Ingrandire l'immagine: Arianna Carretta, nutrizionista Torri di Quartesolo

Dott.ssa Arianna Carretta

Nutrizionista · Altro sulle specializzazioni

Torri di Quartesolo 1 indirizzo

23 recensioni
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Esperienze

Sono la Dr.ssa Arianna Carretta, nutrizionista.

Mi contraddistinguono empatia, ascolto e incoraggiamento: valori che guidano ogni percorso che costruisco insieme alla persona. Credo in una nutrizione che accompagna, sostiene e rispetta, senza giudizio.

Il mio obiettivo è aiutare le persone a costruire un rapporto sereno con il cibo, trasformando l’alimentazione in uno strumento di salute, energia e cura di sé. Ogni percorso nutrizionale è pensato su misura, tenendo conto non solo degli obiettivi clinici o estetici, ma anche delle emozioni, delle abitudini e dello stile di vita.

Nel tempo ho maturato esperienza in studi privati, lavorando con pazienti di diverse età e necessità, sviluppando un approccio pratico, sostenibile e orientato al benessere a lungo termine. Ho conseguito la laurea triennale in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia e la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana.

Altro Su di me

Su di me

Sono la Dr.ssa Arianna Carretta, nutrizionista.

Mi contraddistinguono empatia, ascolto e incoraggiamento: valori che guidano ogni percorso che costruisco insieme alla persona. Credo in una nutrizione che accompagna, sostiene e rispetta, senza giudizio.

Il mio obiettivo è aiutare le persone a costruire un rapporto sereno con il cibo, trasformando l’alimentazione in uno strumento di salute, energia e cura di sé. Ogni percorso nutrizionale è pensato su misura, tenendo conto non solo degli obiettivi clinici o estetici, ma anche delle emozioni, delle abitudini e dello stile di vita.

Nel tempo ho maturato esperienza in studi privati, lavorando con pazienti di diverse età e necessità, sviluppando un approccio pratico, sostenibile e orientato al benessere a lungo termine. Ho conseguito la laurea triennale in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia e la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana.

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio alla nutrizione parte da un principio semplice: l’alimentazione deve essere efficace, sostenibile e adattata alla persona, non il contrario.

Non lavoro con schemi rigidi o diete “perfette” impossibili da mantenere nel tempo. L’obiettivo è costruire abitudini alimentari realistiche che migliorino salute, energia, composizione corporea e rapporto con il cibo, rispettando stile di vita, gusti, routine e necessità individuali.

Ogni percorso viene personalizzato in base a:

  • obiettivi del paziente

  • storia clinica e alimentare

  • livello di attività fisica

  • organizzazione quotidiana

  • preferenze personali e contesto sociale

Durante il percorso non mi concentro principalmente sulle calorie, ma sulla qualità dell’alimentazione, sulla gestione della fame e della sazietà, sull’educazione alimentare e sulla creazione di strategie pratiche applicabili nella vita reale.

Credo in un approccio equilibrato:

  • senza terrorismo alimentare

  • senza alimenti “proibiti”

  • senza perfezionismo

L’obiettivo è ottenere risultati concreti e duraturi, aiutando il paziente a sviluppare autonomia e consapevolezza nel tempo.

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Approccio alla nutrizione

Il mio approccio alla nutrizione parte da un principio semplice: l’alimentazione deve essere efficace, sostenibile e adattata alla persona, non il contrario.

Non lavoro con schemi rigidi o diete “perfette” impossibili da mantenere nel tempo. L’obiettivo è costruire abitudini alimentari realistiche che migliorino salute, energia, composizione corporea e rapporto con il cibo, rispettando stile di vita, gusti, routine e necessità individuali.

Ogni percorso viene personalizzato in base a:

  • obiettivi del paziente

  • storia clinica e alimentare

  • livello di attività fisica

  • organizzazione quotidiana

  • preferenze personali e contesto sociale

Durante il percorso non mi concentro principalmente sulle calorie, ma sulla qualità dell’alimentazione, sulla gestione della fame e della sazietà, sull’educazione alimentare e sulla creazione di strategie pratiche applicabili nella vita reale.

Credo in un approccio equilibrato:

  • senza terrorismo alimentare

  • senza alimenti “proibiti”

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L’obiettivo è ottenere risultati concreti e duraturi, aiutando il paziente a sviluppare autonomia e consapevolezza nel tempo.

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Arianna Carretta

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  • Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia
  • Scienze della Nutrizione Umana
  • Nutrizione di base, clinica, sportiva e antiaging

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Dott.ssa Arianna Carretta

Via dal Ponte, 187/12, Torri di Quartesolo 36040

Pancake alla banana in 5 minuti senza glutine e senza lattosio.
Ingredienti :
• 1 banana matura
• 1 uovo
• 40 g farina di riso
• 40 ml latte di mandorla
• ½ cucchiaino lievito
• Cannella q.b. (facoltativa)
Procedimento:
Schiaccia la banana, successivamente aggiungi l'uovo e mescola. Unisci farina e lievito e infine aggiungi latte.
Cuoci in padella antiaderente qualche minuto per lato.
Provali con yogurt, miele o frutta fresca!

27/04/2026

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Pancake alla banana in 5 minuti senza glutine e senza lattosio.
Ingredienti :
• 1 banana matura
• 1 uovo
• 40 g farina di riso
• 40 ml latte di mandorla
• ½ cucchiaino lievito
• Cannella q.b. (facoltativa)
Procedimento:
Schiaccia la banana, successivamente aggiungi l'uovo e mescola. Unisci farina e lievito e infine aggiungi latte.
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Provali con yogurt, miele o frutta fresca!

27/04/2026

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    100 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    50 €

  • Visita di controllo

    40 €

  • Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico

    30 €

  • Prima Visita

    100 €

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Arianna Carretta
Studio Privato Dottoressa Carretta

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23 recensioni

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  • S

    Sofia Schiavo

    Dottoressa preparata, professionale e sempre puntuale. Ascolta con attenzione il paziente e le sue esigenze, costruendo un piano alimentare personalizzato, equilibrato e soprattutto sostenibile nel tempo. In un periodo davvero breve ho ottenuto ottimi risultati, senza rinunce e con un percorso facile da seguire. La consiglio vivamente.

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • prima visita nutrizionale  • 
  • E

    E.B.

    Professionale, empatica e attenta alle mie esigenze, dandomi i giusti consigli ed aggiustamenti nell'alimentazione. Ideale per chi cerca un percorso su misura e sostenibile!

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • prima visita nutrizionale  • 
  • M

    Monica

    La dottoressa è un medico molto preparato,empatico e sa metterti a tuo agio.Sono rimasta molto soddisfatta e fiduciosa della prima visita con lei.
    La consiglio vivamente

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • prima visita nutrizionale  • 
  • A

    Anna Di Siena

    Mi sono trovata molto bene Arianna molto professionale

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • prima visita nutrizionale  • 
  • L

    L.P.

    Brava professionale e gentile,la consiglio vivamente.

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • prima visita nutrizionale  • 
  • O

    O.M.

    Mi ha colpito la giovane età e il sorriso. Dottoressa molto gentile e preparata. Spero possa risolvere o migliorare il mio problema.

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • consulenza nutrizionale  • 
  • A

    AD

    Dottoressa molto attenta e cortese con le persone.
    Straconsigliata, personalmente mi trovo molto bene

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Arianna Carretta

    La ringrazio molto per il suo gentile feedback. Sono felice che si sia trovato bene e che abbia apprezzato il mio approccio. Grazie per la fiducia e per aver condiviso la sua esperienza.

  • C

    Chiara Costa

    Mi sono affidata alla Dottoressa Carretta per migliorare la mia forma fisica. Ho trovato una Professionista molto preparata, empatica, precisa e molto disponibile. Il piano ideato da lei è facile da seguire ma, soprattutto, non mi sono mai sentita in dieta e i risultati non sono tardati ad arrivare.
    Grazie di cuore Arianna.

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Arianna Carretta

    Credo molto nell’importanza di creare un piano sostenibile, pratico e adatto alla persona.
    Complimenti soprattutto per l’impegno e la costanza: i risultati arrivano sempre quando si lavora insieme con serenità e fiducia
    Grazie di cuore

  • M

    M.G.

    Molto brava e accogliente,spiega per il problema dell' alimentazione ...brava dottoressa!

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Arianna Carretta

    grazie mille!

  • S

    Sonia

    Grande professionalità ed efficacia: sempre sorridente e disponibile.

     • Studio Privato Dottoressa Carretta • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Arianna Carretta

    Grazie molte!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 39 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve, diciamo che una persona deve mangiare un tot di calorie giornaliere, e di ritrova a mangiare

Salve, diciamo che una persona deve mangiare un tot di calorie giornaliere, e di ritrova a mangiare alimenti che hanno poche calorie (ad esempio molluschi, merluzzo...), come dovrebbe comportarsi per raggiungere quel № di calorie nell arco della giornata? Non so se mi sono spiegato bene cosa…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Arianna Carretta

Salve, se gli alimenti scelti sono molto sazianti ma poco calorici, si possono inserire gradualmente alimenti più densi dal punto di vista energetico, come olio extravergine d’oliva, frutta secca,… Altro

Buongiorno, una bibita gassata "zero" può essere consumata occasionalmente (1 lattina a settimana) q

Buongiorno, una bibita gassata "zero" può essere consumata occasionalmente (1 lattina a settimana) quando si sta seguendo un regime alimentare per il dimagrimento? potrebbe creare qualche tipo di problema?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Arianna Carretta

Buongiorno, sì, una bibita gassata “zero” consumata occasionalmente (ad esempio una lattina a settimana) è generalmente compatibile con un percorso di dimagrimento e non compromettere i risultati

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