Esperienze
Master in Gestione Integrata del paziente con Sindrome dell’Intestino Irritabile e Master in Medicina e Nutrizione Funzionale, Alimentazione Antinfiammatoria e Disturbi del Comportamento Alimentare
Sono una Biologa Nutrizionista dai mille interessi e dal percorso formativo molto variegato. La mia specializzazione nella Sindrome dell’Intestino Irritabile e nella Medicina e Nutrizione Funzionale mi consente di offrire un approccio unico e personalizzato per ogni paziente. Grazie ad una visione olistica, analizzo ogni aspetto della salute: “non solo” mi dedico alla costruzione di un piano nutrizionale su misura ma inserisco anche strategie mirate che includano un piano d’integrazione adeguato ed un piano organizzativo relativo allo stile di vita ed alla parte emotiva.
Mi piace definirmi una “ballerina col camice” perché nella mia vita amo danzare. Mi piace tanto anche viaggiare ed infatti quando si tratta di partire, divento una vera samurai dell’organizzazione della valigia, pronta a vivere nuove esperienze e ad intrecciare relazioni. Per me, creare connessioni con gli altri è una delle emozioni più belle da vivere. Credo che l’alimentazione sia fondamentale, ma non sufficiente per un vero benessere. Per questo, nella mia vita, integro attività olistiche che nutrono la parte emotiva e spirituale, creando un equilibrio profondo. È questa sinergia a fare la vera differenza ed è per questo che la applico anche ai percorsi con i miei pazienti.
Il mio percorso formativo è radicato in un grande amore per il ben-essere, per “lo stare bene”. Ho studiato Biologia della Nutrizione all’Università Di Camerino per poi continuare con la magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana all’Università Campus Bio-Medico di Roma, con un focus particolare sull’aspetto clinico. Questo, insieme a varie altre esperienze in Italia ed all’estero, mi ha portato a specializzarmi in Alimentazione Antinfiammatoria e nel trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare. Ho poi continuato la mia formazione con il master dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma in “Gestione integrata del paziente con Sindrome dell’Intestino Irritabile” e con quello in “Medicina e Nutrizione Funzionale” erogato dalla Scuola di Medicina e Nutrizione Funzionale. Mi sono specializzata in queste aree di interesse perché sono quelle in cui credo fermamente che la nutrizione ed un approccio integrato possano fare davvero la differenza, facendo ritrovare un equilibrio duraturo tra corpo e mente a chi si affida a me.
Al mio paziente offro molto più di un semplice piano alimentare: propongo un vero e proprio per-corso nutrizionale costruito su misura, che include un piano alimentare settimanale personalizzato, una guida alimentare personalizzata e strumenti specificamente elaborati per le sue esigenze. Ogni dettaglio è pensato per essere un supporto pratico e motivante, accompagnandolo verso un benessere onnicomprensivo e, soprattutto, verso l’autonomia e la libertà nella gestione della propria salute. Ciascun paziente è unico ed il mio obiettivo è quello di individuare le radici profonde dei suoi disturbi, lavorando a 360 gradi per migliorare il benessere globale.
La parte clinica è un aspetto su cui non scendo a compromessi. Attraverso l’analisi accurata dei dati ematici, sviluppo un piano d’integrazione personalizzato mirato a riequilibrare il microbiota intestinale, correggere squilibri metabolici insieme a carenze di micronutrienti ed a ripristinare il naturale equilibrio tra sonno, veglia ed energia vitale. L’obiettivo è creare una sinergia tra nutrizione e benessere fisico ed emotivo, affinché il paziente possa riscoprire il piacere di sentirsi veramente bene, dentro e fuori.
Mi rivolgo a chi sente il bisogno di ritrovare equilibrio e benessere, soprattutto a persone che si percepiscono “infiammate” a livello intestinale e non solo (casi di psoriasi, dermatite atopica, tiroiditi ecc…). Lavoro con chi soffre di fame nervosa, con chi ha ricevuto una diagnosi di disturbo alimentare e con pazienti che soffrono di amenorrea e dismenorrea, offrendo un percorso che tiene conto della complessità ed unicità di ogni storia personale.
Non sono la professionista adatta per chi cerca soluzioni rapide e temporanee, come perdere 10 chili in un mese, o per chi non è disposto ad investire pazienza ed impegno nel proprio benessere. Credo che la trasformazione autentica richieda tempo, dedizione e desiderio di costruire una salute che duri per tutta la vita. A chi accetta questa sfida, sono pronta ad offrire tutto il mio supporto e la mia guida.
Ho scelto questo lavoro perché l’alimentazione ha cambiato la mia vita. A 16 anni, dopo aver combattuto a lungo con una cefalea persistente, ho scoperto che era possibile risolverla proprio attraverso ciò che mangiavo. È stato un momento di svolta che mi ha aperto gli occhi sul potere della nutrizione e sulla sua capacità di trasformare la salute.
Da quel momento, ho deciso che avrei fatto dell’alimentazione la mia missione. Credo profondamente che, in un’ottica di prevenzione, l’alimentazione possa diventare la vera cura, capace non solo di risolvere disturbi, ma anche di migliorare la qualità della vita e prevenire future problematiche. Questo è ciò che mi ispira ogni giorno nel mio lavoro.
La salute non è tutto ma senza salute tutto è niente. – Arthur Schopenhauer
Questa frase rappresenta perfettamente la mia filosofia: la salute è il punto di partenza per vivere una vita piena e soddisfacente, infatti, attraverso l’alimentazione possiamo costruirla e preservarla nel tempo.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
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Esperienze
Valentina Garritano
nutrizionista
Formazione
- Master in Gestione Integrata del paziente con Sindrome dell’Intestino Irritabile
- Master in Medicina e Nutrizione Funzionale
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
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Indirizzo
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Assicurazioni non accettate
Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che accetti la tua assicurazione
Recensioni
13 recensioni
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F
F.S.
Una Dottoressa disponibile e felice di venirti incontro. Mi ha aiutata a risolvere il mio problema con il gonfiore addominale, sottovalutato da altri professionisti per via del mio essere normo peso. Riferendosi a lei si ha la garanzia di intraprendere un percorso ricco di novità, di scoprire piatti e alimenti squisiti, e di ottenere, congiuntamente, l’obiettivo per cui ci si è rivolti a lei. Io avevo un fortissimo disagio che compariva dopo ogni singolo pasto, lei non si è soffermata solo su quel che vedeva ma mi ha ASCOLTATA e mai giudicata. Se non vi siete sentiti compresi da altri professionisti, la Dottoressa Garritano è la prova del fatto che c’è sempre una soluzione.
• Studio • analisi della composizione corporea •
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M
M.C.
La dottoressa Valentina in poco tempo mi ha svoltato la vita. Con la sua professionalità, precisione e anche simpatia è stata capace di spiegarmi come sarebbe stato il mio percorso, lasciandomi anche la libertà di sperimentare e giocare con il cibo. Mi ha fatto comprendere l’importanza delle piccole cose e che con piccole accortezze si puó avere un rapporto con il cibo talmente perfetto da influenzare non solo il corpo ma ogni aspetto della tua vita.
Non sapró mai come ringraziarla abbastanza.• Studio • Altro •
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E
Eliseno
Ho iniziato un percorso di riequilibrio della mia salute con l'incontro con la dott.ssa Garritano che sin dal primo incontro ha mostrato una particolare attenzione verso il mio problema di obesità. Un incontro dettagliato e completo in cui mi ha illustrato un nuovo percorso di alimentazione che si basa sulla varietà dei cibi da assumere in maniera più equilibrata. Dopo un mese in cui ho seguito le sue indicazioni senza incontrare alcuna difficoltà, e godendo di una varietà di cibi e sapori che non hanno minimamente dato la sensazione di affrontare una dieta, bensì un percorso nutrizionale più adeguato al miglioramento del mio percorso salutare che si è rivelato particolarmente efficace. Il risultato ottenuto è molto soddisfacente e mi sta portando non solo a "mangiare meglio" ma anche a stare bene con me stesso. L'incontro con una professionista seria e preparata, si sta rivelando una scelta felice che posso consigliare a tutti.
• Studio • Altro •
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L
Luciano C.
Preparata, competente, cordiale, disponibile, perspicace... cosa vuoi di più da una dottoressa?! E' stata la migliore nutrizionista ... e non è stata l'unica!
:-)• Studio • Altro •
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E
E.P.
Già dalla prima visita mi sono subito fidato dalla dottoressa garritano molto professionale e ti spiega tutto passo dopo passo e già i primi 20 giorni ho visto già i risultati e stanno migliorando mi sento benissimo tutto grazie a lei Grazie davvero
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N
N.A.
Un percorso straordinario con la Dottoressa Valentina Garritano. Dopo tre anni e mezzo finalmente mi è tornato il ciclo mestruale, un traguardo che sembrava impossibile. La Dott.ssa è stata l'unica professionista che ha ascoltato le mie preoccupazioni mentre altri come la ginecologa, sottovalutavano la situazione. Grazie al suo approccio personalizzato e agli integratori che mi ha consigliato (non da banco!), ho raggiunto un equilibrio ormonale. Nessun medico era riuscito a farmi normalizzare, parlavano di stress mentre io stavo male. Oggi, a circa un anno dal nostro inizio, mi emoziono a dire che ho perso 21 chili in modo graduale e sostenibile. Come dice sempre la Dott.ssa, non voglio focalizzarmi solo sui chili persi, ma sul fatto che questa perdita è stata una naturale conseguenza del ripristino della mia salute. È stato tutto così naturale e gestibile che non me ne sono nemmeno accorta! Consiglio vivamente la Dott.ssa Valentina per problemi di salute. A me ha cambiato la vita!
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P
PB
Con impegno e perseveranza,ho ottenuto risultati straordinari già alla prima visita di controllo!Alla prima visita ero tanto sofferente per il malessere che mi portava la psoriasi.Sono orgogliosa del lavoro che stiamo facendo insieme.E' possibile ritrovare la salute, le energie, la serenità .A ciò si aggiunge anche il vedersi e piacersi di nuovo, a sentirsi di nuovo padroni del proprio corpo. Non posso fare altro che consigliarla e ringraziarla.È attenta, dolce, premurosa e sempre presente per chiarire ogni dubbio.
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A
Alessandro Sebastiano Citro
La dottoressa Garritano abbina una preparazione eccellente a una comunicazione altrettanto efficace e fortemente empatica, tutti elementi che concorrono ad avere completa fiducia nel percorso terapeutico.
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C
Concettina Russo
Professionalità, competenza, empatia, unite alla passione per il proprio lavoro
• Diagnosis Service • visita nutrizionistica •
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A
Albarosa Spadafora
Un percorso che mi ha cambiato la vita
Grazie a Valentina e alla sua dieta antinfiammatoria personalizzata, la mia vita è cambiata profondamente. La psoriasi, che per anni mi ha afflitta fisicamente e mentalmente, è finalmente sotto controllo: la mia pelle sta rifiorendo, il mio intestino funziona meglio e mi sento più leggera, serena ed energica. L’approccio di Valentina è unico: unisce empatia, professionalità e preparazione, creando un percorso su misura che non si limita ai miglioramenti estetici ma restituisce benessere completo, equilibrio metabolico e fiducia in sé stessi. Ho imparato l’importanza degli alimenti nel ridurre l’infiammazione e a eliminare ciò che la alimentava, ottenendo risultati duraturi. Valentina non è solo una nutrizionista, ma una guida che ti accompagna con competenza e ti rende autonoma nelle tue scelte. Consiglio a chiunque voglia trasformare il proprio benessere di affidarsi a lei. Grazie di cuore, Vale, per avermi aiutata a ritrovare salute e serenità!• Diagnosis Service • visita nutrizionistica •