Esperienze
Mi chiamo Enrico Scotti e sono un biologo nutrizionista. Nel 2023 mi sono laureato in Alimentazione e Nutrizione umana e da circa 2 anni lavoro come libero professionista e svolgo consulenze nutrizionali in una casa di cura a Bergamo.
Il mio approccio si basa sull’ascolto del paziente, ponendo attenzione alle sue esigenze, alle abitudini e allo stile di vita, per costruire insieme un percorso di educazione alimentare su misura, durante la visita analizzeremo la storia clinica, le preferenze e gli obiettivi alimentari con lo scopo di creare un piano nutrizionale sano e bilanciato, facile da seguire e adattabile alla quotidianità, senza rinunce drastiche per fare si che i risultati durino nel tempo.
Durante la prima visita analizziamo i dati che dovranno essere raccolti il giorno precedente: peso e altezza, gli ultimi esami del sangue e la storia clinica; rileviamo le circonferenze corporee (qualora si disponga di un metro da sarta). Inoltre, consiglio di annotare alcuni giorni prima (almeno 3) un diario alimentare in cui si inseriscono tutti gli alimenti consumati durante la giornata, con le relative quantità, utile per stabilire gli obiettivi e consentire di elaborare un piano alimentare personalizzato.
C'è la possibilità di fare successivamente monitoraggi periodici per valutare i progressi e apportare eventuali modifiche.
Il mio obiettivo è accompagnare passo dopo passo verso un rapporto sano ed equilibrato con il cibo, migliorando lo stato di salute e guidando nella scelta di abitudini più sostenibili.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Insulino resistenza
- Sovrappeso
- Diabete di tipo 2
- Stipsi
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Esperienze
Enrico Scotti
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio presso l’ospedale Bolognini di seriate Asst Bergamo est, nel reparto di dietetica, ho effettuato la progettazione di un corso sulla nutrizione ospedaliera per gli operatori socio-sanitari (OSS)
Formazione
- Laurea triennale in scienze e tecnologie della ristorazione
- Laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Insulino resistenza
- Sovrappeso
- Diabete di tipo 2
- Stipsi
- Diabete
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Colon irritabile
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Recensioni
4 recensioni
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O
O.M.
Professionista serio e preparato. Mi sono sentito subito a mio agio. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia intraprendere un percorso di educazione alimentare.
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Dott. Enrico Scotti
Grazie per queste parole spese! Sono contento di questo percorso intrapreso insieme.
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L
Laura
Molto preciso e attento all'ascolto, mi ha supportato al meglio durante la gravidanza con un piano nutrizionale personalizzato
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Dott. Enrico Scotti
Grazie Laura! Le sue parole mi fanno piacere!
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L
LC
Molto preciso e chiaro nello spiegare il piano alimentare e dare consigli e molto attento alle ‘esigenze ‘del paziente
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Dott. Enrico Scotti
Grazie! Sono contento che l ascolto e la chiarezza siano arrivate durante la visita.
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M
M.C.
Il dottore ha ascoltato le mie esigenze e non mi ha fatta sentire giudicata. I consigli che mi ha dato sono facilmente adattabiliti alla vita di tutta i giorni.
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Dott. Enrico Scotti
Grazie per queste parole spese! Sono contento di questo percorso intrapreso insieme.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
buongiorno,ho 61 anni, sono alta 160 cm e peso 56.5 Kg. faccio lavoro sedentario e mi alleno 2/3 volte a settimana, vorrei sapere se sono normopeso e quante calorie dovrei mangiare al giorno per perdere peso. Grazie
Buongiorno, ha un BMI di 22, rientra quindi nel normopeso, per perdere peso dovrebbe arrivare circa a 1500kcal giornaliere.
Le consiglio di visitare uno specialista per ottenere un piano alimentare bilanciato.
Salve,
Siccome mi trovo in condizione di sottopeso sto andando in surplus calorico per recuperare peso.
Adesso non potendo svolgere attività fisica, sia per problemi personali sia per non consumare calorie extra, ha senso in questa prima fase andare a federe solo le calorie e non in macronutrienti in modo preciso ma comunque cercando di bilanciare sempre i pasti?
Grazie per le risposte
Buongiorno, certamente, l'importante è abituare gradualmente il corpo a introiti energetici maggiori, puntando sulla qualità la variabilità e sulla regolarità dei pasti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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