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Esperienze

Su di me

Mi occupo di educazione alimentare e opero sia a Roma sia ai Castelli Romani.
Laureata in Biologia presso l'Università di Roma La Sapienza; La...

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Formazione

  • Laurea triennale in Scienze Biologiche presso Università La Sapienza di Roma
  • Laurea Magistale in Biologia Umana e Nutrizionale Università di Roma Tor Vergata
  • Master di II livello in Nutrizione personalizzata: basi molecolari e genetiche Università di Roma Tor Vergata
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Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana
  • Genetica Medica
  • Patologia Clinica
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Ho trovato la dott.ssa molto professionale, attenta e scruposa, dandomi molta motivazione sul proseguo della cura.

C
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Massima cortesia ed empatia.Mi sono sentita sempre a mio agio ...una bella esperienza.

L
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Presso: Studio Privato Bologna Dott.ssa Linda Spezzamonte Visita di controllo

Abbiamo intrapreso un percorso con la Dottoressa già da diversi mesi e mai scelta fu più azzeccata! La Dottoressa è attenta ad ogni esigenza del paziente, ti segue dalla prima visita e per tutto il mese fino alla successiva. Dicono che i risultati arrivano per chi sa aspettare, ed invece io li ho visti sin da subito e gradualmente sto raggiungendo il mio obiettivo! Sono felicissima e sicuramente consiglio la Dottoressa Spezzamonte!

C
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Grande disponibilità e competenza. Molto soddisfatta

F
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Presso: Fisiomare S.r.l. prima visita nutrizionale

Spiegazione molto dettagliata dei valori nutrizionali e disponibile nel rispondere alle richieste del paziente.


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Presso: Studio Privato Colli Albani Dott.ssa Linda Spezzamonte visita nutrizionale

Sono tornata dalla Dottoressa dopo alcuni anni in quanto avevo interrotto il percorso precedente per problemi familiari. Come sempre la Dottoressa è molto molto preparata, empatica, attenta. La consiglio

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Presso: Studio Privato Clodio Dott.ssa Linda Spezzamonte Visita di controllo

Molto efficace nel raggiungere i risultati e sicuramente motivante. Non mi sono piaciuti molto gli spostamenti di orario e gli annullamenti delle visite a ridosso dell’appuntamento.

T
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Presso: Studio Privato Colli Albani Dott.ssa Linda Spezzamonte visita nutrizionale

Ho trovato la Dott.ssa accogliente ed empatica, attenta e scrupolosa. Ho veramente percepito la volontà di risolvere le mie problematiche e mi ha dedicato molto più tempo del previsto. Sono uscita da suo studio pienamente soddisfatta.

I
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Nutrizionista eccellente in tutto! Prima di darmi un piano alimentare personalizzato mi ha fatto una serie di esami per verificare le varie intolleranze. Ora sto molto meglio grande prifessionista

I
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Presso: Studio Privato Bologna Dott.ssa Linda Spezzamonte analisi della composizione corporea

Molto professionale e al tempo stesso alla mano. Molto soddisfatta.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve, ho 29 anni e peso 97 chili per 191 cm.
Dal 2009 prendo farmaci per la psicosi.
Ho notato che mangiando in modo sano riesco a mantenere un buon equilibrio mentale e fisico. Ho deciso di eliminare i dolci (ne mangiavo troppi) e da tre mesi ormai ho tolto anche il famoso glutine anche se non ero celiaco. Adesso vi spiego il perché della mia rinuncia. Oltre ad avere sempre mangiato tanti dolci mangiavo anche tanta pasta e pane e sono arrivato ad avere forti sbalzi di umore che si sono molto ridotti togliendo dalla dieta proprio il glutine. Ora parlo senza problemi con le persone o i miei genitori. La mia domanda è se e come posso provare inizialmente a reintrodurlo. Penso che se riduco le porzioni invece che tutti i giorni a un giorno alla settimana magari le cose vadano bene. Ho ragione? Ci sarebbero problemi a reintrodurlo, devo iniziare con poco?

Buongiorno, concordo con il collega.
Nel suo caso, è importante la combinazione alimentare.
Reintroduca 1 volta la pasta, anche integrale che le consente di ridurne il carico glicemico, e 1 volta il riso a settimana, anch'esso integrale, in combinazione con un contorno o con una proteina, e la sera secondo e contorno. Può inoltre assumere un frutto al giorno, reintroducendo così in piccole quantità ma constanti i carboidrati, sia semplici sia complessi, e rieducando in questo modo il suo organismo.
Cordiali saluti

Dott.ssa Linda Spezzamonte

Salve,

sono una donna di 28 anni e ho scoperto di avere un' ipervitaminosi da b12 causata da un abuso di integratori (i miei valor del sangue sono di 2000 pg/ml su un range che dovrebbe essere tra i 197 - e i 771 pg/ml). Premetto che non sono vegana\vegetariana e da un punto di vista alimentare, mangiando regolarmente carne, pesce, legumi e soia non avevo bisogno di integrare la b12. L''integratore che ho usato era infatti un multivitaminico per sopperire a una perdita eccessiva di capelli. Ho preso questo integratore per due anni a cicli di sei mesi e con l'interruzione di 2 mesi tra ogni ciclo.

Ho effettuato delle analisi del sangue perché avevo riscontrato una fortissima stanchezza, insonnia, palmi delle mani giallognoli, nervosismo ed eritemi sul viso.
Dopo aver scoperto l'alto tasso di b12, ho effettuato tutta un'altra serie di analisi per escludere problemi al fegato e ai reni (bilirubina, omocisteina, creatinina, azotemia, acido urico, sodio, potassio, calcio, fosforo, magnesio, cloruro) e tutti i valori sono risultati nella norma, è emersa solo una piccola carenza di vitamina D3 (ho un valore di 26 ng/ml, quando nella norma dovrebbe essere tra i 30 e i 100).

Ho ovviamente eliminato l'integratore da una settimana, sto bevendo moltissima acqua e ho eliminato tutti gli alimenti di origine animale e la soia.

I miei quesiti, però, ora sono questi:

- non riscontro nessun miglioramento nella mia condizione fisica, soprattutto sulla mia stanchezza che non mi abbandona nemmeno dopo 9 ore di sonno. Pertanto, mi chiedo: quanto impiegherà il mio corpo a eliminare l'eccesso di b12? Come posso velocizzare la sua eliminazione?

- Qualora sia un processo molto lungo, come posso sopperire alla mancanza di proteine? Sì, sto mangiando più legumi, ma sento davvero la mancanza di prodotti di origine animale. Vivo una vita molto movimentata, vado in palestra 3 volte a settimane e ho paura che il mio corpo possa risentire di un deficit di proteine. Inoltre, sono celiaca e allergica a latte e uova, pertanto la mia alimentazione è davvero ristretta a pochissimi alimenti, ora più di prima. Ciò che mi spaventa, infatti, è che in questa settimana ho già perso un chilo e mezzo e non voglio assolutamente perdere altro peso.

- Quando e in quali dosi potrò reintrodurre alimenti di origine animale?

Grazie infinite a chiunque vorrà darmi delle risposte.

Buongiorno,
Il mio consiglio è tornare ad assumere tutti gli alimenti in modo vario nel corso della settimana ed equilibrato, alternato pesce 3 volte a settimana, con carne bianca 2/3 volte, legumi 1 volta a settimana. Ovviamente, sarebbe per lei utile, alla luce anche delle allergie e intolleranze descritte, seguire un piano nutrizionale personalizzato che la aiuti a bilanciare al meglio i nutrienti senza incorrere in carenze. Saluti!

Dott.ssa Linda Spezzamonte

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