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Esperienze

Convivo personalmente con diabete di tipo 1 e celiachia, un aspetto che arricchisce profondamente il mio approccio professionale: affronto ogni giorno in prima persona le stesse sfide dei miei pazienti, comprendendone difficoltà, bisogni ed esigenze reali. Per questo offro un supporto che integra competenza scientifica, esperienza diretta ed empatia, con percorsi nutrizionali personalizzati, concreti e sostenibili.

Sono anche mamma, e questo ha reso lo svezzamento un punto centrale della mia attività: accompagno le famiglie in questa fase delicata con consapevolezza, equilibrio e serenità, rispettando i tempi e le necessità di ogni bambino.

Non propongo diete rigide, ma percorsi di educazione alimentare personalizzati, pensati per aiutarti a ritrovare equilibrio, serenità e consapevolezza nel rapporto con il cibo.

Credo in un’alimentazione che sia sostenibile, realistica e adattabile alla vita quotidiana, senza schemi impossibili da seguire. Se cerchi un approccio umano, pratico ed empatico, puoi prenotare la tua consulenza su MioDottore.

Dott.ssa Federica Cristaldi, Biologa Nutrizionista, iscritta all’Albo dei Biologi della Sicilia.  Specializzata in diabete mellito e in svezzamento e in generale sull’alimentazione infantile.

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Aree di competenza principali:

  • Diabetologia
  • Scienze dell'alimentazione

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Dott.ssa Federica Cristaldi

Sono aperte le iscrizioni al corso sullo svezzamento (0-3 anni) – Maggio

Il corso ha un costo di 55€ ed è pensato per accompagnare i genitori in un percorso pratico e consapevole verso uno svezzamento sereno e sicuro.

Il giorno del corso collegati 5 minuti prima, così inizieremo puntuali tutti insieme.

Durante il corso parleremo di tutto ciò che serve per uno svezzamento sicuro e sereno:
-Come gestire l’allattamento
-Come iniziare lo svezzamento
-I tagli sicuri degli alimenti
-Il gag reflex e come affrontarlo senza spavento
-Il tema delle allergie alimentari
-Come approcciarsi all’acqua e come offrirla ai bambini
-Le regole da seguire dopo la fase iniziale dello svezzamento
-Cosa offre il commercio a livello di baby food, con indicazioni su cosa controllare e a cosa fare attenzione quando si acquista

Il corso è pensato per bambini da 0 a 3 anni, copre una fascia d’età ampia e permette di investire in un percorso che porta benefici concreti sul lungo termine.

La durata è di circa 3 ore, ma può variare in base al numero di partecipanti: se saremo in tanti ci sarà più spazio per domande e approfondimenti, mentre in gruppi più piccoli la durata potrà essere leggermente ridotta.

Scrivimi su “Invia messaggio” per prenotarti al corso di maggio e ricevere la data definitiva. Per venire incontro alle vostre esigenze (soprattutto considerando che siete delle mamme di bimbi piccoli), al momento dell’iscrizione potete indicare la vostra preferenza tra mattina o pomeriggio.
L’orario definitivo verrà poi stabilito in base alla maggioranza delle richieste, cercando di soddisfare al meglio tutti.

30/03/2026

Prestazioni e prezzi

  • Consulenza nutrizionale

    50 €

  • Consulenza su svezzamento

    35 € - 70 €

  • Dieta per diabetici

    80 €

  • Controllo nutrizionale

    40 €

  • Dieta mediterranea

    50 €

Indirizzi (2)

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Dott.ssa Strano - Dott.Capodicasa Studio Medico Endocrinologia e Diabetologia

Via Francesco Crispi, 14, Piano terra, Giarre 95014

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Telefono

095 951...
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Accettato

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12 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • A

    La Dottoressa Cristaldi è una persona professionale e preparata, spiega nel dettaglio le motivazioni delle sue scelte e tiene molto conto delle opinioni e delle necessità del paziente. Inoltre, riesce da subito a mettere a proprio agio, cosa che ho apprezzato particolarmente essendo una persona abbastanza introversa. Consiglio vivamente.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Puntualità
     • Consulenza online - Dott.ssa Federica Cristaldi dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Ti ringrazio sinceramente per le tue parole e per aver condiviso la tua esperienza positiva


  • B

    La dottoressa è molto attenta e disponibile. Tratta con cura e riguardo i suoi pazienti, non ci si sente mai a disagio. Professionale e preparata, spiegazioni chiare. La consiglio

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Puntualità
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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie mille , la tua recensione è preziosa per me


  • R

    Bravissima nutrizionista, molto empatica e preparata

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Dott.ssa Strano - Dott.Capodicasa Studio Medico Endocrinologia e Diabetologia consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie mille Rosaria per la tua valutazione


  • S

    Ho avuto un’esperienza estremamente positiva durante la seduta con la nutrizionista. La sua competenza nella gestione del diabete di tipo 1 è evidente fin da subito: ha saputo spiegare in modo chiaro e preciso come bilanciare l’alimentazione in relazione alla glicemia, fornendo indicazioni pratiche e facilmente applicabili nella vita quotidiana.

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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie Samantha


  • G

    Ho seguito il corso sullo svezzamento e non potrei essere più soddisfatta. Prima di iniziare ero piena di dubbi e paure, ma il corso mi ha dato tutti gli strumenti pratici e la sicurezza necessaria per affrontare questo percorso con serenità. Spiegazioni chiare e molto empatiche. Lo consiglio a tutti i genitori

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie Graziana per esserti affidata a me ! Buon Svezzamento


  • G

    Mi sono rivolto alla Dott.ssa Cristaldi per approfondire alcuni aspetti legati al diabete di tipo 1, in particolare la conta dei carboidrati. Ho apprezzato la sua competenza e la chiarezza nell’affrontare questo tema. Il confronto è stato molto utile!

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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie Giuseppe per la fiducia!


  • M

    Ho partecipato qualche mese fa a un corso sullo svezzamento tenuto dalla Dott.ssa Cristaldi e posso dire che è stata un’esperienza davvero preziosa. La Dott.ssa è riuscita ad affrontare ogni aspetto dello svezzamento con grande competenza e professionalità, spiegando non solo il “come”, ma anche il “perché” di ogni scelta alimentare. Questo ha reso tutto ancora più interessante e utile.
    Uno degli aspetti che ho apprezzato di più è stata la sua capacità di mettersi nei panni delle mamme, comprendendo dubbi, paure e incertezze che naturalmente emergono quando si affronta questa fase così delicata della crescita. Ha risposto con pazienza e chiarezza a tutte le domande, fornendo consigli pratici, esempi concreti e indicazioni facilmente applicabili nella quotidianità.
    Dopo il corso mi sono sentita molto più serena e consapevole, con strumenti concreti per vivere lo svezzamento non come un momento di ansia, ma come un’esperienza positiva e di scoperta, sia per il bambino che per la mamma.

    • Spiegazioni dettagliate
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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie di cuore per le tue parole e per aver condiviso la tua esperienza !


  • F

    La dottoressa Cristaldi, è stata in grado di indicarmi nel miglior modo, alternative valide per una alimentazione che coprisse le mie necessità di diabetico!

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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie di cuore per le sue parole. Sono felice di aver potuto aiutarla a trovare alternative alimentari adatte alle sue esigenze e utili per gestire al meglio il diabete. Le auguro di continuare questo percorso con serenità e consapevolezza.


  • F

    Ho seguito un corso sullo svezzamento che si è rivelato davvero utilissimo. Mi ha aiutata a comprendere gli errori più comuni da evitare e a capire quanto uno svezzamento classico possa, in alcuni casi, causare danni se non gestito correttamente. La dottoressa è stata estremamente chiara, convincente e competente nello spiegare come comportarsi nel modo migliore per il benessere del bambino. Consiglio vivamente questo corso

    • Spiegazioni dettagliate
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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie di cuore per le sue parole e per aver condiviso la sua esperienza. Sono davvero felice che il corso le sia stato utile e che le abbia dato maggiore consapevolezza in una fase così importante per il bambino. Grazie anche per il consiglio, lo apprezzo molto!


  • V

    Mi ha dato un ottima consulenza sul diabete, dottoressa precisa e gentilissima! La Consiglio

    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
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    Dott.ssa Federica Cristaldi

    Grazie di cuore per le sue parole! Sono felice che la consulenza le sia stata utile. La ringrazio molto per la fiducia e per il consiglio


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Obesità

Buonasera, mio figlio ha 13 anni e circa due anni fa all'improvviso è drasticamente aumentato di peso, portandolo a pesare da 30 kg a 55.premetto che è un ragazzino sereno, amato dalla Sua famiglia e che mangia il giusto. Fa una colazione con cereali nesquik solitamente o una briosh con succo di frutta o the, pranzo mangiamo un primo e la sera un secondo e Lui specifico anche che mangia il tutto poco.. Che tipo di esami devo fare per capire cosa è successo?? Grazie, cordiali saluti.

Salve, ne parli con il pediatra per escludere eventuali cause metaboliche o ormonali per valutare degli esami di base (come glicemia, insulina, profilo lipidico, funzionalità tiroidea).

Poi per quanto mi riguarda da quello che descrivi non parlerei tanto di “mangia poco”, quanto piuttosto di qualità dell’alimentazione. Alcuni degli alimenti che citi (come cereali zuccherati, brioche, succhi di frutta) sono molto ricchi di zuccheri semplici e, se consumati abitualmente, possono contribuire all’aumento di peso anche senza grandi quantità.

Il primo passo è quindi migliorare la qualità della colazione, inserire pasti più bilanciati e ridurre gli zuccheri.

Se vuoi, possiamo anche approfondire insieme con una consulenza, sono specializzata anche in ambito metabolico e posso aiutarti a impostare un piano alimentare adeguato e sostenibile per tuo figlio.

Nella maggior parte dei casi, comunque, intervenire sull’alimentazione e sulle abitudini quotidiane è già un ottimo punto di partenza.

Saluti

Dott.ssa Federica Cristaldi

Domande su Disturbi alimentari

Buongiorno, chiedo aiuto per gestire alimentazione sana in svezzamento . Mia figlia ha 9 mesi è nata a inizio 9 mese con peso di 1900 kg, inizialmente assumeva latte materno , perso dopo nemmeno un mese abbiamo provato molte marche anticoliche reflusso etc. A partire dal 6 mese la bambina mangia. Molto meno ed assume massimo 90/100 ml a biberon .. a volte massimo 50/60 ml e la bilancia parla .. iniziamo lo svezzamento ed assume oltre al latte solo omogenizzati di tutti i tipi . Purtroppo non c è fantasia e ricerca ( nella mia casa ) per fare una alimentazione più sana .. ho notato che non appena cala l assunzione di latte , i vasetti non sostituiscono per niente i nutrimenti necessari affinché aumenti di peso . Prego non vorrei commenti del tipo contattare immediatamente il pediatra per visite specialistiche perché siamo sempre a fare controlli e la bimba non ha niente perfetta salute sveglia e tutto , solo poca forza dovuta sicuramente alla debolezza . Scusate per gli errori

Capisco bene la tua situazione, e te lo dico anche da mamma di un bimbo piccolo: so quanto possa essere faticoso orientarsi nello svezzamento, soprattutto quando il peso non cresce come vorremmo e l’ansia prende il sopravvento.

Da quello che descrivi, più che un problema della bambina, sembra esserci un’impostazione dello svezzamento un po’ limitante. Se l’alimentazione si basa quasi esclusivamente sugli omogenizzati, inevitabilmente resta poco varia e spesso concentrata soprattutto sulla parte proteica. Quando poi il latte diminuisce, è normale che così non si riesca a coprire bene il fabbisogno, perché mancano altri componenti fondamentali come carboidrati e grassi buoni, che sono quelli che danno energia e sostengono davvero la crescita.

A 9 mesi dovrebbe iniziare sempre di più a prendere confidenza con il cibo vero, anche in autonomia, partendo da quello che mangiate voi, se alla base c’è un’alimentazione sana e bilanciata: pasti semplici, poco elaborati, evitando fritture e un consumo sproporzionato di carni. Non servono ricette complicate, ma più varietà e un’esposizione graduale a consistenze diverse.

Ti rassicuro però su una cosa: se è vivace, presente e in buona salute, non stiamo parlando di qualcosa di grave, ma di un’impostazione che si può migliorare. E farlo ora è importante, perché più cresce più diventa difficile modificare abitudini e rapporto con il cibo. Con qualche piccolo cambiamento puoi davvero fare la differenza.

Dott.ssa Federica Cristaldi
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