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Esperienze

Ciao sono Walter, Biologo Nutrizionista con un Master di II livello in Nutrizione e Igiene degli Alimenti e una Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche.

Ho esperienza in ambito medico-molecolare e bioinformatica applicata alla ricerca in oncologia molecolare. Mantengo un aggiornamento continuo tramite formazione, inclusi corsi ECM.

Nel mio lavoro parto sempre da un approccio scientifico: mi aggiorno su linee guida e pubblicazioni affidabili e costruisco percorsi nutrizionali personalizzati e sostenibili. Quando dico “personalizzati” intendo davvero su misura: non solo cosa mangiare, ma anche orari, abitudini, lavoro, famiglia, impegni e vita sociale, perché un piano funziona solo se è fattibile nella vita di tutti i giorni.

Do molta importanza all’ascolto e alla relazione di fiducia: l’aderenza al piano dipende spesso anche da aspetti psicologici e comportamentali (stress, fame emotiva, abitudini, ritmi di lavoro, vita sociale). L’ascolto serve proprio a raccogliere informazioni reali sulla giornata, individuare i “momenti critici” (pasti disorganizzati, snack impulsivi, gestione serale) e trovare soluzioni pratiche. Quando utile, integro esami e referti e, nei casi complessi, collaboro con il medico curante o altri specialisti.

Ricevo tra Portici e Napoli e sono disponibile anche per consulenze online.

Nel tempo libero amo il mare, la pesca e le uscite in barca con la famiglia; mi dedico anche allo sport come parte di uno stile di vita sano e un modo concreto per ricaricarsi.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Consulenza online

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Dr. Walter Amante

Via Emanuele Gianturco, 34, Portici 80055

Sono disponibili presso lo studio kit per test genetici, utili a una personalizzazione ancora più mirata del percorso, come:
• Nutrigenetica (analisi di varianti/polimorfismi legati alla risposta individuale a nutrizione e stile di vita: metabolismo dei nutrienti, sensibilità/predisposizioni, vitamine, stress ossidativo/infiammatorio, aspetti di “active aging”)
• Analisi del microbiota e micobiota intestinale (batteri e funghi) tramite metodiche di sequenziamento su campione fecale, con indici di equilibrio/disbiosi e profilo funzionale

I risultati vengono sempre interpretati nel contesto clinico (sintomi, anamnesi, esami) e non sostituiscono valutazioni mediche o diagnostiche.
Se ti interessa, scrivimi o prenota un consulto nutrizionale: valuteremo insieme se questo tipo di approfondimento è indicato e, quando opportuno, può essere gestito direttamente con me all’interno del percorso.

05/02/2026

Prestazioni e prezzi

  • Consulenza nutrizionale

    Prestazione gratuita

  • Prima visita nutrizionale

    50 € - 70 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    30 € - 40 €

  • Dieta mediterranea


  • Test genetici per patologie o per sportivi


Indirizzi (2)

Disponibilità

Telefono

081 1929...

Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Studio Privato Walter Amante

Via Emanuele Gianturco, 34, Portici 80055

Disponibilità

Telefono

081 1929...

Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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11 recensioni

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  • C

    Il dott.Amante mi segue da qualche mese ed è un biologo nutrizionista competente, attento e soprattutto capace di ascoltare le mie esigenze. Sta costruito un piano alimentare personalizzato e sostenibile con le mie abitudini, il mio stile di vita e i miei obiettivi.
    È sempre disponibile al confronto e pronto ad apportare modifiche quando necessario.
    Grazie al suo supporto sono riuscita a perdere diversi chili di massa grassa e soprattutto molti centimetri, con risultati visibili e duraturi. Il percorso è tuttora graduale, sano e senza stress.

     • Studio Privato Walter Amante visita nutrizionale di controllo  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie Claudia per la recensione. Ti aspetto allo studio per proseguire il percorso. Stai andando molto bene, continua così. A presto!


  • V

    Prima visita fatta ! Il dottore è bravissimo ! Mi ha dato un ottimo input per iniziare la dieta
    Molto professionale!

     • Studio Privato Walter Amante prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie Vittoria! Un piacere iniziare questo percorso insieme. Al prossimo controllo!


  • P

    Molto accurato e tenace a farmi arrivare all'obbiettivo...

     • Studio Privato Walter Amante insulino resistenza e dieta  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie per le tue parole Pasquale. Felice del percorso fatto fin qui. A presto.


  • D

    Il dott. Amante e´professionale, gentile e molto attento. Durante le visite ascolta molto e cerca in ogni modo di venir incontro a gusti ed esigenze.

     • Consulenza online visita nutrizionale di controllo  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie Daniela, è un piacere poterti seguire. A presto!


  • M

    Consigliatssimo!!!! Professionista competente e preparato. Ascolta le esigenze personali motivandoti nel prrcorso alimentare da seguire. Massima diaponibiltà.

     • Consulenza online prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie per la recensione, Milly! Lavoriamo su un percorso su misura e sostenibile. A presto!


  • R

    Sono seguita da un paio di anni e mi trovo davvero molto bene. È un professionista preparato, super disponibile , che ascolta attentamente le mie abitudini e viene sempre incontro alle mie esigenze.
    Grazie al suo supporto ho già raggiunto ottimi risultati e so di poterne raggiungere ancora. Lo consiglio assolutamente.

     • Studio Privato Walter Amante visita nutrizionale di controllo  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie per la fiducia, Rebecca! La tua motivazione e la tua costanza fanno la differenza. Al prossimo controllo!


  • F

    Devo ringraziare il Dottor Amante perché ero molto scettica sull’iniziare un percorso di nutrizione. È stato molto gentile e disponibile, sono molto soddisfatta dei risultati ottenuti finora.

     • Consulenza online visita nutrizionale di controllo  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie F. per la fiducia e per le tue parole. Sono felice della tua risposta iniziale e della tua ottima aderenza al piano. Continuiamo così! A presto.


  • M

    Sono seguito dal Dottor. Amante da 5 mesi, sono riuscito a perdere 8 kg, e soprattutto cm nei punti dove volevo ridurli, tutto questo senza patir mai la fame. Massima attenzione a creare un alimentazione non monotona sia con gli alimenti che con i sapori. Mi ha seguito a distanza con delle video chiamate, dato che vivo in Sardegna, e non è cosa da tutti.
    Grazie, e al prossimo controllo

     • Consulenza online consulenza online  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie Mauro! Sono contento che ti stia trovando bene con il percorso e con il supporto a distanza. Ci vediamo al prossimo controllo.


  • T

    Grande professionalità. Dieta su misura solo dopo aver approfondito il mio stato di salute in primis, poi stile di vita ed infine il mio target.La dieta è varia e piacevole e non comporta grandi sacrifici.Ho raggiuto il mio obiettivo on 6 mesi senza sofferenze . Top!!

     • Studio Privato Walter Amante visita nutrizionale di controllo  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie Tony! Sono felice che l’approccio e il piano su misura ti stiano aiutando. A presto!


  • M

    Molto soddisfatta della visita e delle spiegazioni relative al piano alimentare la dieta è ricca e ben bilanciata. Per prima cosa ha voluto il mio curriculum di salute supportato anche da esami ematici.Poi in base a vari fattori quali la mia giornata tipo, l'attività sportiva ed infine le mie preferenze alimentari nonchè i miei obbiettivi, è stata stilata una dieta che io ho trovato giusta e molto salutare. Infatti oltre che a perdere peso ho notato netti miglioramenti a livello fisico quali maggiore energia, miglior sonno e regolarità intestinale. Bravissimo professionista

     • Studio Privato Walter Amante visita nutrizionale di controllo  • 

    Dr. Walter Amante

    Grazie Miriam per aver condiviso la tua esperienza. Mi fa piacere che tu stia riscontrando miglioramenti. Al prossimo controllo!


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