Esperienze
Attualmente sto seguendo un master di II livello all'Università TOR VERGATA di Roma in "Nutrizione personalizzata: basi molecolari e genetiche ".
La mia formazione mi ha portato a capire quanto sia importante personalizzare il più possibile l'alimentazione dei miei pazienti sulla base delle loro preferenze, necessità e, soprattutto, delle caratteristiche fisiopatologiche così da poter raggiungere i propri obbiettivi ma soprattutto acquisire gli strumenti per mantenerli nel tempo.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Francesca Ancora
nutrizionista
Patologie trattate
- Bruciore di stomaco
- Obesità
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie autoimmuni
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Maldigestione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Endometriosi
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Malattie cardiovascolari
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Inappetenza
- Intolleranze alimentari
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Ipotiroidismo
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
- Flatulenza
- Iponutrizione
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Tirocinio presso i laboratori di Neurobiologia dell'Università degli Studi di Milano
- Tirocinio presso Studio Clamori e da Valle
Formazione
- Laurea in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Milano
- Laurea cum laude in Scienze della Nutrizione Umana con curriculum biomedico presso l'Università di Pisa
- Master II livello in "Nutrizione personalizzata: basi molecolari e genetiche" presso l'Università TOR VERGATA di Roma
Certificati
Indirizzi (2)
Corso Plebisciti 1, Milano
Disponibilità
Telefono
Telefono
Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online
Pagamento dopo la consulenza
Consulenza online
Pagamento dopo la consulenza
Disponibilità
Pagamento online
Accettato
Telefono
Telefono
consulenze online
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prenota ora, paga dopo la consulenza
Grazie alle consulenze online, centinaia di pazienti stanno già beneficiando dell'aiuto di uno specialista senza muoversi da casa. Prova anche tu e ottieni il supporto di un professionista, proprio come nelle visite tradizionali. Non devi preoccuparti di nulla, se hai qualche dubbio potrai chiedere allo specialista prima della consulenza. Ti invieremo i dettagli di contatto insieme alla conferma della tua prenotazione.
Prestazioni e prezzi
-
Educazione alimentare
50 € -
-
Analisi della composizione corporea
20 € -
-
Prima visita nutrizionale
60 € - 80 € -
-
Visita di controllo
30 € - 40 € -
-
Dieta in gravidanza
Da 80 € -
-
-
-
-
Recensioni
13 recensioni
-
F
FP
Molto accurata ed attenta nella valutazione del paziente.
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio caro paziente per il feedback positivo, la cura e l'ascolto del paziente sono molto importanti per me!
-
M
Michelle succi
Dottoressa bravissima, super precisa nello spiegarti le cose in modo semplice ma allo stesso tempo si capisce quanto sia preparata, attentissima al farti sentire a tuo agio feedback super positivo già alla prima visita, felice di iniziare questo percorso con lei
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio Michelle per questa bellissima recensione! Non vedo l'ora di raggiungere gli obbiettivi che ci siamo posti e vedere che bel percorso farai.
-
E
Emauele Galea
sono molto soddisfatto della mia prima visita, ho trovato una professionista molto attenta a ciò che avevo da dire, molto chiara e molto preparata.
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio molto Emanuele per questo feedback positivo! Mi fa molto piacere che tu ti sia sentito ascoltato e che abbia percepito chiarezza e preparazione dalla mia parte perché è uno dei obbiettivi che cerco di avere per ogni visita.
-
G
G.P.
Mi sono trovata molto bene: una persona estremamente empatica e attenta al paziente. Ha spiegato tutto con grande chiarezza, illustrandomi il suo metodo che ho trovato molto vicino a ciò che cercavo. È dolcissima, precisa e trasmette sicurezza e professionalità. Consigliatissima!
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio cara paziente per questa bellissima recensione! Sono molto felice che tu abbia percepito esattamente quello che cerco di trasmettere ad ogni visita.
-
L
Linda
La dottoressa è stata molto delicata e attenta durante tutta la visita. Mi ha ascoltata con grande professionalità e umanità, mettendomi subito a mio agio. Ho percepito fin da subito un forte senso di fiducia e competenza, elementi fondamentali in un percorso come questo. Un ottimo inizio!
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Grazie Linda per questo feedback positivo! Mi fa molto piacere che tu ti sia sentita ascoltata e che abbia deciso di affidarti a me per questo percorso.
-
L
L.G.
Sono arrivata dalla Dott.ssa Ancora dopo aver subito un intervento di Isterectomia per diagnosi di Adenomiosi grave non trattabile con farmaci o cure ormonali dopo anni di dolori devastanti che venivano alleviati solo da dosi massicce di antidolorifici. A seguito dell'intervento il personale ospedaliero mi raccomanda antidolorifici e farmaco Movicol (Lassativo) per sentire meno dolore, tenendo l'intestino sempre libero in modo da non pesare sulle cicatrici interne a ridosso. Ho deciso di farmi seguire dalla Dott.ssa Ancora per il percorso post-operatorio e, seguendo le sue indicazioni alimentari preziosissime costituite da semplici accorgimenti e consigli, ho avuto un impatto benefico e risolutivo tanto che dalle dimissioni in ospedale ho avuto solo in poche occasioni necessità di antidolorifici e Movicol.
Non saprò mai come ringraziarla per avermi aiutato a superare un momento così delicato, doloroso e difficile.• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • educazione alimentare •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio cara paziente per aver condiviso la tua esperienza personale! Sono molto felice di essere riuscita ad accompagnarti in un momento della tua vita così delicato e doloroso.
-
M
Michela
La dottoressa è disponibile, precisa, attenta, empatica. Stra consigliata!
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Grazie Michela per il feedback positivo, sono molto felice che tu ti stai trovando bene!
-
S
Samuele
La dottoressa Ancora è una professionista preparatissima con la quale ci si sente totalmente a proprio agio, e che sa sviluppare strategie di intervento personalizzate ed efficaci.
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • Visita di controllo •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio molto Samuele per la recensione positiva! Mi fa piacere che tu ti stia trovando bene con le strategie che stiamo mettendo in atto, sono sicura faremo un bel percorso.
-
G
Giulia G.
Mi sono affidata alla dottoressa Ancora per intraprendere un percorso di rieducazione alimentare. Ho avuto il piacere di trovare una professionista competente e preparata, il cui punto forte è la grande empatia che mi ha fatta sentire subito a mio agio - cosa che trovo fondamentale per poter intraprendere un percorso di questo tipo con serenità.
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • educazione alimentare •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio Giulia per il tuo feedback positivo! Sono convinta che l'empatia e la preparazione siano entrambe fondamentali in quanto la prima permette di capire al meglio le problematiche del paziente e la seconda di risolverle per cui cerco sono alla base di ogni visita.
-
L
Lucia
Mi è piaciuta la preparazione, la competenza, il voler veramente personalizzare il piano alimentare sia in base alle esigenze che alle abitudini. Mi è piaciuto il modo di spiegare gli argomenti trattati con precisione e con parole semplici.
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio molto Lucia per la tua recensione! La personalizzazione e l'educazione alimentare sono alla base di ogni percorso che costruisco per i miei pazienti per cui sono molto felice che ti sia piaciuto il mio approccio.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore
Gent.mi Dottori,
ho un quesito da porre. Se si riscontrano problemi con i legumi, siano essi decorticati e non, la pasta di legumi risulta essere una valida alternativa, un sostituto? Mi spiego meglio: mangiare la pasta di legumi apporta all’organismo gli stessi benefici dei legumi secchi?
Ringrazio per i chiarimenti che mi verranno dati. Un saluto e buon lavoro.
Salve, se si riscontrano problemi con i legumi, anche decorticati, la pasta di legumi può essere una valida e comoda alternativa per inserire nella propria alimentazione i legumi il cui consumo è molto benefico per l'organismo.
A livello nutrizionale, i legumi freschi e la pasta di legumi apportano indicativamente gli stessi macronutrienti ma il processo di lavorazione della pasta di legumi determina la perdita di una componente delle vitamine termolabili (A, C e Folati), una riduzione di composti bioattivi come antiossidanti e fitonutrienti e una perdita di varietà (insolubile vs solubile) e quantità di fibra.
Dunque, la pasta di legumi può rappresentare un'alternativa ma l'esclusione dei legumi interi riduce molto la sua varietà alimentare che è fondamentale per un’alimentazione equilibrata.
Il mio consiglio è quello di affidarsi ad un professionista per valutare un protocollo alimentare allo scopo di reinserire i legumi interi nella sua alimentazione.
Spero di esserLe stata utile,
Dott.ssa Francesca Ancora
Buongiorno, in gravidanza si può mangiare il miele?
Salve,
sì in gravidanza si può mangiare il miele, ma è importante assicurarsi che sia pastorizzato in quanto la pastorizzazione elimina eventuali batteri nocivi, come spore di Clostridium botulinum. La maggior parte del miele in commercio (nei supermercati) è pastorizzata, quindi sicura per le donne in gravidanza, ma attenzione a miele è crudo o derivante da produzioni artigianali non pastorizzate.
Inoltre, mi sento di consigliarne un uso moderato in quanto il miele è ricco in zuccheri semplici che possono causare picchi glicemici, sopratutto nel caso di diabete gestazione.
Infine è molto importante ricordare che il miele non deve mai essere dato a bambini sotto i 12 mesi per rischio di botulismo infantile.
Spero di esserLe stata utile,
Dott.ssa Francesca Ancora
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Informazioni sul prezzo
Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
consulenze online
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: