Domande del paziente (5)

Domande su consulenza nutrizionale

buongiorno dottori,
sono molto preoccupata per un fatto avvenuto un anno fa, per circa un anno ho assunto tutti i giorni frutta secca tra cui arachidi mandorle e pistacchi , in quanto pensavo facessero bene e addirittura ho letto che le arachidi fossero anche antiossidanti, per cui dal momento…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, nei paesi dell'Unione Europea ci sono limiti molto severi sul contenuto di aflatossine negli alimenti, per cui anche se provengono dall'Egitto prima di essere messe in commercio subiscono controlli... Altro

Domande su consulenza nutrizionale

Buongiorno; ho un bambino di 5 anni e mezzo sano, normopeso di circa 22 kg x 115 cm, cerco di bilanciare l'alimentazione nel miglior modo possibile e lui accetta di buon grado quasi ogni tipo di cibo; mi è sorto però il dubbio di aver sbagliato nella colazione, da quando ha circa 3 anni mangia yogurt…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, non sono i 4g di cioccolata fondente al mattino a causare danni, soprattutto se durante la giornata segue una dieta bilanciata con cibi sani ed evita il meno possibile cibi spazzatura (spesso... Altro

Buongiorno, soffro di glicemia alta e pre diabete, quindi stavo cercando di capire meglio i valori nutrizionali dei cibi, e volevo chiedere una cosa molto importante, per il calcolo del carico glicemico di un determinato cibo ho letto che bisogna moltiplicare l'indice glicemico per i carboidrati…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, deve considerare i carboidrati totali di quell'alimento.

Buongiorno, sono un uomo di 36 e vorrei chiedere se la mia dieta, che consiste di pochi cibi è sufficiente, in parole povere io bevo soltanto latte (con caffè) e acqua, poi mangio uova, pasta integrale, mozzarella, carne di pollo, tacchino, mele, kiwi, e altri frutti a seconda della stagione, pistacchi…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, il mio consiglio è quello di provare sempre a variare mantenendo una quantità adeguata e costante di cereali, frutta e verdura. Per rendere i legumi più digeribili potresti provare quelli decorticati... Altro

Buongiorno ho 36 anni alto 1,70 peso al momento 73 kg sto seguendo una alimentazione corretta ma faccio da me mangiando in modo sano con colazione spuntini pranzo e cena sono 3 mesi che vado in palestra ho perso peso almeno un 10 kg... però sto cercando di mettere su un pò di massa... cerco qualche consiglio....

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, le consiglio di farsi seguire da un nutrizionista per un piano alimentare personalizzato per la ricomposizione corporea. Se è interessato sono disponibile per una consulenza. Buona giornata! Altro

Autore

Dott. Bruno Crucitti

nutrizionista

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