Dott.ssa
Cecilia Mignarri
Nutrizionista
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Grosseto 3 indirizzi
Esperienze
Ho sempre pensato che il cibo non fosse solo una scatoletta di Kilocalorie che genera, ma qualcosa di molto più complesso che entra nella altrettanto complessa "macchina umana"!!
Pertanto, affascinata dal potere terapeutico degli alimenti, o meglio ancora delle associazioni alimentari, le diete per i miei pazienti sono dei disegni a mano libera che tengano conto di tutte le sfaccettature.
Sono a disposizione per ulteriori informazioni e tipologie di servizi
www.ceciliamignarri.com
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Flatulenza
- Costipazione
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Esperienze
Cecilia Mignarri
nutrizionista
Tirocini
- Ospedale misericordia di Grosseto /Anatomia Patologica/medicina nucleare/laboratorio analisi / diabetologia
Formazione
- Università degli studi di Siena
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Flatulenza
- Costipazione
- Celiachia
- Ipertensione
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Dolore addominale
- Intolleranze alimentari
- Alitosi
- Bruciore di stomaco
- Disordini gastrointestinali
- Gonfiore
Competenze linguistiche
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
120 € -
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Visita di controllo
70 € -
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Dieta in gravidanza
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Dieta per colon irritabile
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Dieta post-partum
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Indirizzi (3)
Via Monte Leoni 6, Grosseto 58100
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Salus Centro Multiservizi Grosseto
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Via Adda 125, Grosseto 58100
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Recensioni
170 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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V
VP
Sono rimasta molto soddisfatta della visita effettuata con la dottoressa Mignarri. Molto chiara nelle spiegazioni e mi sono sentita molto a mio agio.
• Salus Centro Multiservizi Grosseto • visita nutrizionistica •
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S
Solange
Gentilezza, spiegazioni utili e professionalità . Essere messi a proprio agio è importante
• HERMES SRL • prima visita nutrizionistica •
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T
Terribile Maria Teresa
Grande professionalità e attenzione per il paziente.
• Centro Adda, Studi sanitari multidisciplinari • controllo nutrizionale •
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G
Giusy
Competentee professionale..
Felice di aver intrapreso questo percorso con lei.• Salus Centro Multiservizi Grosseto • visita nutrizionistica di controllo •
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F
Francesco
Mi sono trovato benissimo con lei, veramente attenta e professionale ed ho avuto grandi risultati e tanta soddisfazione. Consigliatissima.
• Centro Adda, Studi sanitari multidisciplinari • visita nutrizionale di controllo •
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M
M.D.F.
La dottoressa era in perfetto orario. Mi ha subito messo a mio agio e mi ha spiegato con semplicità molte cose sulla mia situazione che non conoscevo chiarendomi bene le idee. E' affabile e gentile. Alla fine della visita avevo un quadro definito delle cause del mio problema e di come intendeva intervenire. Il prezzo della visita mi è sembrato senz'altro onesto.
• HERMES SRL • prima visita nutrizionistica •
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L
L.T.
Ottima esperienza anchd qudsta volta. Dottoressa molto attenta alle esigenze ed esperta.
Consiglio assolutamente.• Salus Centro Multiservizi Grosseto • visita nutrizionistica •
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U
U.V.
Fin dal primo momento ha colto alcuni correttivi alla mia alimentazione e quindi non posso che essere soddisfatto. Consigliatissima
• Centro Adda, Studi sanitari multidisciplinari • visita nutrizionale di controllo •
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S
Silvia Bocci
Gentile e professionale come sempre, è una certezza
• HERMES SRL • Visita di controllo •
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F
F.
Professionale e competente nella spiegazione e cortese
• Salus Centro Multiservizi Grosseto • visita nutrizionistica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Ma se il riso bollito fornisce carboidrati e i corn flakes forniscono carboidrati, non è la stessa c
Ma se il riso bollito fornisce carboidrati e i corn flakes forniscono carboidrati, non è la stessa cosa mangiare l'uno o l'altro a colazione? In molti paesi orientali consumare il riso a colazione è assolutamente normale, perchè ricorrere ad alimenti confezionati? I corn flakes semplicemente sono cibi super processati, ricchi di zuccheri aggiunti, grassi, aromi, sale e schifezze varie per renderli più appetibili, e addizionati con vitamine e minerali per illudere che siano un cibo sano.
La mia attuale colazione è completa di tutti i macronutrienti ed è così composta:
-170 grammi di yogurt greco
-80 grammi di cereali corn flakes
-50 grammi di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, ecc...)
Se sostituissi i corn flakes con 150 grammi di riso cotto, non sarebbe comunque una colazione completa?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Sono pienamente d'accordo alla sostituzione dei corn flakes con del riso in quanto molto più salutare. Per quanto riguarda le dosi è tutto molto soggettivo, però per quanto riguarda la composizione dei macronutrienti il pasto è sicuramente completo. Consiglio di alternare allo yogurt greco 200ml di albume d'uovo (salvo ne sia intollerante o allergico) :lo fa cuocere in un pentolino antiaderente con il riso bollito senza sale e scolato un pò al dente (in modo che completi la cottura con l'albume) poi alla fine lo arricchisce con la frutta oleosa, ne uscirà un gustosissimo budino di riso dietetico!!
Buongiorno a seguito visita da un nutrizionista mi è stato rilevato massa muscolare 38.3 per 71kg. H
Buongiorno a seguito visita da un nutrizionista mi è stato rilevato massa muscolare 38.3 per 71kg. Ho 69 anni. Mi è stato consigliato di acquistare latte whey per la muscolatura,quale quantità devo ordinare in farmacia? Qual è la dose giornaliera da assumere? Quali alimenti potrei mangiare in sostituzione del latte whey? Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Le proteine in polvere (whey) sono una fonte proteica aggiuntiva a quelle normalmente usate (carne pesce uova)
Solitamente vengono consumate dagli sportivi per ottimizzare l'assorbimento degli aminoacidi nel post allenamento ma il dosaggio è soggettivo perché dipende da quello che dovrebbe essere l' introito totale giornaliero opportunamente calcolato. E' comunque preferibile non scioglierle nel latte vaccino ma nell'acqua o in un latte vegetale sugar free e sicuramente non superare la porzione dei 25-30g a somministrazione. Nel suo caso le sono sicuramente state consigliate a causa di un'alimentazione troppo povera in proteine per scarsa appetenza, ma ripeto che il dosaggio deve essere calcolato sulla base di quello che mangia nell'intera giornata
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