Via Giovanni Carnovali, 86, Bergamo 24126
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28/04/2025
Pontoglio 2 indirizzi
Sono una Biologa Nutrizionista laureata con il massimo dei voti. La mia formazione è in continuo aggiornamento: Ho frequentato un Master di II livello in Alimentazione e Dietetica Applicata presso l'Università degli Studi di Milano-Bicocca, per approfondire ulteriormente le conoscenze nell'ambito della nutrizione clinica e della dietetica.
Ho maturato esperienza in ambienti ospedalieri affermati nella gestione nutrizionale di diverse condizioni, tra cui celiachia, sindrome dell’intestino irritabile, malattie infiammatorie croniche intestinali, malattie epatiche e sindrome metabolica. Grazie a questa esperienza, elaboro percorsi personalizzati basati su evidenze scientifiche, con l'obiettivo di migliorare la salute e il benessere attraverso un’alimentazione consapevole e sostenibile nel tempo.
Credo fermamente nell'alimentazione come strumento di cura e prevenzione, e il mio obiettivo non è solo quello di formulare piani alimentari, ma di accompagnare i miei pazienti verso uno stile di vita più consapevole, equilibrato e senza restrizioni.
Durante la mia esperienza ho sviluppato un approccio basato sull'ascolto e sul supporto, privo di giudizi, per aiutare ciascun paziente a sentirsi accolto e compreso nel proprio percorso.
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Accettato
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20 recensioni
Non ero mai stato da una nutrizionista, la dottoressa Beatrice é stata estremamente gentile e paziente nell'ascoltarmi e capirmi
Ha studiato un piano alimentare personalizzato che si adeguasse alle mie esigenze senza trascurare quanto detto durante la prima seduta conoscitiva.
Molto soddisfatto del percorso che stiamo costruendo e dei risultati che sto ottenendo
(Ovviamente bisogna rispettare il piano consigliato dalla dottoressa per avere dei risultati concreti)
Sinceramente soddisfatto e felice
5 stelle meritatissime
Dott.ssa Beatrice Rota
Grazie davvero per il feedback! Sono contenta di accompagnarti in questo percorso e vedere i risultati che stai ottenendo
Super professionista, dieta molto facile da seguire e senza troppe restrizioni o limitazioni, dettagliata con un sacco di consigli su nuove ricette da provare!
La visita è dettagliata grazie ad un ottima anamnesi, misurazione della composizione corporea e misure.
Sa ascoltare i tuoi bisogni adattando il piano in modo specifico sia sugli obbiettivi che i gusti personali!
Dott.ssa Beatrice Rota
Grazie mille Andrea! Sono davvero felice che ti sia trovato bene e che il percorso sia utile e piacevole
Consiglio questa Dottoressa. Oltre ad una grandissima preparazione nel suo lavoro una grandissima umanità e dolcezza. Puntuale e molto disponibile.
Dott.ssa Beatrice Rota
Grazie infinite!!
Ottima dottoressa, sa parlarti e farti capire tutto.
Molto gentile e tanto simpatica
Davvero di qualità la consiglio vivamente
Dott.ssa Beatrice Rota
Grazie davvero di cuore Klarissa! Conoscerti e poterti accompagnare in questo percorso è un piacere
Beatrice è stata super professionale, ha capito subito le mie esigenze e ha personalizzato la consulenza in base alle mie preferenze. Mi sono sentita davvero a mio agio e sicura della sua preparazione e del suo buon senso.
Dott.ssa Beatrice Rota
Grazie di cuore per le tue parole Eugenia! Sarà un piacere per me seguirti in questo percorso
Disponibile,seria e molto rassicurante,programma alimentare molto dettagliato ed equilibrato
Dott.ssa Beatrice Rota
Grazie per il tuo feedback Gianfranco!
Professionista molto preparata e davvero attenta ai bisogni del paziente. Analizza in profondità ogni aspetto per costruire poi un piano alimentare che ben si adatta alle necessità e al raggiungimento del benessere totale. Davvero consigliatissima!
Dott.ssa Beatrice Rota
Cara Elena,
ti ringrazio di cuore per le tue parole. Mi rende davvero felice sapere che il percorso strutturato sulla base delle tue esigenze ti sta aiutando a sentirti meglio e a raggiungere il tuo benessere. La tua fiducia è la migliore conferma del lavoro che svolgo con passione ogni giorno!
Professionista seria e competente. Mi sono sentita subito a mio agio, ascoltata e seguita con attenzione. Grazie ai suoi consigli ho migliorato le mie abitudini alimentari. La consiglio vivamente!
Dott.ssa Beatrice Rota
Grazie di cuore per le tue parole. Sono felice che ti sia sentita ascoltata e supportata e che i miei consigli ti abbiano aiutata!
Prima visita da questa splendida dottoressa, che già segue mio marito con eccellenti risultati. Sono sicuramente in buone mani, la volta giusta per star bene con uno stile di vita e alimentazione che mi merito. Grazie
Angela
Dott.ssa Beatrice Rota
Cara Angela,
ti ringrazio sinceramente per le tue parole così gentili.
È un piacere poterti accompagnare in questo percorso verso uno stile di vita e un’alimentazione che rispecchino il tuo benessere.
A differenza della mia prima esperienza con una nutrizionista, mi è piaciuto subito l’approccio anche nei confronti di mia figlia che nel dettaglio ha saputo spiegarle in modo molto semplice.
ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve a tutti,
sapendo di essere sottopeso, ho deciso di iscrivermi in una palestra in modo da fare pesistica.
Per creare muscolo si ha bisogno di surplus calorico ed apporto ottimale di proteine.
Questo surplus calorico deve essere composto da normo-calorica(x)+surplus calorico o devo aggiungere anche le calorie consumate con l'allenamento?
Un altra domanda è di quanto deve essere il surplus calorico? C'è un minimo da rispettare? e quando non dovrebbe essere grande questo surplus calorico per non mettere troppa massa grassa?
Ultimo quesito è devo svolgere delle analisi particolari prima di iniziare in palestra?
Grazie mille per le eventuali risposte
Quando si parte da una condizione di sottopeso, la priorità dovrebbe essere costruire un’alimentazione completa, equilibrata e sostenibile, che permetta al corpo di raggiungere progressivamente a una condizione di normopeso.
Il concetto di surplus calorico non va visto come qualcosa di separato o da aggiungere in modo arbitrario: il fabbisogno energetico di una persona è dato dall’insieme di più fattori, tra cui il metabolismo basale e il livello di attività fisica. Proprio per questo motivo, parlare di surplus senza aver prima definito in modo accurato il proprio dispendio energetico totale rischia di essere fuorviante. È un equilibrio che va costruito sulla persona, non su formule generiche.
Un incremento calorico eccessivo, soprattutto se accompagnato da uno squilibrio nella distribuzione dei macronutrienti, in particolare nelle fasi iniziali, può favorire più facilmente un accumulo di massa grassa piuttosto che un reale miglioramento della composizione corporea. Al contrario, un approccio graduale e ben strutturato consente all’organismo di adattarsi meglio, soprattutto se associato a un allenamento adeguato.
Anche il discorso delle proteine e della distribuzione dei macronutrienti non dovrebbe essere affrontato in modo standardizzato: è importante che l’apporto nutrizionale complessivo sia bilanciato e coerente con le esigenze individuali, con l’obiettivo non solo di aumentare il peso, ma di farlo in maniera qualitativa, sostenendo la crescita muscolare e lo stato di salute generale.
In tutto questo, è importante sottolineare che il "fai da te", soprattutto in condizioni di sottopeso, non è la scelta più indicata. Alimentazione e allenamento sono strumenti potenti, ma devono essere utilizzati con criterio: affidarsi a un professionista permette di impostare un percorso personalizzato, evitare errori comuni e ottenere risultati più sicuri e duraturi.
Buongiorno, il mio problema è avere la diarrea mangiando la pasta ma non averla mangiando pane. Negli anni ho fatto caso che la pasta fresca mi da meno problemi.
Ho provato pasta senza glutine e va molto meglio. Ho provato ad eliminare i carboidrati per 10 giorni e, a parte la disperazione di non mangiare pane, stavo benissimo. Secondo voi può essere un'intolleranza ai carboidrati o al glutine?
Buongioro,i sintomi che descrive non fanno pensare necessariamente a un’intolleranza generalizzata ai carboidrati. Piuttosto, potrebbero essere legati a una sensibilità individuale verso alcuni componenti specifici della pasta, come il glutine o alcuni carboidrati fermentabili (FODMAP). Il fatto che tolleri meglio il pane e la pasta fresca, e che stia meglio con prodotti senza glutine, suggerisce che la risposta possa dipendere sia dal tipo di lavorazione sia dalla composizione degli alimenti. Come indicato anche dalla letteratura recente, questi disturbi rientrano spesso in condizioni funzionali intestinali, dove la gestione è molto individuale e basata sull’osservazione delle proprie reazioni ai diversi alimenti.
Può essere utile valutare la situazione con un professionista.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.