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Esperienze

Ho completato i miei studi con una Laurea Magistrale in Nutrizione Umana, Benessere e Salute conseguendo la Lode.

Da sempre appassionata e interessata alla nutrizione umana, sono fermamente convinta che un corretto approccio nutrizionale sia fondamentale per prevenire le principali patologie legate al metabolismo, contrastare gli effetti di condizioni morbose croniche e dell’invecchiamento.

Il mio obiettivo è “educare” i pazienti ad alimentarsi in maniera corretta e bilanciata ponendo attenzione alla giusta assunzione giornaliera dei principali macro e micronutrienti sempre in linea con i gusti personali e i principi etico-religiosi.


Orgogliosa di essere la nutrizionista ufficiale del Bologna Women: supportare le atlete nell’ottimizzazione della performance, del recupero e della salute attraverso un’alimentazione personalizzata è una responsabilità che affronto con dedizione e passione.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Dott.ssa Eleonora Risi

Via Fariselli 1, San Giorgio di Piano 40016

Ricevo anche presso il Poliambulatorio SaluSanGiorgio a San Giorgio di Piano!
La mia missione è educare i pazienti a un'alimentazione corretta e bilanciata, rispettando gusti personali e principi etico-religiosi. Mi occupo di prevenzione e trattamento di diverse condizioni, tra cui obesità, diabete, malattie gastrointestinali e molto altro.

10/04/2026

Prestazioni e prezzi

  • Visita nutrizionistica di controllo

    110 €

  • Consulenza online

    75 €

  • Dieta

    195 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    Da 55 €

  • Visita di controllo

    45 € - 100 €

Indirizzi (6)

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Ambulatorio Idice

Via Emilia 355, San Lazzaro di Savena 40068

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Poliambulatorio Seraqis

Via Don Giovanni Minzoni, 11, Bologna 40121

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Pagamento dopo la consulenza

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Pagamento dopo la consulenza

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Studio Medico 109

Via Roma, 2, Piano terra, Zola Predosa 40069

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Poliambulatorio SaluSan Giorgio

Via Fariselli 1, San Giorgio di Piano 40016

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ABCardio

Via Sebastiano Serlio, 26, Bologna 40128

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150 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • M

    La dottoressa è molto professionale, ma alla mano. Mette a proprio agio, ascolta e propone diverse alternative andando incontro alle esigenze del paziente. Consiglio assolutamente!

     • Ambulatorio Idice prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • S

    Competente e professionale...
    Spiegazioni chiare e precise, tanta attenzione ai dettagli

     • Ambulatorio Idice visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • S

    Mi sono trovata benissimo alla prima visita! È gentile, molto preparata e riesce a farti sentire subito a tuo agio. Ha molta attenzione verso il paziente e spiega tutto in modo chiaro. Super consigliata!

     • Ambulatorio Idice prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • C

    Professionale, disponibile e attenta alle mie esigenze. Super consigliata!

     • Poliambulatorio Descovich-Corcovado dieta per sportivi  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • L

    Ottima prima visita. La dottoressa è gentile, professionale e mette subito a proprio agio. Ha effettuato un’analisi completa, ponendo domande mirate e fornendo spiegazioni precise e comprensibili. Il piano alimentare proposto è personalizzato e realistico, pensato per integrarsi alla mia quotidianità. Mi ha dato fiducia e motivazione. Ha condiviso i suoi contatti per qualsiasi dubbio e chiarimento. Consigliatissima.

     • Poliambulatorio SaluSan Giorgio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • R

    Nutrizionista molto preparata, gentile e disponibile. Piano efficace e facile da seguire. Consigliatissima!

     • Poliambulatorio SaluSan Giorgio prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • R

    Dottoressa molto preparata e attenta ai dettaglia. Ha elaborato una dieta molto precisa e su misura per me.

     • Ambulatorio Idice Digiuno Intermittente  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • F

    Prima visita davvero positiva!
    La nutrizionista è stata molto brava,
    e professionale. Mi ha messo subito a mio agio con il suo modo di fare, spiegando tutto in modo chiaro e semplice.
    Consiglio assolutamente a chi cerca una figura competente ma anche empatica!

     • Ambulatorio Idice analisi della composizione corporea  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • I

    Prima visita, molto operativa ...spiegazioni molto chiare
    Direi un ottimo inizii

     • Ambulatorio Idice prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • G

    Molto disponibile ed attenta alle varie esigenze ( allergeniche e non). mi ha ascoltata in ogni dettaglio ed è a disposizione per ogni eventuale esigenza e dubbio.

     • Poliambulatorio SaluSan Giorgio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 171 domande da parte di pazienti di MioDottore

la spirulina in capsule interrompe un digiuno di soli liquidi sono al terzo giorno

La spirulina, anche in capsule, interrompe tecnicamente un digiuno, perché apporta nutrienti (proteine, aminoacidi, micronutrienti) e quindi attiva processi metabolici digestivi.
Detto questo, è utile chiarire un punto: dipende da come si definisce il digiuno.
Se l’obiettivo è un digiuno “rigoroso” (metabolico/autofagia), anche piccole quantità caloriche lo interrompono. Se invece è un digiuno più “pratico” o depurativo, l’impatto della spirulina è modesto ma non nullo
Spesso si pensa che integratori “naturali” o in capsule non influenzino il digiuno, ma non è corretto: anche piccole quantità di nutrienti possono alterare la risposta metabolica.
In sintesi, sì, la spirulina interrompe il digiuno dal punto di vista fisiologico, anche se in misura limitata. Se il suo obiettivo è un digiuno stretto, andrebbe evitata durante il periodo di astensione.
Se vuole, posso aiutarla a chiarire quale tipo di digiuno sta seguendo e se è coerente con i suoi obiettivi.

Dott.ssa Eleonora Risi

Buonasera volevo sapere se l augumentin interrompe il digiuno intermittente

Buonasera, l’Augmentin non interrompe il digiuno intermittente nel senso “metabolico” classico, perché non apporta calorie significative.
Tuttavia, è importante fare una distinzione se il digiuno è finalizzato solo al controllo calorico, l’antibiotico non ha un impatto rilevante; se invece si segue un digiuno più “rigoroso” (es. per effetti metabolici specifici), qualsiasi sostanza che stimola digestione o risposta insulinica può teoricamente interferire, anche se in modo minimo
Questo farmaco è spesso consigliato a stomaco pieno per ridurre effetti collaterali gastrointestinali. Assumerlo a digiuno potrebbe aumentare nausea o fastidi.
In sintesi, non interrompe il digiuno in modo significativo, ma durante una terapia antibiotica è più corretto dare priorità alla tollerabilità e all’efficacia del farmaco, piuttosto che al digiuno.

Dott.ssa Eleonora Risi
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