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Esperienze

Ciao a tutti, sono Sara Toldo e sono una Biologa Nutrizionista laureata presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma.

Durante il periodo universitario ho effettuato un tirocinio presso il Centro Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione Palazzo Francisci di Todi per approfondire i disturbi alimentari,

tema sul quale ho lavorato alla mia tesi di laurea magistrale.

Da quando ho 5 anni fino al periodo del liceo ho praticato ginnastica ritmica a livello agonistico, sport che ha fatto nascere in me molti dubbi riguardo il corpo e il cibo. Lo sport è quindi stato il motivo principale che mi ha spinta ad intraprendere questo percorso di studi universitario.

Mi occupo di Nutrizione clinica per soggetti sani e per soggetti con patologie (es. diabete, dislipidemia, celiachia, sindrome metabolica, insulino-resistenza, reflusso gastroesofageo, sindrome del colon irritabile...). Mi occupo, inoltre, di nutrizione sportiva nel mondo del fitness, in particolare di come gestire al meglio i nutrienti in un percorso di allenamento e di ricomposizione corporea.

Come biologa nutrizionista, il mio compito è quello di accompagnarti nel raggiungimento di uno stato di equilibrio e di benessere psico-fisico il più duraturo possibile, creando un piano alimentare personalizzato e cucito su misura per te.

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

Tipologia di visite

Consulenza online

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    30 €

  • Controllo nutrizionale

    40 €

  • Dieta per sportivi

    80 €

  • Prima visita nutrizionale

    80 €

  • Analisi bioimpedenziometrica

    30 €

Indirizzi (2)

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Studio

Viale Pier Luigi Nervi, 150, 2° piano, interno 3, Latina 04100

Disponibilità

Telefono

0773 170...
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36 recensioni

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  • S

    Mi sono trovato davvero benissimo con lei! È una nutrizionista molto competente, ma allo stesso tempo super alla mano. Ti mette subito a tuo agio, ascolta davvero le tue esigenze e ti segue con attenzione e disponibilità. Sempre gentile, professionale e pronta a chiarire qualsiasi dubbio. Consigliatissima a chi cerca un supporto serio.

     • Studio dieta per sportivi  • 

  • C

    Ottima impressione, assolutamente esaustiva nelle spiegazioni.

     • Studio prima visita nutrizionale  • 

  • A

    Veramente una professionista, impeccabile sotto ogni punto di vista

     • Altro Altro  • 

  • M

    La dottoressa Sara ti accoglie sempre sorridente, ha attenzione e cura per il tuo piano alimentare, ti stimola con nuovi piani ogni volta che vai! Insomma io la consiglio a TUTTI!

     • Studio dieta personalizzata  • 

  • S

    Professionista seria con grande capacità e ottimi risultati la consiglio vivamente è bravissima

     • Studio dieta personalizzata  • 

  • C

    Estremamente gentile ed accogliente, empatica e molto attenta ai dettagli. Consiglio

     • Studio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sara Toldo

    Grazie mille Claudia!


  • P

    Complimenti alla Dottoressa, ti mette a tuo agio e la prima visita molto accurata si prende il tempo per capire le problematiche e le esigenze del paziente. Ha manifestato una qualità difficile da trovare in questo settore l’empatia .
    Tutto ottimo.

     • Studio controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sara Toldo

    Grazie mille per le belle parole!


  • C

    Dalla prima visita con la dottoressa mi sono sentita compresa e ascoltata. In passato ho avuto altre esperienze con nutrizionisti che mi facevano sentire in colpa per qualche sgarro di troppo o mi costringevano a mangiare determinati alimenti "altrimenti non avrei raggiunto il mio obiettivo ".
    Con Sara invece non mi sento mai sbagliata o in colpa, anzi si normalizza tutto e si trova una soluzione insieme, che unisca il sano al gustoso. Inoltre ricevo spiegazioni dettagliate riguardo i miei cambiamenti in ogni controllo che facciamo e insieme cerchiamo di migliorare, partendo anche dal piu piccolo dei dettagli, che puo sempre fare la differenza!
    Fin'ora è l'unica dottoressa che mi sta facendo amare "fare la dieta".

     • Studio controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sara Toldo

    Grazie Cristina, sono molto felice che ti stai trovando bene!


  • V

    La Dottoressa è stata estremamente professionale, accogliente e attenta alle mie esigenze. Mi ha spiegato tutto nel dettaglio, in modo chiaro e comprensibile, facendomi sentire a mio agio fin da subito. Mi sono sentita ascoltata e seguita con grande competenza. La consiglio assolutamente a chi cerca una professionista preparata, disponibile e attenta al benessere dei propri pazienti.

     • Studio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sara Toldo

    Grazie Veronica, sono molto fiduciosa!!


  • L

    Dottoressa molto attenta alle necessità del paziente Gentile e brava nelle spiegazioni

     • Studio controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Sara Toldo

    GraIe mille!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore

Ho 80 anni.sino seguito da un centro medico specializzato per dimagrimento .pesavo 97.5 alla data del 29 settembre 25 alla data attuale 24 ottobre peso 92 kg. Lunedi prossimo andrò fare la visita di controllo..sto seguendo alla lettera la dieta keto consigliata dalla specialista. Chiedevo se e corretto la perdita di peso. Grazie

Buongiorno. Per rispondere alla sua domanda, posso dirle che perdere 5,5Kg nel giro di un mese, se si sta seguendo una chetogenica, è corretto; questa dietoterapia ha la capacità di far perdere tanti chili in pochissimo tempo. Io personalmente, da professionista, consiglio altre strategie per il dimagrimento, ma è ovviamente un percorso personale e soggettivo: se lei si trova bene nel seguire questo protocollo le auguro vivamente un buon percorso!

Dott.ss Sara Toldo - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Sara Toldo

Buonasera, ho appena cotto il sugo di un barattolo (pelato) che avevo in frigo da un paio di settimane. Aveva poca muffa in superficie, e l 'ho tolta con un cucchiaio, prestando attenzione a non contaminare il pomodoro sottostante. L'avevo conservata in frigo con poco sale in superficie, ma non chiusa, solo della carta stagnola. Ho cotto e mangiato il sugo, che non aveva nessun sapore cattivo né odore. Ma ho paura del botulino o altra contaminazione. Grazie in anticipo della risposta.

Buongiorno, generalmente se si trova della muffa sulla superficie di un sugo, è importantissimo buttare via l'intero prodotto. La muffa produce delle tossine che possono essere dannose per la salute e che potrebbero essere presenti anche nelle parti apparentemente integre del sugo, anche dopo aver rimosso la parte visibilmente ammuffita. Anche se ha cucinato il sugo, portandolo quindi ad alte temperature, purtroppo il calore non è in grado di uccidere queste tossine, perciò il prodotto continua a non essere sicuro per la salute. Ricordo inoltre che, per prevenire la formazione di muffa sui sughi, è bene trasferirli in contenitori ermetici e conservali in frigorifero.

Dott.ssa Sara Toldo
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