Dott.ssa
Veronica Fantauzzi
Nutrizionista
·
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Borgo a buggiano 4 indirizzi
Esperienze
Sono Veronica, biologa nutrizionista, laureata con lode in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Pisa e regolarmente iscritta all’Albo dei Biologi della Toscana e dell’Umbria.
Nel corso dei miei studi ho compreso il ruolo fondamentale dell’alimentazione come strumento di prevenzione e, in molti casi, di supporto nella cura di diverse condizioni.
Mi occupo della nutrizione di adulti e bambini, anziani, gestanti, sportivi, sia in condizioni fisiologiche che patologiche (previa diagnosi medica), con particolare attenzione allo stato nutrizionale e ai fabbisogni personali. Ogni percorso è adattabile a qualsiasi scelta alimentare: onnivora, vegetariana, vegana o altre forme alternative.
Durante le consulenze dedico grande attenzione alla persona che ho davanti, costruendo percorsi personalizzati e sostenibili, cuciti sulle esigenze individuali. Il mio obiettivo è di essere una guida e un supporto costante, cercando di essere un punto di riferimento affidabile.
Attraverso il mio lavoro cerco di trasmettere conoscenze e strumenti utili, con l’obiettivo di favorire un rapporto sereno e fisiologico con il cibo, lontano da rigidità e schemi imposti. Il mio approccio è quindi flessibile, non prescrittivo e centrato sulla salute a 360 gradi.
Aree di competenza principali:
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Costipazione
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Colite
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Esperienze
Veronica Fantauzzi
nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio in laboraotorio di gastroenterologia per lo studio di permeabilità intestinale
- Tirocinio professionalizzante ambulatorio nutrizionale
Formazione
- Università di Pisa
- 31° Corso di alimentazione e nutrizione umana SNS - 2025
Certificati
Patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Costipazione
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Colite
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Ritenzione idrica
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Diabete di tipo 2
- Osteoporosi
- Celiachia
- Flatulenza
- Allergie Alimentari
- Diabete di tipo 1
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Obesità
- Ipotiroidismo
- Stipsi
- Alitosi
- Ipertensione
- Malattie dismetaboliche
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Trombofilia
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Colestasi
- Inappetenza
- Maldigestione
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Stitichezza
- Insufficienza epatica
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
- Dominanza estrogenica
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- Ruolo degli alimenti nella prevenzione delle malattie croniche (Tesi magistrale anno 2022)
Prestazioni e prezzi
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Controllo nutrizionale
40 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
30 € -
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Prima consulenza nutrizionale
70 € - 90 € -
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Prima visita nutrizionale
90 € -
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Piano alimentare personalizzato
Prestazione gratuita -
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Indirizzi (5)
Via Pietro Linari, 29, Primo piano, Borgo a buggiano 51011
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Via Statale, 175a, Primo piano,, Quarrata 51039
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Via Romana 228, Lucca 55100
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Fondo Est
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Sanimpresa
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Avis
Recensioni
18 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
-
B
Bernardelli Elena
Molto gentile e preparata, mi ha insegnato a mangiare in un modo migliore senza troppi sacrifici e ho riportato i valori delle analisi nei limiti.
• Studio privato di nutrizione Dott.ssa Federica Alaura • controllo nutrizionale •
-
C
C. MG.
La mia visita con la Dottoressa Veronica è andata bene ma come tutte le cose ci vuole il suo tempo , intestino pigro va riequilibrato.
• Studio privato di nutrizione Dott.ssa Federica Alaura • consigli dietetici •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie! Ha perfettamente ragione: certi percorsi richiedono tempo e costanza, riequilibrare l'intestino rientra sicuramente tra questi!
-
T
T.R
Assicurata la professionalità, ci siamo trovate molto bene.
• Persea - Percorsi multispecialistici integrati • Visita di controllo •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie. Vedere l'impegno e i progressi che questo ha generato non ha prezzo. Continuiamo così!
-
R
Raffaella
Molto gentile e carina, disponibile
Piaciuta molto• Studio privato di nutrizione Dott.ssa Federica Alaura • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie Raffaella, è stato un vero piacere. A presto per iniziare questo percorso insieme!
-
C
Chiara
Come prima consulenza mi ha dato un’ottima impressione. Attenta alle mie esigenze e molto precisa.
• Consulenza online - Dott.ssa Veronica Fantauzzi • prima consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie per questo primo feedback, l'attenzione è sempre al primo posto.
Sarà un piacere accompagnarla nel suo percorso!
-
V
Valentina
Ottima esperienza, consiglio! La dottoressa é professionale ed empatica
• Persea - Percorsi multispecialistici integrati • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie Valentina, mettere a proprio agio è per me fondamentale, sempre.
-
M
Martina Giannini
Ho ripreso il percorso interrotto per motivazioni personali in primavera quest’oggi e come sempre non sono mancati cortesia, puntualità, ricerca di soluzioni alternative per mettere il paziente a suo agio. Confermo nuovamente la mia positiva impressione iniziale, augurandomi un lungo e proficuo percorso con la Dt.ssa Fantauzzi.
• Persea - Percorsi multispecialistici integrati • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie di cuore. Riprendere il percorso è già un passo importante: cerchiamo sempre di adattarlo al meglio alle esigenze che i diversi momenti della vita ci pongono, senza mai perdere di vista l’obiettivo.
-
M
M.g
la consiglio perché sa ad ascoltare e consiglia bene
• Persea - Percorsi multispecialistici integrati • Visita di controllo •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie! L’ascolto e la personalizzazione sono al centro del mio lavoro. Felice di accompagnarti in questo percorso.
-
C
C.T.
Veronica è una bravissima professionista, gentile, attenta e molto empatica.
Mi ha ascoltata e ha valutato le mie esigenze in modo da propormi un piano alimentare assolutamente personalizzato e adeguato rispetto al mio stile di vita.
Assolutamente consiglio!• Studio privato di nutrizione Dott.ssa Federica Alaura • piano alimentare personalizzato •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie per aver condiviso il nostro percorso e in particolar modo per la fiducia riposta in me!
-
R
Roberta
È da più di un anno che il Io e mio marito siamo seguiti da Veronica e ci siamo trovati davvero molto bene. É attenta, disponibile per ogni richiesta. Stiamo apprezzando cibi che prima non prendevamo in considerazione. Siamo molto soddisfatti.
• RAMI Altopascio - Misericordia Altopascio • •
Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Grazie Roberta per il vostro feedback. Sono contenta di avervi accompagnati nella scoperta di nuovi alimenti e di aver trasmesso attenzione e disponibilità lungo il percorso.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, soffro di celiachia e ultimamente ho problemi gastrointestinali, è possibile che sia dovu
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
sì, è possibile che i sintomi gastrointestinali che sta avvertendo siano legati all’assunzione accidentale di glutine, anche se è passato circa un mese. Nelle persone con celiachia,…
Altro
Buongiorno ho 51 anni in premenopausa il mio medico mi ha prescritto la vitamina D dibase mensile at
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
al momento non è prevista un’integrazione obbligatoria della vitamina K in associazione alla vitamina D nelle persone sane. Sebbene la K2 partecipi al metabolismo del calcio,…
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