Dott.ssa Chiara Spiezia

Benvenuti sulla mia pagina! Sono Chiara Spiezia, biologa nutrizionista.

La mia formazione si è svolta interamente presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, dove il 26 Luglio 2019 ho conseguito la Laurea Magistrale in "Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana" con votazione di 110 e lode (particolare menzione per il brillante curriculum accademico) con la tesi “Indagine sulle abitudini alimentari rivolta a bambini della scuola dell’Infanzia”, progetto nato da una collaborazione tra l’Università Campus Bio-Medico di Roma e Nestlè.
Successivamente ho conseguito l’esame di Stato e da Febbraio 2020 sono iscritta all’Ordine dei Biologi di Roma (AA_084850).

Dal 2017 al 2019, prima in veste di tirocinante e successivamente come Stagista, sotto la supervisione della Prof.ssa Yeganeh Manon Khazrai, ho avuto modo di crescere professionalmente frequentando l'ambulatorio di Nutrizione Clinica del Policlinico Universitario Campus Bio-Medico di Roma.

Inoltre grazie a significative esperienze formative ed numerosi corsi di aggiornamento mi sono specializzata nel trattamento del paziente obeso tramite la Dieta Chetogenica medicalizzata fortemente ipocalorica (VLCKD).

Sono correlatrice di tesi magistrali e lavoro come tutor didattico nel corso magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari e Gestione di Filiera del Campus Bio-Medico.

Ho partecipato a numerosi progetti, come “Scuola e Movimento”, nell’ambito dell’Educazione Alimentare nelle scuole per bambini, insegnanti e genitori.

Sono collaboratrice dell’Unità di Ricerca di Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana dell’Università Campus-Bio Medico di Roma nello svolgere il progetto “Nutripiatto”, nuovo strumento di Educazione Alimentare per i bambini di età 4-12 anni. Progetto presentato in numerosi congressi nazionali ed internazionali.

Il mio approccio come nutrizionista è basato sui principi della Dieta Mediterranea, dove l'equilibrio, la sinergia e l'associazione tra gli alimenti e l'importanza della convivialità sono al primo posto.
L'elaborazione dei piani alimentari alimentari che propongo è personalizzata, cucita sulle abitudini e sui gusti dei miei pazienti.
La sostenibilità, il benessere fisico e psicologico e la dinamicità sono le parole d'ordine della mia filosofia nutrizionale.

Il mio lavoro è caratterizzato dall'affrontare sia casi fisiologici come l' alimentazione in gravidanza, l'allattamento, la menopausa sia patologici come il sovrappeso, l' obesità, il diabete mellito di tipo 1 e 2, la dislipidemia, la sindrome metabolica, le patologie renali, le patologie gastrointestinali, l'osteoporosi, la celiachia ed l'intolleranza al lattosio.

Inoltre, elaboro particolari piani alimentari personalizzati in relazione alle caratteristiche del paziente (diete chetogeniche, diete LOW-CARB, diete LOW FOD MAP, diete per lo sportivo, diete vegetariane e vegane), gestione disturbi del comportamento alimentare ed offro programmi di educazione alimentare e motivazionali per bambini.

Attualmente lavoro a Roma – zona Eur, Appia, Ostia in collaborazione con degli studi medici e presso il mio studio privato.

• Obesità

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• Flatulenza

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• Costipazione

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• Celiachia

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• Disturbi del comportamento alimentare (DCA)

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• Sindrome Metabolica

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Ipertensione

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• Ritenzione idrica

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• Cellulite (infiammazione)

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• Sovrappeso

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• Diabete di tipo 1

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• Diabete di tipo 2

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• Malattie dismetaboliche

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• Mal di testa (cefalea)

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• Calcolosi Renale

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• Colon irritabile

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• Colite

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• Diverticolite

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• Ipotiroidismo

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• Intolleranze alimentari

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• Allergie Alimentari

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• Osteoporosi

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• Diete Chetogeniche

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• Diete vegetariane

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• Diete vegane

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• Intolleranza al lattosio

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• Gravidanza

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• Allattamento

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• Menopausa

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• Educazione Alimentare

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• Colloquio Motivazionale

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• Emicrania

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• Sindrome dell'ovaio policistico