Dott.ssa Margherita Portolano
Via Giuliano Bugiardini 47, Firenze 50143
Essere donna: equilibrio in ogni età.
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Dott.ssa Margherita Portolano
Via Giuliano Bugiardini 47, Firenze 50143
Essere donna: equilibrio in ogni età.
20/01/2025
Esperienze
Biologa Nutrizionista dal 2017, fin da subito ho avuto l'opportunità di collaborare con diversi studi medici e con palestre / associazioni sportive, così da poter mettere in pratica le mie competenze e affinare la mia esperienza.
Nel corso degli anni ho approfondito le mie conoscenze in ambito nutrizionale frequentando la scuola SANIS e partecipando a vari corsi di formazione inerenti all'alimentazione nei vari sport (sport da combattimento, CrossFit e allenamento funzionale, sport di endurance, sport di squadra).
Inoltre da anni mi dedico con passione e impegno allo studio dell'alimentazione al femminile, esplorando le esigenze nutrizionali specifiche delle donne in ogni fase della vita.
Nel mio studio non troverai solo una professionista pronta a darti consigli nutrizionali, ma anche una persona che si prende il giusto tempo per ascoltare le tue esigenze e le tue difficoltà. Ogni percorso è unico, e il mio obiettivo è proprio quello di supportarti in modo personalizzato, accompagnandoti verso il benessere che desideri.
Se stai cercando un approccio più profondo e consapevole alla tua alimentazione, vieni trovarmi in uno dei miei studi. Ti ascolterò e troveremo insieme la strada migliore per te.
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Nel corso degli anni ho approfondito le mie conoscenze in ambito nutrizionale frequentando la scuola SANIS e partecipando a vari corsi di formazione inerenti all'alimentazione nei vari sport (sport da combattimento, CrossFit e allenamento funzionale, sport di endurance, sport di squadra).
Inoltre da anni mi dedico con passione e impegno allo studio dell'alimentazione al femminile, esplorando le esigenze nutrizionali specifiche delle donne in ogni fase della vita.
Nel mio studio non troverai solo una professionista pronta a darti consigli nutrizionali, ma anche una persona che si prende il giusto tempo per ascoltare le tue esigenze e le tue difficoltà. Ogni percorso è unico, e il mio obiettivo è proprio quello di supportarti in modo personalizzato, accompagnandoti verso il benessere che desideri.
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Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Margherita Portolano
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Bruciore di stomaco
- Gastroesofagite
- Malattie gastrointestinali
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Maldigestione
- Amenorrea
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Tirocini
- Università di Firenze c/o AOU Careggi
Formazione
- Università di Urbino "Carlo Bo" - Corso di Laurea in Scienza della Nutrizione
- Università di Firenze - Corso di Laurea in Scienze dell'alimentazione
- Scuola di Formazione "SANIS"
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29 recensioni
Punteggio generale
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A
Antonietta
Numero di telefono verificato
La Dottoressa è professionale, scrupolosa e ti fa sentire a tuo agio sin dal primo momento. Ho concluso da poco il mio primo mese e ho già visto degli ottimi risultati!
A
A.A.F
Numero di telefono verificato
Ottima esperienza, ala Dottoressa è molto attenta alle esigenze dei pazienti. Stra consigliata
M
Matteo Gaito
Numero di telefono verificato
non solo una nutrizionista ma anche una persona capace di ascoltare e capire i bisogni del paziente. Su firenze è facile trovarla in diverse zone ed è facile organizzarsi con lei. Sono riuscito a perdere peso e a guadagnare energia con zero sacrifici e un pizzico di attenzione. Grazie
LM
Numero di telefono verificato
Una Dottoressa molto empatica sempre Propositiva e anche pronta a ricercare soluzioni adatta alla diversità dei casi che gli si propongono. Mi sento a mio agio senza lo stress della dieta con la consapevolezza che mangiar bene vuol dire anche concedersi momenti conviviali senza rinunce
J
Jacopo Stefanacci
Numero di telefono verificato
Sto seguendo ormai da diversi anni un percorso insieme con la dottoressa, professionista disponibile, attenta alle richieste del paziente (dieta sportiva vegetariana, nel mio caso) e molto competente, ma soprattutto una persona che mette tanta cura nel comprendere gli altri per aiutarli al meglio.
C
Claudio
Numero di telefono verificato
Sono andato dalla dott.ssa Portolano per per la prima volta in leggero sottopeso, con l'obiettivo di aumentare la massa muscolare.
Ho iniziato il percorso a Luglio 2024, guadagnando peso e consapevolezza alimentare. Ad oggi ho aumentato il peso di 8kg.
Consiglio vivamente la dott. Portolano per le sue schede adattabili alla quotidianità e preziosi consigli.
Dott.ssa Margherita Portolano
Grazie mille Claudio, è un piacere accompagnarti in questo percorso, non solo a livello di peso ma anche di consapevolezza alimentare. Continuiamo così!
C
C.P.
Numero di telefono verificato
Una professionista attenta e disponibile! Ha creato per me un piano alimentare vegetariano flessibile e senza restrizioni, rispettando le mie esigenze e i ritmi naturali del mio corpo. Particolarmente preziosi i suoi consigli per bilanciare l’alimentazione nei diversi momenti del ciclo mestruale. Empatica e preparata, la consiglio a chi cerca un approccio sano e personalizzato!
Dott.ssa Margherita Portolano
Grazie mille! Come sai credo molto in un approccio flessibile e rispettoso delle abitudini, e sapere che hai trovato beneficio in questo percorso non può che rendermi contenta!
F
F. K.
Numero di telefono verificato
Conosco la dott.ssa Portolano da anni e, insieme, abbiamo intrapreso un percorso di educazione alimentare e consapevolezza, che mi ha aiutato a comprendere come il cibo sia profondamente legato ai nostri vari bisogni. Ho sempre visto in lei un’alleata preziosa nel mio cammino, fatto di grandi soddisfazioni ma anche di sfide importanti, mentre lavoravo per raggiungere il mio peso ideale.
Il suo approccio attento, empatico e professionale è stato fondamentale per non farmi mai perdere la motivazione in questo viaggio così essenziale per il mio benessere. La fiducia che ripongo in lei mi permette di affrontare con serenità e determinazione le sfide che il prendersi cura di sé comporta.
C
Corinna
Numero di telefono verificato
Sono seguita dalla Dottoressa Portolano da diversi anni, ed è sempre stata molto disponibile ed attenta alle mie esigenze in ogni fase del percorso.
Oltre all’ aspetto nutrizionale ha una capacità davvero straordinaria nell’entrare in empatia con il cliente, insegnandomi a seguire una corretta alimentazione senza però trascurare l’importanza che ha il cibo nel nostro stato emotivo, variando il piano alimentare anche in base a esso.
Ho trovato una persona veramente professionale e preparata!
La consiglio a tutti!
B
B.B.
Numero di telefono verificato
Mi sono rivolta alla dottoressa sia per perdere qualche kilo di troppo sia per problemi di gonfiore che stanchezza. Sin dalla prima visita ha capito la radice dei problemi e con molta gentilezza e empatia ha creato un piano alimentare molto semplice e gestibile. Mi ha anche fornito vari consigli per migliorare il mio stile di vita e ricette per variare con semplicità. Ho iniziato a vedere i primi risultati sin dal primo mese.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 17 domande da parte di pazienti di MioDottore
Domande su Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
Buonasera, e grazie in anticipo a chi risponderà. SSONO PREOCCUPATO, legittimamente.
Uomo, 34 anni. Stile di vita perennemente sedentario (da sempre), cammino solo 30/50 minuti il venerdì/sabato a passo lento. Mangio 3 o 4 pizze alla settimana, la mia droga. No pesce, quasi zero frutta, poca carne, quasi zero verdure, un paio di merendine ogni mattina ed eccesso generico di carboidrati. Alto 1.85, peso 104 Kg. MAI bevuto e mai fumato.
Ho fatto le analisi del sangue (EMOCROMO PERFETTO):
Colesterolo: 282
LDL: 170
HDL: 60
Gamma-GT: 100
Viste le analisi, mi sono spaventato tantissimo e dal giorno dopo (settimana scorsa) ho cominciato a fare 10.000 passi ogni giorno, circa 8 km. Sto mangiando solo cose integrali. Ho eliminato pizza e schifezze.
HO DA SUBITO COMINCIATO AD ASSUMERE IL DANACOL dopo i pasti.
E, in più, ho cominciato a mangiare un pugno di mandorle al giorno, the verde, un paio di cucchiaini di crusca di avena,
E SOPRATTUTTO DA UNA SETTIMANA STO ASSUMENDO ARMOLIPID PLUS 60 come terapia che possa anticipare e/o evitare l'utilizzo di statine.
Ho due domande:
1) E' possibile che fino ad ora abbia evitato la formazione di placche aterosclerotiche grazie ad un HDL abbastanza alto che ha ripulito tutto e "scaricato" nel fegato? Aggiungo: il motivo di GAMMA-GT molto alto potrebbe dipendere da ciò?
2) Avendo cambiato stile di alimentazione all'improvviso, soprattutto per l'abbandono di pizza e schifezze varie a favore di un regime "perfetto" fatto di frutta, verdure, legumi e attività fisica... posso andare incontro ad altre problematiche? Sto eccedendo, improvvisamente, con alimenti e metodi che dovrebbero abbassare l'LDL quando magari dovrei farlo più lentamente?
Grazie di cuore.
Buongiorno, affrontare un cambiamento così drastico da soli può essere rischioso. Spesso le diete improvvisate risultano troppo restrittive e difficili da mantenere nel tempo, portando a ricadute future e a carenze. Inoltre, assumere integratori senza un consulto medico non è mai una buona idea: prima di prendere Armolipid Plus, è fondamentale parlarne con il suo medico di base.
La scelta migliore che può fare ora è affidarsi a un/una nutrizionista che la aiuti a costruire un percorso equilibrato e sostenibile nel tempo, senza estremi inutili o potenzialmente dannosi. In questo modo potrà ottenere risultati reali e duraturi.
Spero di esserle stata d'aiuto.
Buona giornata
Salve, ho 50 anni, pratico regolarmente attività sportiva (anche intensa), sto per andare in menopausa e, su indicazione del ginecologo, devo iniziare a prendere la pillola. Su consiglio del medico di base, inoltre, sarebbe utile che mi facessi seguire da una specialista nell'ambito della nutrizione che abbia anche esperienza in sport di endurance e disturbi della menopausa.
Cosa mi suggerite? Grazie a chi risponderà.
Buongiorno, la cosa migliore è fare come ha detto il medico di base, ovviamente da un punto di vista nutrizionale dipende da che sintomi ha (se li ha) dovuti alla pre-menopausa, da che sport fa (e in che frequenza), da che stile di vita e da che abitudini ha..i parametri da tenere in considerazione sono tanti!
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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