Esperienze
Il mio lavoro si basa su un'analisi approfondita dell'anamnesi alimentare del paziente e della sua composizione corporea attraverso l'utilizzo di due tecniche: antropometria e bioimpedenziometria.Il mio scopo è il miglioramento dello stile di vita del paziente ed il raggiungimento degli obiettivi che ci si è posti insieme all'inizio del percorso tramite un piano alimentare personalizzato.
Nell'ultimo anno ho approfondito questi aspetti anche con i pazienti pediatrici e le loro famiglie, esperienza che mi ha permesso di sviluppare non solo competenze tecniche, ma anche personali e relazionali.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Costipazione
- Sindrome Metabolica
- Celiachia
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Esperienze
Camilla Fossati
nutrizionista
Tirocini
- Nutrizione Pediatrica presso Ospedale dei Bambini Vittore Buzzi di Milano
Formazione
- Università degli Studi Milano Bicocca
- Università degli Studi di Milano
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Costipazione
- Sindrome Metabolica
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
- Nutrizione pediatrica
- Alimentazione vegetariana
- Alimentazione vegana
- Sottopeso
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Studio Politerapico Ceccolini
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
Da 100 € -
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Analisi della composizione corporea
Da 30 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 90 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
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Visita di controllo
Da 60 € -
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Recensioni
59 recensioni
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C
CB
Molto professionale ti mette a tuo agio Molto gentile soddisfattissimo
• Studio Politerapico Ceccolini • prima visita nutrizionistica •
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M
Marco
Attenta, molto chiara e molto preparata per le mie esigenze!
• Studio DAITA.IT • analisi della composizione corporea •
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E
eleonora
professionista attenta e scrupolosa; ha creato per me un piano nutrizionale senza stravolgere le mie abitudini alimentari. La consiglio anche per la sua empatia!
• Urban Pilates • prima visita nutrizionale •
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S
Sara
Un'ottima professionista ma soprattutto una persona speciale.
Ti aiuta a raggiungere gli obiettivi prefissati, supportandoti in ogni momento e in ogni modo.• Studio Politerapico Ceccolini • visita nutrizionistica •
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S
SD
Dott.ssa molto empatica, precisa e chiara nelle spiegazioni. Disponibile e molto preparata.
• Studio DAITA.IT • prima visita nutrizionistica •
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A
Angelo Cislaghi
Attenta, empatica, gentile; molto chiara, precisa e puntuale: come se mi conoscesse da sempre. Mai cattedratica!!! Complimenti Dottoressa, mi sono trovato benissimo!!! Consigliatissima!!!
• Studio Politerapico Ceccolini • prima visita nutrizionistica •
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I
Irene
Molto competente, attenta ai bisogni e sensibile. Super gentile e disponibile.
• Urban Pilates • prima visita nutrizionale •
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Q
Q.C
Visita molto attenta e professionale la consiglio vivamente
• Studio DAITA.IT • prima visita nutrizionistica •
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M
M.S.
Mi sto trovando molto bene con la dottoressa Camilla perché propone un piano nutrizionale svariato e non restrittivo, facile da seguire e creato appositamente sulle esigenze che le vengono espresse. Durante le visite ti fa sentire a tuo agio e non giudicata, anche nel caso in cui non ci sia stata una perdita di peso. Anzi, cerca di capire con te cosa può essere migliorato nella dieta, dando diversi consigli e rendendosi disponibile a variare il piano nutrizionale tra un controllo e l’altro.
Consiglio a tutti, soprattutto a chi per vari anni ha provato diverse diete come me (ma senza riuscire ad avere una costanza e dei risultati), la dottoressa Fossati!• Studio Politerapico Ceccolini • Visita di controllo •
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A
Alice
Ottima visita, Camilla è gentile, disponibile, professionale e molto sensibile!
• Studio Politerapico Ceccolini • prima visita nutrizionistica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve. Ho acquistato e consumato un vasetto di pesto industriale. Solo dopo ho riflettuto sul fatto che il tappo non presentava la classica capsula click clac, non è obbligatoria per legge? La cosa che mi preoccupa è il rischio botulino poiché non ho sentito il classico rumore di sottovuoto all' apertura. Odore e sapore sembravano buoni. Che rischio effettivo può esserci? Grazie
Buonasera, la capsula di sicurezza è un elemento che spesso viene associato alla chiusura sottovuoto e non è sempre obbligatoria per legge su tutti i prodotti alimentari. La sua presenza indica un'ulteriore garanzia di integrità del prodotto, ma la sua assenza non significa necessariamente che il prodotto sia contaminato.
Ciò che si deve valutare quindi in questi casi è l'aspetto del prodotto, se è presente muffa o un odore strano e ovviamente bisogna controllare la data di scadenza
Saluti
Dott.ssa Camilla Fossati
La ricotta e la mozzarella fanno venire la cellulite?
Buongiorno, no la ricotta e la mozzarella non fanno venire la cellulite.
Quest'ultima dipende da tanti fattori, tra questi sicuramente c'è l'alimentazione.
Non esistono singoli alimenti che fanno venire la cellulite, ma è lo stile di vita e l'alimentazione in generale che influenzano l'intestetismo.
Cordialmente Dott.ssa Camilla Fossati
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