Salve. Questa domanda e per lo piu nutrizionista sportivo.Siccome devo riprendere peso, volevo fare

Buongiorno, se l'obiettivo è riprendere peso con l'aiuto dell'attività fisica, nessun alimento va escluso in modo assoluto: l'importante è che l'alimentazione sia varia e che l'apporto energetico superi il dispendio. Carni trasformate, salumi e formaggi come la scamorza possono rientrare in modo occasionale, ma è preferibile basarsi su alimenti poco processati (carne e pesce freschi, uova, latticini, legumi, cereali integrali, frutta secca, olio extravergine d'oliva) e usare quelli molto lavorati con moderazione, per non penalizzare la qualità della dieta. Poiché si tratta di un percorso che richiede un piano individuale, le consiglio un colloquio con un nutrizionista e, se la perdita di peso è stata involontaria o marcata, una valutazione con il medico per escluderne le cause. Cordiali saluti, Prof. Vincenzo Marzolla

Salve! Se il suo obiettivo è recuperare peso attraverso un'attività fisica, non è necessario eliminare alimenti specifici, ma è importante seguire un'alimentazione equilibrata e varia. Le carni trasformate (salumi, wurstel, insaccati) andrebbero limitate, così come i formaggi molto grassi o salati, come alcuni tipi di scamorza. Per riprendere peso in modo sano, è importante puntare su: - Proteine: carne, pesce, uova, legumi e latticini. - Carboidrati: pasta, riso, pane, patate e cereali. - Grassi buoni: olio extravergine d'oliva, frutta secca e avocado. L'obiettivo è aumentare gradualmente l'apporto calorico, associandolo ad attività fisica, preferibilmente con esercizi di forza, per favorire il recupero della massa muscolare e non solo del peso. Sarebbe comunque utile avere per lei avere un piano alimentare personalizzato. resto a disposizione antonella antelmi

Buongiorno, se il suo obiettivo è recuperare peso, possibilmente aumentando anche la massa muscolare, associare un'alimentazione adeguata all'attività fisica è sicuramente una buona strategia. La prima cosa che vorrei sottolineare è che aumentare di peso non significa semplicemente mangiare più calorie, ma fornire all'organismo i nutrienti necessari per recuperare in maniera equilibrata. Non esistono alimenti da eliminare categoricamente, ma alcuni sarebbe preferibile consumarli con moderazione. Le carni trasformate, come salumi, wurstel e insaccati, andrebbero limitate per il loro contenuto di sale e, in alcuni casi, di grassi saturi. La scamorza, invece, può tranquillamente trovare spazio nell'alimentazione, alternandola con altre fonti proteiche e tenendo conto delle porzioni e della frequenza di consumo. Per favorire un aumento di peso equilibrato, privilegerei alimenti come cereali, pane, pasta, riso, patate, legumi, uova, pesce, latticini, frutta secca e olio extravergine d'oliva. Dal punto di vista sportivo, l'allenamento di forza progressivo, accompagnato da un adeguato apporto energetico e proteico, può favorire lo sviluppo della massa muscolare. Se attualmente è sottopeso, sarebbe comunque importante comprenderne le cause e valutare la sua condizione prima di iniziare un programma di allenamento particolarmente intenso. Il mio consiglio è di non concentrarsi sugli alimenti proibiti, ma sulla qualità complessiva della dieta, sulla varietà e sulla costanza nel tempo. Distinti saluti, Dr Luca Agostini

Salve! Se il suo obiettivo è recuperare peso, soprattutto attraverso un aumento della massa muscolare, è importante associare un'alimentazione adeguata a un'attività fisica mirata, in particolare esercizi di forza e resistenza. Non esistono alimenti che debbano essere necessariamente eliminati, ma è importante fare una distinzione tra frequenza di consumo e qualità nutrizionale. Carni trasformate e formaggi come la scamorza non sono alimenti vietati, ma sarebbe preferibile non utilizzarli come principali fonti proteiche quotidiane, alternandoli a carni fresche, pesce, uova, legumi e latticini freschi. Per favorire un aumento di peso equilibrato, è importante: -Introdurre un apporto calorico leggermente superiore al proprio dispendio energetico. -Garantire un adeguato apporto proteico. -Non trascurare carboidrati e grassi, fondamentali anche per sostenere l'attività fisica. -Distribuire adeguatamente i pasti durante la giornata. L'obiettivo dovrebbe essere quello di recuperare peso privilegiando, per quanto possibile, l'aumento della massa muscolare e non soltanto del tessuto adiposo. Naturalmente, il piano alimentare va personalizzato in base al peso di partenza, alla composizione corporea, all'attività fisica e alle eventuali condizioni cliniche.