Dott.ssa Giulia Carli
Via de' Ginori, 28, Firenze 50123
La data di Febbraio dell'Ambulatorio in via de' Ginori sarà il 18/02/2026 invece che il 24/02/2026
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Dott.ssa
Giulia Carli
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Esperienze
Sono Giulia Carli, nutrizionista, sono da sempre appassionata di alimentazione, il mio amore per la cucina mi ha portato a interessarmi all'alimentazione in tutti i suoi aspetti, la sfida che mi stimola è quella di costruire dei percorsi che sappiano coniugare un regime alimentare sano con il gusto più autentico del cibo, nel migliore dei modi.
Dai corsi di formazione che ho fatto ho riscontrato da subito uno spiccato interesse per il mondo dell'alimentazione e della salute della donna, ed è li che concentro principalmente le mie energie.
Il corpo femminile è per sua natura complesso e spesso vengono sottovalutate tutte quelle patologie e condizioni fisiche legate al ciclo mestruale, che possono essere a tutti gli effetti invalidanti.
Mi piace pensare di poter dedicare la mia professionalità alle donne che hanno il bisogno di sentirsi bene con il loro corpo e con se stesse in ogni momento.
Il mio obbiettivo è quello di farti ritrovare il tuo equilibrio e sarò felice di accompagnarti in un percorso cucito sulla tua persona e sulle tue particolari esigenze.
Il mio metodo si basa su ascolto, empatia e accoglienza con l’obiettivo di far acquisire ad ogni persona gli strumenti giusti per mangiare bene, che non è sinonimo di eliminare o contare calorie e grammi di ogni singolo alimento, ma semplicemente saper leggere un’etichetta, avere maggiore consapevolezza di cosa acquistiamo e come rendere un piatto bilanciato senza rinunciare al gusto.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Ipercolesterolemia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Obesità
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Giulia Carli
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Dipartimento di medicina sperimentale e clinica - Firenze
Formazione
- Università degli studi di Firenze- Biologia magistrale curriculum nutrizione biosanitario
- Master in nutrizione e dietetica applicata
- Nutrizione di base clinica e sportiva
- Corso di alimentazione e nutrizione umana
- Approccio pratico all'immunità - dalla teoria alla dieta
- Lipedema e linfedema- inquadramento clinico e trattamento multidisciplinare
- Decifrare il gonfiore
- Gravidanza e allattamento
- Pratica ambulatoriale del nutrizionista
Certificati
Patologie trattate
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Ipercolesterolemia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Obesità
- Ipotiroidismo
- Stipsi
- Sovrappeso
- Ritenzione idrica
- Flatulenza
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Malattie gastrointestinali
- Acne
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Stitichezza
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
- Tiroidite di hashimoto
- Dominanza estrogenica
- Dislipidemie
- Malattie infiammatorie intestinali
Competenze linguistiche
- Italiano
Comunicazioni importanti
Dott.ssa Giulia Carli
Via de' Ginori, 28, Firenze 50123
La data di Febbraio dell'Ambulatorio in via de' Ginori sarà il 18/02/2026 invece che il 24/02/2026
26/01/2026
Dott.ssa Giulia Carli
Via Pistoiese 410, Firenze 50145
Da Gennaio sarà disponibile l'analisi della composizione corporea, durante le visite, con tecnica BIVA. Questo tipo di analisi offre una visione qualitativa e quantitativa più completa e affidabile della composizione corporea.
29/12/2025
Dott.ssa Giulia Carli
Via Masaccio, 30 R, Firenze 50132
Da Gennaio nuovo ambulatorio presso il Centro Medico Polispecialistico Masaccio il secondo e il quarto lunedì del mese.
Sarà possibile effettuare visite nutrizionali con analisi bioimpedenziometrica.
17/12/2025
Prestazioni e prezzi
-
Controllo nutrizionale
50 € -
-
Prima visita nutrizionale
100 € -
-
Prima visita nutrizionistica
100 € -
-
Visita di controllo
50 € -
-
Prima Visita
100 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Indirizzi (4)
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Recensioni
11 recensioni
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-
S
Silvia P.
La dottoressa è molto attenta ad ascoltare l’esigenza del paziente con un ascolto attivo. Cerca di capire quale sia il vero problema, non si sofferma solamente sui kg in più o sulle calorie da togliere. Quindi ti senti accolta e non giudicata. Ti dà la possibilità di imparare uno nuovo stile di vita: come imparare a mangiare in maniera sana. La consiglio vivamente.
• Centro Medico Masaccio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Carli
Grazie mille Silvia
-
A
Arianna
Ho avuto la fortuna di intraprendere un percorso con Giulia, e non posso che consigliarla. Oltre ad essere estremamente preparata e competente, è una persona di una dolcezza ed empatia rare. Sa ascoltare davvero, capire le esigenze di chi ha davanti e mettere a proprio agio sin dal primo momento.
La sua grande conoscenza nel campo della nutrizione si unisce a una disponibilità e a una sensibilità che rendono il percorso molto più semplice e sereno da affrontare. Non ti senti mai giudicata, ma accompagnata passo dopo passo con attenzione e professionalità.
Una professionista capace, attenta e sempre presente, che mette il cuore nel suo lavoro. Consigliatissima!• Studio medico Farmaservice • Visita di controllo •
Dott.ssa Giulia Carli
Grazie di cuore Arianna!
-
C
Chantal
La Dottoressa è stata molto precisa nelle spiegazioni, attenta nel farmi tutte le domande del caso, paziente e professionale.
• Centro Medico Masaccio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Carli
Grazie mille!
-
E
Enrico
La dottoressa si mostra sensibile alle tue specifiche problematiche e adatta la dieta ad esse. Durante la visita ti senti a tuo agio mentre con pazienza e competenza risponde alle tue domande. I risultati poi cominciano a manifestarsi. Ottima esperienza.
• Centro Medico Masaccio • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Carli
Grazie mille per le belle parole!
-
D
Denny Vavalà
Difficile trovare una professionista così disponibile e pragmatica. Ha risolto anche il mio problema. Consigliata!
• Studio medico Farmaservice • cambio dieta •
-
L
L.B.
Sono seguito da tempo da Giulia e grazie a lei sono riuscito a raggiungere i miei obiettivi senza dover fare drastiche rinunce.
Giulia è una professionista puntuale, precisa e costantemente informata sulle nuove ricerche e nuovi studi.
Continuerò a essere suo paziente e la consiglio assolutamente!!• Studio medico Farmaservice • Visita di controllo •
-
M
M.M.
Grazie a Giulia sono riuscita a raggiungere i miei risultati ma soprattutto ad adottare un’alimentazione sana e, la cosa più importante, senza rinunciare a niente. Grazie ai suoi consigli e al suo piano alimentare che periodicamente mi aggiorna e rinnova, adesso ho un’alimentazione varia che mi ha permesso di raggiungere la forma fisica che volevo ma soprattutto di mantenerla.
Giulia è una dottoressa e professionista precisa e attenta, che consiglio a tutti.• Studio medico Farmaservice • Visita di controllo •
-
I
Irene
La dottoressa Giulia mi piace davvero molto. È estremamente cortese, attenta e empatica. Sono riuscita a perdere peso senza troppe restrizioni soprattutto seguendo uno stile alimentare più salutare che non si fa fatica a portare avanti. Devo ancora andare avanti con il mio percorso ma ad oggi sono molto contenta e fiduciosa.
La consiglio vivamente a chi vuole intraprendere questo percorso di miglioramento di se stessi e della propria salute
• Studio medico Farmaservice • Visita di controllo •
Dott.ssa Giulia Carli
Grazie mille Irene!
-
P
Paziente
Disponibile, attenta e aggiornata nei trattamenti.
Studio comodamente raggiungibile!
• Studio medico Farmaservice • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Carli
Grazie davvero!
-
L
Lucia latela
Disponibile ad ascoltare le esigenze e le abitudini, ottimi consigli nutrizionali e ricette consigliate x variare la dieta
• Studio medico Farmaservice • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Carli
Grazie mille Lucia!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno vorrei sapere se la dieta vegetariana è pericolosa, ha bisogno di integratori oppure se ben fatta può portare solo benefici. Mangiare troppi legumi fa male? Vi ringrazio per eventuale risposta.
Buongiorno, la dieta vegetariana non è pericolosa, ma sicuramente deve essere ben fatta e ben bilanciata per non incorrere in eventuali carenze (che possono verificarsi anche con una dieta onnivora se non ben bilanciata anch'essa). I legumi sono un'ottima fonte di proteine e fibre, si possono tranquillamente mangiare tutti i giorni. Possono causare gonfiore addominale se non siamo abituati a mangiarli; se ad esempio si cominciano a mangiare tutti i giorni, mentre prima non si mangiavano quasi mai allora possono dare dei fastidi, ma basta inserirli gradualmente per abituare il nostro intestino.
Sicuramente i benefici di una dieta prevalentemente vegetale sono moltissimi ed il maggiore è la riduzione del rischio cardiovascolare.
Dieta chetogenica e stitichezza… cosa si può fare per rimediare ?
Buongiorno, le consiglio di farlo presente al professionista che la sta seguendo così da poter trovare la soluzione migliore.
Solitamente si consiglia di aumentare l'assunzione di fibre, che possono aiutare ad alleviare la stitichezza e vengono utilizzati integratori come olio MCT o Psillio o Glucomannano, buone opzioni grazie alla loro elevata viscosità e al basso grado di fermentazione.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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