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Esperienze

Amo il cibo e la sua magia per questo accompagno ogni persona in un percorso nutrizionale personalizzato, fatto di equilibrio, consapevolezza e amore autentico per ciò che mettiamo nel piatto

Aree di competenza principali:

  • Nutrizione clinica

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  • Consulenza online

    100 €

  • Analisi dello stato nutrizionale

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  • Controllo nutrizionale

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    120 €

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Estetica Lotus

Via delle Roveri, 3, Bergamo 24010

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035 630...

Pazienti accettati

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2 recensioni

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  • N

    La Dottoressa è stata molto cortese e attenta.
    Mi ha dato ottimi consigli. Sono soddisfatta.

     • Estetica Lotus analisi dello stato nutrizionale  • 

    Dott.ssa Bianca Salvetti

    La ringrazio molto per il suo feedback, un piacere esserle utile.


  • G

    Dottoressa professionale che ascolta e considera davvero le esigenze/richieste per poter formulare al meglio un piano alimentare personalizzato e che funziona nel lungo termine.

     • Estetica Lotus prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Bianca Salvetti

    Grazie molte per le parole spese, è un piacere.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore

Nella confezione di pancetta tagliata a dadini quando la pellicola si confia è pericolosa ? Io l'ho cucinata ma poi mi sono ricordata che quando si confiano fa male ..L'ho anche assaggiata ma sono passati 4 giorni..grazie

Buonasera, se ha già consumato la confezione senza ripercussioni non c'è da allarmarsi. Si ricordi per le prossime volte di non consumare l'alimento se si presenta non correttamente conservato, come in questo caso.

Dott.ssa Bianca Salvetti

Ho una domanda circa la dieta low fodmap. Ho capito che i fodmap dei vari alimenti del pasto (e magari anche di due pasti abbastanza ravvicinati) si sommano. Pero' non ho capito se la somma va fatta solo per categoria di fodmap o in generale. Per esempio, se mangio, nei limiti tollerati, uno yogurt (lattosio) e del pane (fruttani)...i fodmap si sommano, oppure, essendo di categorie diverse, non vanno sommati? Grazie

Buonasera, se il suo protocollo dietetico prevede una dieta Low fodmap dovrebbe eliminare o ridurre, almeno per un periodo, gran parte degli alimenti fermentabili (tra cui glutine e lattosio).
L somma di cui parla fa riferimento probabilmente ad un valore soglia di tolleranza per questi alimenti, ma è molto soggettivo.

Dott.ssa Bianca Salvetti
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