Dott.ssa
Federica Angilletta
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Milano 2 indirizzi
Esperienze
Sono la Dott.ssa Federica Angilletta, Biologa Nutrizionista. Dopo una solida carriera nel settore aziendale e della ricerca come Tecnologa Alimentare, ho scelto di ripartire dalla mia più grande passione: le persone e il loro rapporto con il cibo. Questo percorso mi ha portata a specializzarmi in Scienze della Nutrizione Umana e a lavorare nell'ambito del sostegno nutrizionale, in particolare per i disturbi del comportamento alimentare.
Il motivo per cui ho scelto di diventare nutrizionista è semplice: voglio insegnarti che il cibo è un alleato, non un nemico da combattere.
Il cuore del percorso che faremo insieme non è la semplice "dieta scritta su un foglio", ma l'educazione alimentare. Il mio obiettivo è trasmetterti le basi e gli strumenti necessari per imparare a pianificare i tuoi pasti in autonomia, comprendere le tue esigenze e ritrovare la serenità a tavola. Desidero che i cambiamenti che concorderemo insieme diventino nuove e sane abitudini, spontanee e durature nel tempo.
Approccio alla nutrizione
Con me non ti troverai mai a che fare con privazioni severe, sensi di colpa o "liste nere". Credo fermamente che non esistano cibi giusti o sbagliati in assoluto e che si possa mangiare tutto, purché lo si faccia all'interno di un'alimentazione equilibrata e consapevole.
La mia precedente esperienza come ricercatrice e manager in ambito agroalimentare e R&D (Ricerca e Sviluppo) è una risorsa complementare fondamentale. Conoscere a fondo la chimica degli alimenti, i processi di produzione, lo sviluppo dei prodotti e la lettura delle etichette mi permette di spiegarti nel dettaglio come sono fatti davvero i cibi che porti in tavola. Questo approccio scientifico, unito all'ascolto empatico, ti aiuterà a fare la spesa in modo più consapevole e a fare scelte alimentari libere da falsi miti o strategie di marketing.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Intolleranze alimentari
- Colon irritabile
- Diabete
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Federica Angilletta
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Ospedale San Raffaele - Milano, da maggio 2025 a dicembre 2025
Formazione
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
- Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Intolleranze alimentari
- Colon irritabile
- Diabete
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Celiachia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Allattamento e svezzamento
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Stitichezza
- Colite
- Anemia
- IBS
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Sovrappeso e obesità infantile
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
120 € - 130 € -
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Dieta per colon irritabile
80 € - 130 € -
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Prima visita nutrizionale
120 € - 130 € -
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Dieta vegetariana
80 € - 130 € -
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Dieta vegana
80 € - 130 € -
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I
Imma
La Dottoressa è molto competente e empatica, riesce a entrare in sintonia con i pazienti capendo le reali esigenze. Il programma alimentare è ragionevole, vario e sostenibile, non il classico foglio rigido da seguire alla lettera.
• Studio di consulenza online - Dott.ssa Federica Angilletta • dieta mediterranea •
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M
MM
Ottima professionista e molto attenta all’empatia
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Dott.ssa Federica Angilletta
Che bello leggere il tuo messaggio, grazie! L'empatia è una parte fondamentale del mio lavoro e sono felicissima che sia arrivata forte e chiara. Grazie ancora per aver condiviso la tua esperienza!
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E
Erika
Disponibile ed empatica, è riuscita a trasformare un percorso che pensavo si configurasse come di privazione e fatica in un percorso di comprensione e gestione consapevole del momento del pasto. Consigliatissima sia per i risultati ottenuti che per i suoi modi gentili m, accoglienti e mai giudicanti.
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Dott.ssa Federica Angilletta
Cara Erika, grazie mille per queste parole. Sapere che stai vivendo il nostro percorso non come una privazione, ma come un momento di consapevolezza e crescita, mi rende davvero felice. È un piacere accompagnarti in questo cammino e sono orgogliosa di vedere come ti stai approcciando a ogni traguardo con tanta dedizione. Continuiamo così, abbiamo ancora ottimi risultati davanti a noi! Un abbraccio
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M
Marina Villois
Dopo anni a rincorrere un benessere fisico che mai arrivava, la Dottoressa Angilletta è riuscita con grande professionalità a capire le mie esigenze e cosa richiedeva il mio corpo per ritrovare un equilibrio che pensavo di aver perso da tempo.
La voglio ringraziare dal più profondo del cuore per avermi innanzitutto ascoltata e grazie a questo ha brillantemente saputo indirizzarmi fin da subito ad una dieta precisa e senza alcuna restrizione, solo grande studio dietro ad ogni minimo particolare dettaglio.
Una bellissima scoperta ricca di empatia e professionalità di cui si nota una ricerca approfondita e sempre aggiornata.
Consiglio a chi ne sentisse la necessità di prendere appuntamento dalla Dottoressa, i risultati sono garantiti!• Studio di consulenza online - Dott.ssa Federica Angilletta • piano alimentare personalizzato •
Dott.ssa Federica Angilletta
Cara Marina,
ti ringrazio infinitamente per aver condiviso qui la tua esperienza. Le tue parole mi riempiono di gioia e soddisfazione, e sono fiera di rappresentare per te quella guida che ti è mancata in passato. Ti ringrazio per esserti affidata a me in questo percorso alla ricerca del benessere.
A presto!
Federica
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G
Giovanni Bertoldi
La dottoressa Angilletta ha un grande dono: pone al centro la persona con i suoi bisogni, le sue sofferenze e le sue aspettative. Molto attenta al lato psicologico, mai giudicante, ascolta e accoglie l'altro. Il suo seguire il paziente non si limita alla visita, è un percorso costante di consigli, suggerimenti, incoraggiamenti. I risultati che ho personalmente ottenuto superano le mie più rosee aspettative, dandomi una grande spinta a proseguire sulla strada di una vita più sana e di un aspetto più consono ai miei desideri.
• Studio privato - Dott.ssa Federica Angilletta • piano alimentare personalizzato •
Dott.ssa Federica Angilletta
Caro Giovanni,
le tue parole mi emozionano e mi motivano profondamente. Sapere di essere riuscita ad accogliere le tue necessità e a sostenerti costantemente in questo percorso è per me fondamentale. I risultati che hai ottenuto sono il frutto del tuo impegno, io ho solo avuto il privilegio di guidarti. Grazie per la fiducia! A presto.
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F
F.L.
Sin da subito la Dott.ssa Angilletta sa come mettere a proprio agio i suoi pazienti. Mai una parola di troppo e di certo non vi sentirete mai giudicati con lei. Il percorso che sceglie di creare è volto al benessere in toto del paziente e non impone una dieta, ma vi aiuterà grazie al cibo a stare meglio. Una cosa è certa: la passione e l’amore che mette nel suo lavoro si vedono e sentono da subito!
• Studio di consulenza online - Dott.ssa Federica Angilletta • consulenza online •
Dott.ssa Federica Angilletta
Ti ringrazio di cuore per questa bellissima recensione. Sapere di riuscire a trasmettere la passione per il mio lavoro e la visione del cibo non come privazione ma come alleato per il benessere mi riempie di gioia. Sono fiera di seguirti in questo percorso! A presto.
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M
Marco cupido
Mi trovo benissimo perché oltre a essere una bravissima professionista, ha un approccio molto equilibrato
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Dott.ssa Federica Angilletta
Gentile Marco,
la ringrazio molto per questa recensione. Per me è fondamentale riuscire a trasmettere sempre un approccio sereno ed equilibrato con il cibo, senza privazioni estreme.
A presto,
Dott.ssa Federica Angilletta
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G
Giovanni P.
Sto seguendo un percorso nutrizionale con la D.ssa Federica Angilletta e mi sto trovando molto bene. Il mio caso non è semplice, poiché sto riscontrando difficoltà nel perdere peso, ma grazie al suo supporto sto affrontando il percorso con maggiore consapevolezza.
Si distingue per professionalità, attenzione e competenza. Apprezzo in particolare il suo approccio, che non fa percepire la dieta come un obbligo, ma la trasforma in un cambiamento dello stile alimentare sostenibile nel tempo. Questo è un aspetto molto importante, soprattutto per evitare di riprendere peso nel breve periodo.
È una professionista empatica, disponibile e sempre attenta alle esigenze del paziente, qualità che rendono il percorso più sereno ed efficace.
La consiglio.• Studio privato - Dott.ssa Federica Angilletta • •
Dott.ssa Federica Angilletta
Caro Giovanni,
La ringrazio di cuore per le sue bellissime parole e per aver condiviso la sua esperienza. Sapere che sta affrontando questo percorso con maggiore consapevolezza e serenità mi rende fiera del lavoro fatto. Il mio obiettivo è accompagnare i pazienti verso un cambiamento sostenibile e uno stile di vita sano, lontano dall'idea della dieta come privazione o obbligo. La determinazione che sta dimostrando, anche di fronte alle difficoltà, è fondamentale per raggiungere risultati duraturi. La ringrazio per la fiducia che ha riposto nel mio lavoro. A presto.
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S
Sara B.
Sto seguendo un percorso con questa nutrizionista da alcuni mesi con l’obiettivo di aumentare di peso e mi sto trovando molto bene. È una professionista attenta, brava ad ascoltare e a dare consigli pratici e personalizzati. Non è rigida nella dieta, ma sa adattarla alle esigenze della persona, rendendo il percorso sostenibile.
Mi sta aiutando anche dal punto di vista sportivo: le mie prestazioni sono nettamente migliorate e ho notato un aumento della massa muscolare. È un supporto completo che va oltre la semplice alimentazione.
La consiglio assolutamente.• Altro • Altro •
Dott.ssa Federica Angilletta
Cara Sara,
ti ringrazio molto per aver condiviso la tua esperienza. Spesso si pensa alla nutrizione solo in ottica di perdita di peso, quindi mi fa particolarmente piacere leggere che stiamo raggiungendo gli obiettivi di aumento corporeo, in particolare di massa muscolare, e performance sportiva.
Grazie per la fiducia e a presto!
Dott.ssa Angilletta
-
F
Francesco G.
Seguo un piano alimentare con la Dott.ssa da svariati mesi e i risultati sono stati immediati. Pratico Hyrox, una disciplina ibrida molto esigente, e da quando ho ottimizzato l'alimentazione con lei ho notato un netto miglioramento della performance in allenamento, nei tempi in gara e nel recupero.
Il vero punto di forza della dottoressa è l'approccio: non impone schemi drastici o vincoli rigidi, ma offre un piano strutturato con tantissime alternative intercambiabili. È super disponibile all'ascolto e ha saputo cucire la dieta sui miei ritmi quotidiani, trovando soluzioni pratiche ed efficaci anche per quando devo gestire i pasti al lavoro tra la mensa e il pranzo da casa. Consigliatissima sia per gli sportivi che per chi cerca un percorso sostenibile!• Studio di consulenza online - Dott.ssa Federica Angilletta • consulenza online •
Dott.ssa Federica Angilletta
Ciao Francesco,
Grazie! Che splendida recensione. Gestire i pasti tra mensa, schiscette da casa e allenamenti intensi come i tuoi non è da tutti, ma hai dimostrato che con il giusto piano flessibile si può fare alla grande. Sapere che hai migliorato i tempi in gara e che ti senti meglio nel recupero è la mia soddisfazione più grande. Felicissima di fare squadra con te e di supportare i tuoi traguardi sportivi!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, una bibita gassata "zero" può essere consumata occasionalmente (1 lattina a settimana) q
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, in un contesto di regime alimentare ipocalorico il consumo occasionale (una lattina a settimana) di una bibita "zero" non compromette il percorso di dimagrimento, poiché l'apporto… Altro
Buonasera, Volevo farvi una domanda. Dite sempre che ogni pasto deve essere composto da tutti i ma
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, come nutrizionisti consigliamo spesso di comporre pasti completi perché aiutano a gestire al meglio la sazietà e favorire un buon equilibrio energetico costante durante la giornata.… Altro
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