Cari dottori, durante la settimana riesco a seguire un alimentazione diciamo sana, riesco ad evitare

Buongiorno, se deve riprendere peso, mangiare qualcosa di più calorico non è di per sé un problema, ma è importante comprendere perché la voglia di dolce si concentri nel fine settimana. Spesso un'alimentazione molto controllata o restrittiva durante la settimana favorisce la voglia di cibi dolci nei giorni più liberi. Per ridurre questo ciclo è utile non saltare i pasti, includere ogni giorno una quota di carboidrati, proteine e grassi buoni e, se lo desidera, inserire con regolarità piccole quantità di dolce, in modo che non siano un evento eccezionale. Poiché la perdita di peso e il rapporto con il cibo richiedono un approccio personalizzato, le consiglio un percorso con un nutrizionista, ed eventualmente con un supporto psicologico se sente che il cibo è difficile da controllare. Cordiali saluti, Prof. Vincenzo Marzolla

Buonasera! Innanzitutto, se il suo obiettivo è recuperare peso, introdurre alimenti più calorici non è necessariamente un problema. Il dolce può tranquillamente far parte di un'alimentazione equilibrata Le consiglierei però di non vivere la domenica come un giorno in cui concedersi tutto ciò che durante la settimana si tende a evitare. Spesso, infatti, una restrizione eccessiva nei giorni precedenti può aumentare il desiderio di dolci. Alcuni suggerimenti: - Non saltare il pranzo per mangiare esclusivamente dolci: cerchi di mantenere un pasto completo, concedendosi poi anche il dessert. - Non demonizzi i dolci e non li consideri uno sgarro. - Se dopo la pizza desidera un dolce, può mangiarlo senza sensi di colpa, ascoltando il senso di sazietà. - Cerchi di inserire anche durante la settimana qualche alimento più gratificante, senza dover necessariamente aspettare la domenica resto a disposizione dott.ssa antelmi antonella

Buongiorno, da quello che racconta, mi soffermerei soprattutto su un aspetto: durante la settimana cerca di evitare i dolci, mentre la domenica sente un desiderio particolarmente intenso di consumarli. Questo comportamento potrebbe essere legato, almeno in parte, a una restrizione alimentare o psicologica durante gli altri giorni. Quando consideriamo alcuni alimenti come qualcosa da evitare, può capitare che diventino ancora più desiderabili nel momento in cui ci concediamo di mangiarli. Vorrei rassicurarla su un punto: mangiare un gelato, un cornetto o una fetta di tiramisù non significa compromettere un'alimentazione equilibrata. Non è necessario dividere gli alimenti in buoni e cattivi. Tuttavia, sostituire abitualmente un pranzo completo con soli dolci non rappresenta la strategia migliore, soprattutto se il suo obiettivo è recuperare peso in modo nutrizionalmente adeguato. Le suggerirei di mantenere una certa regolarità nei pasti, senza saltarli o ridurli per compensare ciò che ha mangiato, e di concedersi gli alimenti che gradisce anche durante la settimana, senza aspettare necessariamente la domenica. Inoltre, il bisogno di recuperare peso non significa dover mangiare senza limiti, ma assicurare all'organismo un apporto energetico sufficiente e una buona qualità nutrizionale. Se la sensazione di non riuscire a fermarsi si ripete frequentemente, soprattutto se accompagnata da perdita di controllo, disagio o sensi di colpa, sarebbe utile approfondire anche il rapporto emotivo con il cibo attraverso un supporto professionale specifico. L'obiettivo non è imparare a resistere ai dolci, ma costruire un rapporto con l'alimentazione nel quale nessun alimento diventi una proibizione o un'ossessione. Distinti saluti, Dr Luca Agostini