Esperienze

La mia formazione è iniziata presso il Corso di Laurea in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Roma Tor Vergata, conclusa con Lode grazie alla Tesi sullo studio specifico dei singoli acidi grassi coinvolti nell'eziopatogenesi delle patologie cardiometaboliche. Ho avuto modo di frequentare reparti ed ambulatori in diversi ospedali di Roma, portandomi ad acquisire conoscenze pratiche direttamente sul campo. Al momento proseguo il mio percorso di studi con il corso di laurea magistrale in Nutraceutica.
Attualmente lavoro anche come Dietista presso L'RSA di Montebuono che mi ha permesso nel tempo di avvicinarmi, osservare e trattare patologie croniche.
Da sempre sono un sostenitore della Dieta Mediterranea che deve essere l'obbiettivo finale di un percorso dietetico-comportamentale. Tuttavia sono un grande fautore della dieta chetogenica che ho avuto modo di approfondire, oltre che nel mio corso universitario, anche grazie a corsi specifici con il Prof. Marchetti.
Sono solito relazionarmi con i pazienti in maniera precisa e scrupolosa, non tralasciando niente al caso e al tempo stesso capisco come e quando scendere a compromessi funzionali alla riuscita della terapia dietetica. Ritengo che un percorso nutrizionale passi prima dalla testa e successivamente dallo stomaco.
Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online


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  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Studio Privato dott. Davide Cripini

Viale Europa 98, Roma 00144

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21 recensioni

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  • M

    Abbiamo avuto la fortuna di incontrare in dottor Crespini, persona altamente professionale ,
    Ha saputo gestire in modo esemplare un soggetto pediatrico arrivando al traguardo di 14 kg ,
    ma soprattutto è riuscito a creare una cultura dell alimentazione non solo a nostra figlia ma tutti noi in famiglia riuscendo a migliorare lo stile d alimentazione per tutti noi senza fare eccessive rinunce o diete ossessive ,ma trasmettendoci la conoscenza degli alimenti e capire ciò di cui abbiamo bisogno .
    Grazie mille le siamo davvero grati

     • Consulenza online consulenza online  • 

  • D

    Preparazione - Professionalità - Gentilezza - ho finalmente imparato come avere una corretta alimentazione -

     • Studio Privato dott. Davide Cripini Altro  • 

  • G

    Consiglio ottima preparazione e professionalità sempre disponibile in qualsiasi momento. Numero 1

     • Consulenza online consulenza online  • 

  • S

    Dr. Davide è molto preparato, professionale e gentile.
    Finalmente un medico che non vuole farti comprare prodotti vari e farti spendere soldi inutilmente.
    Aiuta molto il paziente nella ricerca della dieta corretta e personalizzata.

     • Chetogenica Medica Altro  • 

  • P

    Il dottore Davide Crispini è stato molto disponibile chiaro e attento nel chiedere quali sono le mie esigenze in base al mio stile di vita e impegni, studiando un piano alimentare adeguato a me. Trasmette fiducia e disponibilità.

     • Studio Privato Crispini Davide - Roma EUR prima visita nutrizionale  • 

  • P

    Grande preparazione ed attenzione all'obiettivo del. Paziente, monitoraggio costante i presenza ma anche al telefono

     • Studio Privato Crispini Davide - Roma EUR Visita di controllo  • 

  • I

    Sono andata a visita io e mio marito, dottore molto professionale, ci ha spiegato benissimo tutto con molta pazienza, non vedo l'ora che arrivi l'alimentazione per cominciare! La mia esperienza nella prima visita è stata molto positiva!!

     • Studio Privato Crispini Davide - Roma EUR prima visita nutrizionale  • 

  • K

    cortesia,competenza professionalita' ed attenzione verso i bisogni e le problematiche del paziente..

     • Studio Privato Crispini Davide - Roma EUR prima visita nutrizionale  • 

  • S

    Ho fatto una prima visita oggi, ho avuto di fronte una persona attenta e scrupolosa che mi ha posto molte domande per difinire la mia amnesi.
    Disponibile e puntuale, mi ha prescritto ulteriori approfondimenti.

     • Studio Privato Crispini Davide - Roma EUR prima visita nutrizionale  • 

  • C

    Oggi prima visita,ottima anamnesi, spiegazione dettagliata del percorso da intraprendere, tante risposte alle tante domande fatte.

     • Studio Privato Crispini Davide - Roma EUR prima visita nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve, nonostante abbia fatto RIGOROSAMENTE, senza nessuno sgarro, una dieta chetogenica seguita da una dottoressa specializza nel settore per quasi 2 mesi, non sono riuscita ad entrare in chetosi, difatti ho ripetuto più volte le analisi delle urine ma non hanno individuato alcun corpo chetonico. Ho fatto dei controlli al fine di scoprire se soffrissi patologie come diabete , ondulino , resistenza ,o altro ma sembra tutto apposto. Aggiungo che ho sofferto di ipotiroidismo ma essendo già 8 mesi in cura con Eutirox, anche la tiroide sembra andare bene . Cosa può inibire la chetosi? P.S. Il problema non è nell’alimentazione in quanto è stata valutata da più medici

Buonasera, le chiedo come prima cosa se ha comunque registrato una perdita di peso o meno. L'esame dei corpi chetonici con esito negativo nelle urine è un qualcosa che a volte può accadere poiché questo tipo di test è semiquantitativo, questo significa che legge le quantità di corpi chetonici DILUITI nelle urine. Questo vuol dire che se lei produce un'urina molto diluita il test non rileverà la presenza di corpi chetonici, pur essendo lei in chetosi. Se ha già escluso insulino resistenza, magari anche una policistosi ovarica, e NON ha assunto quantità importanti di cortisone, probabilmente se ha ottenuto una perdita di peso in chetosi è entrata. Altri segni di un'avvenuta chetogenesi sono alitosi, mal di testa i primi giorni di dieta che poi scompaiono e la riduzione dell'appetito. Qualora continui con questo protocollo dietetico può provare a misurare la chetonemia, cioè la misura diretta dei corpi chetonici a livello ematico che è più attendibile. Si ricordi, in ultimo, che la chetosi di per sè non porta al dimagrimento che si ottiene con un defict calorico. La chetosi è una modalità per aumentare il deficit calorico maggiormente rispetto ad una dieta mediterranea e dunque ottenere una maggiore perdita di peso. Conrdialmente, Dott. Davide Crispini.

Dott. Davide Crispini

Sono stanca di vedermi sempre "corpulenta" e vorrei finalmente dimagrire. Ho 20 anni e dall'età di 11 anni sono in sovrappeso. Al momento il mio peso varia da 69-72 kg e sono alta 163. Penso che durante tutti questi anni abbia rovinato il proprio metabolismo, mangiando sulle novecento, 1200 calorie al giorno, il che produceva dei risultati in termini di peso, ma il tutto mooolto lentamente. Mi è stato detto però che è troppo poco e di provare Reverse Dieting per riavviare il metabolismo, che si è bloccato e abituato alle poche calorie di prima. In poco più di un mese, gradualmente ho iniziato ad aumentare cento calorie a settimana arrivando a circa a 1600 calorie al giorno, ma noto che questo non ha giovato sul mio corpo, mi vedo ingrassata , scoraggiata e non so come procedere.... Per il momento ho diminuito un po' e mangio sulle 1350 calorie al giorno, che è il mio metabolismo basale.

Buongiorno, sicuramente bisogna escludere patologie di base (es. ipotiroidismo) ed analizzare la tua storia dietetica e capire come e perchè incronti tante difficoltà. Ricordati che non esiste il "metabolismo bloccato", o meglio, esistono condizioni che possono portare ad un suo rallentamento per meccanismi evolutivi. Mangiare per lunghi periodi 900 kcal può essere una di queste condizioni. Sicuramente lo studio della tua composizione corporea può aiutare a capire meglio. Ti consiglio anche di effettuare una calorimetria indiretta per valutare in modo preciso il tuo metabolismo basale e vedere quanto si discosta da quello calcolato, in questo modo si ha una stima dell'effettivo "rallentamento". Grazie

Dott. Davide Crispini

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