversi studi medici e con palestre / associazioni sportive, così da poter mettere in pratica le mie competenze e affinare la mia esperienza.
Nel corso degli anni ho approfondito le mie conoscenze in ambito nutrizionale frequentando la scuola SANIS e partecipando a vari corsi di formazione inerenti all'alimentazione nei vari sport (sport da combattimento, CrossFit e allenamento funzionale, sport di endurance, sport di squadra).
Inoltre da anni mi dedico con passione e impegno allo studio dell'alimentazione al femminile, esplorando le esigenze nutrizionali specifiche delle donne in ogni fase della vita.
Nel mio studio non troverai solo una professionista pronta a darti consigli nutrizionali, ma anche una persona che si prende il giusto tempo per ascoltare le tue esigenze e le tue difficoltà. Ogni percorso è unico, e il mio obiettivo è proprio quello di supportarti in modo personalizzato, accompagnandoti verso il benessere che desideri.
Se stai cercando un approccio più profondo e consapevole alla tua alimentazione, vieni trovarmi in uno dei miei studi. Ti ascolterò e troveremo insieme la strada migliore per te.
Altro
Su di me
Nel corso degli anni ho approfondito le mie conoscenze in ambito nutrizionale frequentando la scuola SANIS e partecipando a vari corsi di formazione inerenti all'alimentazione nei vari sport (sport da combattimento, CrossFit e allenamento funzionale, sport di endurance, sport di squadra).
Inoltre da anni mi dedico con passione e impegno allo studio dell'alimentazione al femminile, esplorando le esigenze nutrizionali specifiche delle donne in ogni fase della vita.
Nel mio studio non troverai solo una professionista pronta a darti consigli nutrizionali, ma anche una persona che si prende il giusto tempo per ascoltare le tue esigenze e le tue difficoltà. Ogni percorso è unico, e il mio obiettivo è proprio quello di supportarti in modo personalizzato, accompagnandoti verso il benessere che desideri.
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Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
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Esperienze
Margherita Portolano
nutrizionista
Tirocini
- Università di Firenze c/o AOU Careggi
Formazione
- Università di Urbino "Carlo Bo" - Corso di Laurea in Scienza della Nutrizione
- Università di Firenze - Corso di Laurea in Scienze dell'alimentazione
- Scuola di Formazione "SANIS"
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Bruciore di stomaco
- Gastroesofagite
- Malattie gastrointestinali
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Maldigestione
- Amenorrea
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Indirizzi (5)
Via Filippo Corridoni, 4r, Firenze 50134
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Studi Medici Ricciardi
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
Da 110 € -
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Dieta per disbiosi
110 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
35 € -
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Terapia dietetica della steatosi epatica
110 € -
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Prima visita nutrizionale
110 € -
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Recensioni
39 recensioni
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L
Lorenzo
Precisa, chiara e professionale! Molto soddisfatto!
• Studi Medici Ricciardi • piano nutrizionale •
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E
Elena
Margherita ormai mi segue da anni.
In ogni percorso intrapreso con lei mi ha aiutata molto: sia nel dimagrimento, che ora nell’affrontare la sindrome del colon irritabile.
La consiglio vivamente!!• Studi Medici Ricciardi • dieta per colon irritabile •
Dott.ssa Margherita Portolano
Grazie mille
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C
Cayo Wagnitz
Mi sto facendo seguire dalla Dott.ssa Margherita Portolano durante il mio programma di weightlifting, e devo dire che mi trovo davvero benissimo. Sta adattando costantemente il piano alimentare alle mie esigenze e ai miei progressi, creando un percorso semplice, efficace e perfettamente sostenibile.
• CrossFit Giglio Rosso • piano alimentare personalizzato •
Dott.ssa Margherita Portolano
Grazie mille Cayo
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D
Davide Bianchi
Ho incontrato la Dottoressa Portolano per la prima volta ad aprile 2025, e non c'è niente che possa esprimere all'infuori di un parere saldamente positivo. La calda affabilità va di pari passo con una professionalità impeccabile, una grande disponibilità e un rapporto che si conferma sereno mese dopo mese. Da una prospettiva più prettamente nutrizionale, il percorso intrapreso ha dato - e continua a farlo - i suoi abbondanti frutti, con la possibilità di un dialogo medico-paziente che mantiene vivace, quasi amichevole, il momento della visita.
• Studi Medici Ricciardi • prima visita nutrizionale •
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A
A.Z.
Esperienza estremamente positiva. Competenza e professionalità sono fuori discussione, ma la dottoressa Portolano si distingue anche per la notevole esperienza, per l'empatia e per la capacità di strutturare un percorso attorno alle caratteristiche e alle esigenze specifiche di chi ha di fronte, lavorando "insieme" al paziente con l'obiettivo di conseguire, anche in tempi rapidi, risultati destinati a durare nel tempo.
• CrossFit Giglio Rosso • piano alimentare personalizzato •
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M
M.O.
Ho iniziato il mio percorso con la Dottoressa Portolano un mese fa. Da subito ho apprezzato la sua empatia e l’approccio al cibo in grado di farti vivere un piano di nutrizione in modo leggero e senza sacrifici. Dopo un mese ho potuto apprezzare i risultati di un piano di nutrizione che sono riuscita a seguire senza alcuno sforzo, e assolutamente compatibile con i miei ritmi e con i miei allenamenti. Infatti, dopo solo un mese sono riuscita a perdere massa grassa e a mettere invece massa muscolare, esattamente in linea con i miei obiettivi e senza stress. Inoltre, ho apprezzato tantissimo l’apertura e la capacità di ascolto. Grazie alla sua professionalità è riuscita a pianificare dei pasti che mi facessero sentire appagata, sazia e bene con me stessa, in linea con la mia scelta di seguire un’alimentazione vegana.
Oltre le aspettative, solo grazie.• CrossFit Giglio Rosso • prima visita nutrizionale •
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L
Luca Belli
La dottoressa è super disponibile ed attenta alle mie necessità. Soffrendo di fenilchetonuria avevo bisogno di una dieta ad hoc e la dottoressa si è dimostrata attentissima alla cosa ed il percorso sta dando ottimi risultati grazie anche alle continue attenzioni dimostrate. Ultraconsigliato
• Studi Medici Ricciardi • controllo nutrizionale •
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C
Claudia
Sono stata seguita dalla Dottoressa Portolano circa un anno fa e per la prima volta sono riuscita ad ottenere dei risultati che sono durati nel tempo. La Dottoressa oltre ad essere super professionale è sempre stata attenta anche alla mia emotività ed al mio stile di vita, creando un piano alimentare adatto a ciò che era la mia quotidianità. Consiglio davvero tanto di affidarsi alla Dottoressa perché riesce ad approcciare le tematiche e le difficoltà correlate al cibo con veramente molto tatto e dolcezza.
• Studi Medici Ricciardi • consulenza nutrizionale •
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E
Elena Olmastroni
Mi sono trovata molto bene con la dottoressa.
Molto brava, gentile e disponibile.
Cura i dettagli . La consiglio vivamente• Studi Medici Ricciardi • analisi bioimpedenziometrica •
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M
Maria vittoria
Ho avuto ed ho tutt'ora il piacere di essere seguita dalla dottoressa Margherita e non posso che essere entusiasta del percorso che abbiamo intrapreso insieme. È capace di ascoltare le esigenze e i bisogni individuali, creandoti il piano alimentare personalizzato che rispettano le preferenze e lo stile di vita. Oltre alla competenza, mi ha colpito la sua empatia e disponibilità: è sempre pronta a rispondere a qualsiasi dubbio e a seguire ogni fase del percorso con attenzione. Grazie a lei ho migliorato non solo la mia alimentazione, ma anche la mia consapevolezza sul cibo senza sentirmi giudicata!
• Studi Medici Ricciardi • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Margherita Portolano
Grazie mille Maria Vittoria!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 43 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buon pomeriggio a tutti, Sono alto 1.80 e questa estate a maggio mentre facevo la stagione estiva ero 65 kg, alla fine di giugno sono arrivato a pesare Anche 60 kg dopo diversi traumi/spaventi, legati Anche alla deglutizione, in pratica ho avuto difficoltà ad ingoiare un po' di affettato e da quel giorno ho avuto paura a mangiare causa inappetenza.. ho avuto anche dei leggeri attacchi di panico mentre mangiavo, adesso mangio regolarmente ma arrivo Massimo a 61kg.. la mia domanda è: riuscirò a recuperare i kg persi da solo, magari stando a riposo o devo rivolgermi ad uno specialista della mente perché secondo me o troppa ansia somatizzata allo stomaco.. grazie mille
Buongiorno, spesso può essere molto utile rivolgersi a un professionista come uno psicologo: non significa avere un “problema grave”, ma darsi l’opportunità di comprendere meglio i propri vissuti e affrontarli con strumenti efficaci.
E' importante chiedere supporto quando serve: così come ci si rivolge a un medico o a un nutrizionista per la salute fisica, lo psicologo può essere un alleato prezioso per ritrovare serenità e benessere.
Saluti
Salve sono quasi all'8° mese di gravidanza.. ora mi hanno dato una dieta perché sono risultata positiva alla curva glicemica. Finora avevo preso 4kg. Sono 2 settimane dalla dieta, è normale aver perso di nuovo i kg che avevo messo?
Può succedere, soprattutto nelle prime settimane dopo il cambiamento dell'alimentazione per la glicemia. In genere, in questi casi, la perdita di peso iniziale è legata alla riduzione degli zuccheri semplici e dei carboidrati raffinati.
L’importante è che la crescita del bambino resti regolare: questi aspetti si controllano con le visite ostetriche e i monitoraggi ecografici.
Se il peso dovesse continuare a calare o se nota stanchezza, fame eccessiva o altri sintomi, è bene confrontarsi con il/la nutrizionista o il/la ginecologo/a che la seguono per valutare eventuali aggiustamenti nella sua alimentazione.
Cordiali saluti
Dott.ssa Margherita Portolano
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