Esperienze
Nel 2009 ho conseguito la laurea triennale in Biotecnologie a indirizzo Molecolare-Diagnostico presso l’Università degli Studi del Sannio e nel 2012 la laurea Magistrale in Biologia Applicata alla Biomedicina presso l’Università degli Studi di Pisa.
Mi occupo dell’elaborazione di diete personalizzate, valutazione della composizione corporea mediante analisi antropometrica.
Nel 2019 ho conseguito il Master di II livello in Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Pavia che mi ha permesso di ampliare le conoscenze sulle linee guida in ambito nutrizionale e su tutti i protocolli in essere.
Nel 2022 ho conseguito il titolo di Specialista in Nutrizione Sportiva presso la Scuola SANIS dell'Università di Pavia.
Attualmente sto proseguendo il mio percorso di studi frequentando la Scuola di Specializzazione in Microbiologia e Virologia dell'Università di Pavia.
Durante la mia attività lavorativa, ho sempre affiancato la partecipazione a corsi di formazione e aggiornamento svolti presso società scientifiche e università che mi permettono di apprendere nuove tecniche e programmi nutrizionali.
Aree di competenza principali:
- Medicina dello sport
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Osteoporosi
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Esperienze
Giuseppe Cuomo
nutrizionista
Tirocini
- IRCCS Policlinico San Donato - U.O Chirurgia Bariatrica
Formazione
- Università degli Studi di Pavia 2022 - Certificazione SANIS per la Nutrizione Sportiva
- Università degli Studi di Pavia 2019 - Master II livello in Nutrizione Umana
- Università degli Studi di Pisa 2012 - Laurea Magistrale in Biologia Applicata alla Biomedicina
- Università degli Studi del Sannio 2009 - Laurea Triennale in Biotecnologie
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Osteoporosi
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Alitosi
- Malattie autoimmuni
- Dismenorrea
- Costipazione
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Stipsi
- Sindrome Metabolica
- Disturbi alimentari
- Alimentazione pediatrica
- Alimentazione dello sportivo
- Pancia gonfia
- Misurazione massa magra e massa grassa
- Composizione corporea
- Ricomposizione corporea
- Dieta chetogenica
- Alimentazione in menopausa
- Aumento massa muscolare
- Calo ponderale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
Pubblicazioni
- https://primamonza.it/attualita/vivere-bene-la-men...
- https://www.grupposandonato.it/news/2022/febbraio/...
- https://www.macallesi1927.com/nutrizionista/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27905532/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26708183/
- https://www.facebook.com/watch/live/?extid=WA-UNK-...
Premi e riconoscimenti
- Certificato di Eccellenza MioDottore.it 2022
- Certificato di Eccellenza MioDottore.it 2023
- Certificato di Eccellenza MioDottore.it 2024
Indirizzi (4)
Via Cesare Battisti 120, Scala 3 - Piano Terra, Sesto San Giovanni 20099
Disponibilità
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Studio Nutrimente
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Via Andrea Appiani 17, Monza 20900
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Via Tre Re 37, Brugherio 20861
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
50 € -
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Visita di controllo
30 € - 60 € -
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Prima Visita
100 € -
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Piano alimentare personalizzato
100 € -
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Dieta per sportivi
100 € -
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Recensioni
217 recensioni
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Laura
Per me è un piacere consigliare il dott. Cuomo.
Lo faccio con la consapevolezza del percorso che ho iniziato con lui 4 mesi fa.
Non avevo mai osservato diete, ma a 60 anni volevo ritrovare quella forma che mi avrebbe fatto sentire meglio fisicamente, e quindi emotivamente.
Un doc che sa ascoltare, comprendere le tue esigenze e studiare quello stile alimentare più corretto che non ti farà sentire a dieta. Sì, con lui la dieta non si avverte, e se segui il suo suggerimento, quello di viverla con serenità, diventerà un'abitudine sana.
Ritrovare il proprio peso ideale non dovrebbe essere il risultato di passi che ti sacrificano dando esiti veloci, ma di un sano percorso che ti insegna a mangiare meglio, rispettando le tue abitudini e modificandole solo là dove necessita. I risultati arriveranno gradatamente e diventeranno più efficaci.
Sono davvero soddisfatta e sicuramente motivata a continuare a seguire i consigli del dott. Cuomo, certa che mi aiuteranno a stare sempre meglio.
• Wellness Clinic - Istituti Clinici Zucchi • Visita di controllo •
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F
F.M.
Molto attento a quanto gli ho descritto, mette a proprio agio
• Studio Nutrimente • prima visita nutrizionale •
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M
Marilena
Ho fatto la mia prima visita e mi sono trovata subito benissimo. È una persona accogliente, gentile e davvero pronta ad ascoltare quello che avevo da dire. Mi sono sentita compresa e messa a mio agio, cosa che per me era molto importante. Ho apprezzato il suo approccio sereno: non punta tutto solo sul dimagrimento, ma sul creare insieme un percorso che tenga conto delle mie esigenze e del mio stile di vita. Mi ha trasmesso fiducia e motivazione, senza pressioni.
• Studio Nutrimente • prima visita nutrizionale •
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M
M.F.
Il Dott. Cuomo mette subito a proprio agio e studia un percorso ad hoc in base alle tue abitudini e ai tuoi obiettivi.
• Studio Nutrimente • prima visita nutrizionale •
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F
F. P.
Ottima prima impressione. Il Dottore è riuscito a comprendere le mie esigenze formulando obiettivi ed un piano alimentare ad hoc. Vedremo lungo il percorso ma sono fiduciosa.
• Studio Nutrimente • prima visita nutrizionale •
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M
M.L.
Durante la visita con il dott. CUOMO mi sono sentita a mio agio, ha capito le mie esigenze e mi ha fornito una dieta che rispecchia perfettamente quanto richiesto
• Studio Nutrimente • prima visita nutrizionale •
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F
Fabio M.
Il dottore, oltre ad essere molto professionale, competente e simpatico (cosa che non guasta mai) é molto paziente ed attento ai particolari. Non ti fa mai sentire a disagio ed é molto partecipe e coinvolto nel tuo percorso: si vede che ci tiene molto a far sì che tu raggiunga il tuo obbiettivo. Lo consiglio vivamente
• Wellness Clinic - Istituti Clinici Zucchi • Visita di controllo •
Dott. Giuseppe Cuomo
Ciao Fabio e grazie per il feedback! Grazie di cuore per le belle parole! Sono felice che tu abbia percepito attenzione, professionalità e partecipazione: accompagnarti nel tuo percorso con cura è la mia priorità. A presto!
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E
Edoardo Volpi
Ottimo trattamento e una persona informata che da spiegazioni semplici e dirette facili da capire.
• Studio Nutrimente • prima visita nutrizionale •
Dott. Giuseppe Cuomo
Ciao Edoardo e grazie per il feedback! Sono felice che tu abbia trovato le spiegazioni chiare e dirette: è importante per me metterti sempre a tuo agio.
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M
MG
Dottore cortese, professionale e disponibile a qualsiasi chiarimento. Consigliato
• Wellness Clinic - Istituti Clinici Zucchi • visita nutrizionistica •
Dott. Giuseppe Cuomo
Ciao Maria Grazia e grazie per il feedback! Ti ringrazio molto per le tue parole! È un piacere poterti aiutare con cortesia e chiarezza.
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M
MS
Prima visita assolutamente positiva, non si è lasciato intimorire dalle varie problematiche ed anzi ha trovato nell’immediato delle soluzioni.
• Studio Nutrimente • prima visita nutrizionale •
Dott. Giuseppe Cuomo
Ciao Monica e grazie per il feedback! Ti ringrazio sinceramente per il tuo commento. Cerco sempre di essere disponibile e chiaro, perché credo che ogni paziente meriti attenzione, ascolto e spiegazioni comprensibili. Sapere che hai percepito cortesia e professionalità è per me motivo di grande soddisfazione.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore
Gentilissimi Dottori,
vi scrivo in quanto esasperata da una situazione che si protrae ormai da più di un anno e alla quale non trovo soluzione nonostante esami del sangue prescritti dal medico, visita gastroenterologica e ginecologica, che hanno evidenziato solo distensione addominale.
Si tratta un gonfiore variabile della zona sotto all'ombelico, che nei momenti peggiori mi porta un evidente ingrossamento della pancia, flatulenza e molta ritenzione idrica. Tenendo un diario alimentare mi sono resa conto che sospendendo tutte le fibre la situazione migliora notevolmente.
Ho un'alimentazione molto varia, bevo molto (più di 2 litri al giorno), faccio attività fisica 3-4 volte la settimana e ho sempre mangiato molta frutta e verdura, soprattutto nei periodi in cui sono a dieta, ma fino a 40 anni non ho mai avuto nessun problema.
Vorrei sapere se è possibile diventare improvvisamente intolleranti alle fibre e come possa "disintossicarmi" per poterle poi reintrodurre (non posso pensare una vita senza verdura, ma se devo rinunciare basta saperlo)! Oppure devo cercare le cause altrove? Il test delle intolleranze ha evidenziato problemi con latte, lievito, uova e grano).
Grazie mile
Buongiorno Sig.ra
Per cominciare può eliminare dalla sua dieta gli alimenti ai quali è risultata intollerante. Potrà, poi, reintrodurli gradualmente nella sua alimentazione.
Buongiorno, avrei una domanda.
Ho mangiato patate ( surgelate) in precedenza scongelatebe successivamente ricongelate.
Si incorre in intossicazione?
Ringrazio anticipatamente.
Buongiorno,
consumare alimenti precedentemente scongelati e poi ricongelati può aumentare il rischio di contaminazione da batteri, soprattutto se durante il processo di scongelamento le patate sono rimaste a temperature non sicure (tra 5°C e 60°C, la cosiddetta "zona di pericolo" per la proliferazione batterica). Tuttavia, se dopo il ricongelamento le patate sono state ben cotte prima del consumo, il rischio di intossicazione alimentare si riduce significativamente, poiché la cottura elimina gran parte dei batteri.
In futuro, consiglio di evitare di ricongelare alimenti già scongelati per preservarne la sicurezza e la qualità. Se ha sintomi come nausea, vomito o diarrea, le suggerisco di consultare il medico.
Cordiali saluti,
Giuseppe Cuomo
Biologo Nutrizionista
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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