Dott.ssa Francesca Ciuffi

Sono la dottoressa Francesca Ciuffi e di professione, sono una Nutrizionista Psicosomatica. Mi sono laureata in Biologia, con indirizzo Bio-molecolare e nel corso degli studi ho maturato una passione per la biochimica alimentare e da li per la nutrizione.
Mi piace ricercare, comprendere la persona, ascoltare le sue problematiche e necessità, per ottimizzare la strategia nutrizionale più adatta,
sia da un punto di vista fisico, che psicologico
e da non sottovalutare di tempo da dedicare al percorso intrapreso.
Del resto, sempre di più, è il tempo che ci viene a mancare e occorre ottimizzarlo, per rendere efficace il nostro generale stato di benessere.
Per me la “Dieta” è davvero uno Stile Alimentare Personalizzato e che può cambiare a seconda del momento in cui si trova la persona e occorre solo trovare la consapevolezza giusta, su ciò che è armonico al nostro benessere, senza eccessivi schematismi.
Correzioni alimentari adeguate possono essere utili per prevenire o talora risolvere alcune complesse sintomatologiche, se se ne riescono a vedere tutte le sfaccettature.

La dieta affinata da me, in 18 anni di attività, è la Dieta Del Sorriso per cui ho coniato l'acronimo CONSORBEN (Consapevolezza – Sorriso – Benessere), titolo anche della mia pagina facebook professionale.
Mi sento preparata per ascoltare e cercare di aiutare chiunque abbia:
* gonfiore e continuo disagio, * analisi sballate a vari livelli che talora non vengono lette bene, * disinformazione essenziale su patologie gravi come Ipertensione e Diabete o solo alterazioni della glicemia e del colesterolo, sempre più diffuse fra la popolazione a causa di una alimentazione veloce, inconsapevole e raffinata.
Inoltre ho una due passioni in campo nutrizionistico avvalorate da vari corsi di formazione:
la nutrizione mirata all'attività sportiva;
la nutrizione mirata al controllo della Glicemia;
il supporto nutrizionistico attivo per tutti quegli squilibri metabolici e fisiologici che derivano da momenti di forte stress, caos mentale, depressione, senso di inadeguatezza e sensi di colpa, problemi emotivi.

“Il corpo tende ad essere sano, nostro dovere dovrebbe essere mantenerlo sano, non curarlo” . Ciò sintetizzava Ippocrate 450 anni acanti Cristo.
E concludo così la mia presentazione, sempre più convinta che occorre mangiare e pensare in maniera consapevole e col sorriso, volendo bene a se stessi, in primis.
E se non ce la facciamo da soli, ci sono persone che possono aiutarci.
Io vorrei essere questo, come professionista, e ci provo con tutto il mio entusiasmo.

Del resto sia Aristotele che Leopardi dicevano che siamo individui, si, e in fondo soli, ma siamo anche esseri sociali e occorre la giusta calma, serena e coraggiosa umiltà a chiedere aiuto per giungere ad un doveroso stato di benessere, senza per questo perdere fiducia in noi stessi.