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Esperienze
Su di me
Specialista in dietologia e nutrizione, è responsabile della segreteria scientifica della Sinerfit, associazione no-profit, che promuove studi osserv...
Formazione
- Laurea Magistrale in Biologia Applicata alla Ricerca Biomedica - Università di Roma “La Sapienza
- Corso di perfezionamento in Igiene Industriale - Università degli studi “Roma Tre”
- Master in dietologia e nutrizione - IAF ROMA
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione
Certificati
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Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni e articoli
22 recensioni
Punteggio generale
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E.F.
Professionista seria e competente, oltre che dotata di una grande empatia che è essenziale per instaurare un percorso di questo tipo
Mariarosaria
Dott.ssa attenta e scrupolosa... Sempre disponibile nel variare il menù secondo i gusti. consiglio
Elena Cristea
La dottoressa è professionale,disponibile,
mi sono trovata veramente bene con la sua
cura.Grazie
Anna Maria g
Ottima professionista che mette fiducia ai propri pazienti
Riccardo
Professionalità ottimo colloquio spiegazioni perfette
Claudia
Empatica e accogliente. Ha spiegato tutto nei dettagli.
Mirella Mancinelli
Medico empatico, disponibile, professionale, preparato, comunicativo. In sintesi... Ottimo
Daniela
Professionale e molto empatica. Ha ascoltato le mie esigenze e le mie abitudini. Ho raggiunto il risultato e in tempi piuttosto brevi e non ho per nulla sofferto la fame.
La consiglierei, anzi l ho già consigliata ad una cara amica!
A R
Dottoressa eccellente disponibilità assoluta sempre gentile nel suo lavoro è bravissima la consiglio vivamente.
Sabina
Sono stata seguita dalla dottoressa per circa un anno, inizialmente per un piano alimentare che mi ha permesso di perdere circa 15 kg e poi per il mantenimento. Ho trovato una persona estremamente competente, che ti ascolta e ti consiglia, rimanendo sempre disponibile per dare risposta ad ogni dubbio. Punzi di corsa sono inoltre disponibilità e cortesia. La dieta che mi ha prescritto era perfettamente adeguata alle mie esigenze e facile da seguire sia a casa che in ufficio.
A distanza di tempo seguo ancora i suoi preziosi consigli alimentari.
Consiglio vivamente la dottoressa A. Manteca.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
90 gr. di grano semi-integrale (11 gr. di fibra), 100/150 gr. di cavolfiore, 100 gr. di grano
saraceno integrale (5 gr. di fibra), 200/250 gr. di carote sbucciate, 80 gr. di legumi (9 gr. di fibra), 100 gr. di zucchine, 240 gr. di mela integrale (6 gr. di fibra).
È troppa fibra per un uomo di 60 chili o siamo ancora nel giusto range?
Grazie
La quota raccomandata si aggira a 25-30 gr, ma non avendo a disposizione altri dati anamnesici del paziente risulta difficile rispondere.
Buonasera,
Ho 35 anni e sono stata operata per cancro al pancreas con l'asportazione della coda e della milza un anno fa. In generale i controlli vanno bene, l'unica cosa che sono ingrassata ben 10kg. Potrebbe essere il creon che prendo si pasti? Grazie
Completamente d'accordo con i colleghi, non bisogna concentrarsi sugli effetti collaterali del farmaco (discorso che tra l'altro non vale solo per il creon). Bisogna valutare la giornata nutrizionale nel suo insieme per verificare eventuali errori nutrizionali, nonché indagare la situazione dal punto di vista endocrinologico.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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