Nella confezione di pancetta tagliata a dadini quando la pellicola si confia è pericolosa ? Io l'ho

3 risposte
Nella confezione di pancetta tagliata a dadini quando la pellicola si confia è pericolosa ? Io l'ho cucinata ma poi mi sono ricordata che quando si confiano fa male ..L'ho anche assaggiata ma sono passati 4 giorni..grazie
Dott.ssa Sara Toldo
Biologo nutrizionista, Nutrizionista
Latina
Buon pomeriggio, un tappo gonfio su una confezione potrebbe indicare la presenza di una contaminazione microbica che causa produzione di gas (da qui il rigonfiamento). In questo caso il prodotto non dovrebbe essere consumato, anzi dovrebbe essere smaltito direttamente senza nemmeno aprirlo. Essendo passati 4 giorni dal consumo probabilmente non le succederà nulla, ma la prossima volta saprà come gestire la situazione.

Dott.ssa Sara Toldo - Biologa Nutrizionista

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Dott. Vittorio Porretta
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Pavia
Buongiorno, le alterazioni delle confezioni spesso sono sinonimo di alterazioni del prodotto
Dott.ssa Bianca Salvetti
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Bergamo
Buonasera, se ha già consumato la confezione senza ripercussioni non c'è da allarmarsi. Si ricordi per le prossime volte di non consumare l'alimento se si presenta non correttamente conservato, come in questo caso.

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