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16/10/2025
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Via XX Settembre 29, Busto Arsizio 21052
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Piazza Repubblica 8, Pombia 28050
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16/10/2025
Sono un Biologo Nutrizionista giovane e determinato, con particolare riguardo all’ambito dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (D-NA).
Ho scelto questo campo di studi perché fin da bambino la cucina è sempre stato il mio posto sicuro e seppur abbia sviluppato una parte pratica nel corso del tempo, attraverso il lavoro in cucina durante gli anni di studio, ho trovato sempre appassionante la scienza che vi era dietro gli alimenti.
Successivamente, durante il mio tirocinio presso IRCCS Stella Maris, in un reparto di D-NA, ho compreso quanto l'utilizzo delle mie doti empatiche e la capacità di offrire supporto potevano essere di grande stimolo per me e per il mio percorso professionale.
Decisi quindi di approfondire la tematica con un Master sulla clinica nel trattamento dei DNA presso Spazio Iris.
La mia missione è aiutare gli altri a raggiungere il benessere all’interno della loro vita attraverso il loro rapporto con il cibo mediante percorsi personalizzati che comprendano strumenti quali: piani alimentari, schemi alimentari e linee guida.
Fornisco obiettivi specifici e condivisi con altri professionisti quali: psicologi, psichiatri, pediatri, MMG, nefrologi, osteopati, personali trainer, ecc.
La mia visione è mirata a ottenere il benessere della persona a livello psico-fisico ritenendo fondamentale un approccio multidisciplinare.
nutrizionista
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23 recensioni
Consiglio vivamente Simone, professionale attento e preciso
Dott. Simone Sametti
Grazie per il bel riscontro Beatrice, sono contento ti stai trovando con il mio approccio.
Perfetto. Mi aiuterà nel perseguire il mio obiettivo
Dott. Simone Sametti
Grazie per il bel riscontro GB!
Un vero professionista, mi sono trovato benissimo sin da subito.
Simone è un nutrizionista di un altro livello: sa ascoltare, dare consigli mirati ed entrare in sintonia con le esigenze dei suoi pazienti, me compreso.
Seguo un percorso da due anni e sono molto orgoglioso dei risultati che abbiamo raggiunto, lo consiglio vivamente!
Dott. Simone Sametti
Grazie di cuore Pietro per le meravigliose parole spese nei miei confronti.
Ascolto, Empatia e Adattabilità sono tre elementi che considero fondamentali nei percorsi alimentari e sono felice tu le abbia riscontrate.
"Rendilo semplice e rendilo applicabile" è un mio motto e credo che è ciò che più ci ha consentito di ottenere i risultati finora raggiunti!
Un abbraccio dal tuo empatico Nutrizionista di quartiere.
Non potevo trovare di meglio! Il mio nutrizionista è sempre pronto ad ascoltare, a comprendere e a motivare con dolcezza. Mi sento seguita con cura e rispetto, e ogni incontro è una carica di positività. Lo consiglio davvero con tutto il cuore!
Dott. Simone Sametti
Cara Rania, ti ringrazio di cuore di questo prezioso riscontro.
Cerco di svolgere la mia professione con la passione che mi traina e l'empatia che possiedo e sono felice che siano risultati di utile aiuto in questo percorso in cui ti sto accompagnando.
A presto!
Prima visita molto accurata e professionale. Mi sono sentita a mio agio e fiduciosa che il percorso che stiamo avviando mi porterà benefici. Altamente consigliato!
Dott. Simone Sametti
Grazie Marta, sono felice di poterti accompagnare in questo percorso e di averti fatto trasparire la passione ed empatia per il mio lavoro. A presto!
Visita attenta e accurata, svolta con grande attenzione per il paziente e i suoi bisogni.
Dott. Simone Sametti
Grazie di cuore delle belle parole, cerco sempre di svolgere la mia professione con grande passione.
Professionista competente ed empatico , mi sta seguendo nel percorso sostenendomi ed incoraggiandomi. Dottore che consiglio.
Dott. Simone Sametti
Grazie del belle parole di riscontro!!
mi sono trovata molto bene, attenzione massima e tanta empatia. consigliatissimo
Dott. Simone Sametti
Cara Chiara,
grazie di cuore del riscontro: empatia, attenzione e professione sono i 3 fondamenti delle visite.
A presto!
Competenza, attenzione all'individuo, pazienza e cotresia! Risultato ottenuto!!!
Dott. Simone Sametti
Grazie per il bel riscontro, Silvia!
Mi sono trovato a mio agio, professionale e sempre disponibile a capire le esigenze per risolvere i problemi alimentari
Dott. Simone Sametti
Grazie del bel riscontro! Cerco di fare dell'ascolto e dell'empatia due elementi essenziali nella mia professione e sono felice venga apprezzato.
A presto!
ha risposto a 18 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, jna domanda,il tifactor che prendo interferisce o interrompe il digiuno intermittente essendo dolce per il glicerolo che contiene? Grazie se potete rispondere
Buongiorno, il Tirafactor contiene solo gli ormoni tiroidei che immagino assume per una condizione di ipotiroidismo e pertanto non "interrompe" il digiuno intermittente.
Ci tengo comunque a sottolineare che il digiuno intermittente ha efficacia solo per la creazione di un deficit energetico e non tanto per il timing.
Il suo empatico Nutrizionista di quartiere,
Simone Sametti.
Buonasera,
avrei bisogno di un chiarimento, da 3 anni faccio attività fisica, ultimamente digiuno intermittente 16:8, orari 12-20 ; ho limitato zuccheri e carboidrati, alcol solo fine settimana ho perso 20 kg ma gli ultimi analisi mi hanno lasciata perplessa : colesterolo 215 , hdl 70, ldl 152 e trigliceridi 41 . Ho 35 anni, ho avuto 3 gravidanze.
Ringrazio in anticipo per la risposta. Grazie
Buon pomeriggio,
il colesterolo è influenzato per l'80% circa dalla genetica secondo le più recenti revisioni sistematiche, motivo per cui l'alimentazione e l'attività fisica possono aiutarne una gestione ma chiaramente se ciò non risulta efficace è giusto ricorrere alle terapie mediche.
Inoltre, il fatto che abbia perso 20 Kg in 3 anni non significa siano tutti di massa grassa, specie perchè limitando il consumo di carboidrati è facile che abbia perso anche liquidi e riserve di glicogeno e forse anche massa magra.
In particolare invito alla riflessione sulla qualità della dieta, intesa come valutare ciò che va assumere a livelli di macronutrienti, piuttosto che la tipologia (digiuno intermittante e low-carb) nella possibilità di perseguire il suo benessere, specie se accompagnata da un professionista, come il sottoscritto.
Un abbraccio dal tuo empatico Nutrizionista di quartiere,
Simone Sametti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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