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Non esiste la "dieta migliore" per tutti... esiste la "dieta migliore" per ciascuno! Studio, formazione, informazione continua sono i principi sui quali ho fondato la mia attività professionale da sempre… Mi sono laureata con lode in Chimica e tecnologie Farmaceutiche presso l’Università “La Sapienza” di Roma all’età di soli 22 anni, ed ho collaborato a lungo con l’istituto di Farmacologia medica della stessa università, superando l’esame di stato e conseguendo il titolo di abilitazione alla professione di Farmacista. Il mio amore per la medicina, ereditato da mio padre, già clinico medico, mi ha portata a continuare i miei studi iscrivendomi alla Facoltà di Medicina Chirurgia presso l’Università “La Sapienza” di Roma, ove ho superato brillantemente tutti gli esami fino all’iscrizione al IV° anno, quando, a fronte di una sopraggiunta e desiderata maternità, ho deciso di interrompere il mio percorso universitario. La passione per la nutrizione clinica mi ha indotto a rivolgere miei studi verso l’approfondimento di tali tematiche conseguendo laurea magistrale in Scienza della Nutrizione Umana con Lode e menzione di merito alla carriera. Grazie alle approfondite conoscenze acquisite in ambito clinico, farmaceutico, farmacologico, e nutrizionale, ho sviluppato un mio pensiero riguardo all’approccio al paziente ponendolo al centro del percorso diagnostico e terapeutico, considerando ogni soggetto nella sua unicità secondo il principio “Esiste il malato e non la malattia”, attraverso una visione olistica dell’organismo umano. Ho elaborato così quelli che sono i principi base del mio approccio al paziente, che possono essere riassunti in due dogmi della medicina Ippocratica: “Non esiste la malattia… esiste il malato…” “Non basta prevedere la malattia per guarirla, occorre insegnare la salute per conservarla” Ogni persona è unica, con le proprie condizioni fisio-patologiche specifiche, le proprie abitudini alimentari, il proprio stile di vita, i propri gusti, le proprie emozioni ed i propri bisogni… ed è per questo per me fondamentale “ritagliare” su misura piani e consigli nutrizionali costruiti in base alle caratteristiche specifiche del paziente (età, patologie accertate, gravidanza e allattamento, alimentazione e sport, problemi nutrizionali negli anziani e nell’età evolutiva, problemi metabolici, abitudini di vita, rapporto con il cibo...). Proprio per garantire questa precisione sartoriale, ho introdotto un nuovo servizio diagnostico d'eccellenza: l'Adipometria (ecografia stratigrafica). Grazie a questa tecnologia avanzata e alle mie competenze certificate in misurazioni antropometriche, posso analizzare non solo il peso, ma la reale composizione e qualità dei tessuti (adipe e muscolo), permettendo interventi mirati che vanno ben oltre la semplice bilancia. In questa ottica, mantenendo sempre un rigore assolutamente scientifico, mi sono avvicinata alla “Medicina Naturale”, intraprendendo un percorso dapprima personale, e poi formativo, che è culminato con il conseguimento del diploma del Master in Nutrizione e Naturopatia presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia I dell’Università degli Studi “La Sapienza” di Roma con votazione 110/110 e lode. Il mio approccio al paziente è volto ad un progressivo e graduale miglioramento dello stile di vita attraverso un percorso educativo-comportamentale che porti attraverso la conoscenza e la consapevolezza personale ad un cambiamento delle proprie abitudini ed al raggiungimento di risultati consistenti e duraturi. Per amore della conoscenza e passione allo studio, e per garantire un servizio di massima qualità, mi tengo costantemente aggiornata nelle materie inerenti la medicina generale, la nutrizione in tuti i suoi aspetti, la farmacologia, la fitoterapia, la medicina cinese e tutti i campi scientifici di mio interesse e competenza, seguendo corsi e scuole di specializzazione.
nutrizionista, biologo nutrizionista
Via Olivadi 123, Roma 00126
Si comunica che per particolari esigenze sarà possibile concordare un appuntamento al di fuori degli orari indicati, contattandomi al 3201689021.
Leggi di più28/07/2023
Via Olivadi 123, Roma 00126
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28/07/2023
Studio di Nutrizione Clinica
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Studio Dott. Mangiacapra
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153 recensioni
Ottima esperienza Dottoressa preparata ed empatica
La dottoressa Serenella è unica io ho girato tutti i nutrizionisti di Ostia i dietologi ma lei è unica mi sento capita, amata, sostenuta e soprattutto capita. Grazie grazie grazie sei unica sembra che arrivi da un altro pianeta.
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
Cara Anna, leggere le tue parole mi riempie il cuore di gioia. Il mio obiettivo non è mai solo 'dare una dieta', ma camminare fianco a fianco con voi, sostenendovi in ogni passo. Sapere che ti senti capita e amata è il successo più grande che potessi desiderare. Grazie di cuore per aver riposto in me la tua fiducia, sei una persona speciale!
La dottoressa Serenella è quanto di più umano e comprensibile ci possa essere : é una persona di grande aiuto.
La nostra dieta, calibrata sui nostri gusti e abitudini, è semplice da seguire e molto efficiente, grazie mille
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
Grazie di cuore per queste bellissime parole! Il mio obiettivo è proprio questo: rendere il percorso nutrizionale un alleato della vita quotidiana, non un ostacolo. Sapere che la dieta risulta semplice ed efficiente mi conferma che abbiamo fatto un ottimo lavoro di squadra sui tuoi gusti e le tue abitudini. Grazie di cuore
Ottimo in tutto felice dei risultati dimagrire con serenità questo secondo me è il segreto che da piu soddisfazione
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
Hai centrato perfettamente il punto: la serenità è il motore di ogni vero cambiamento. Dimagrire non deve essere una lotta, ma un percorso di armonia con se stessi. Sapere che stai vivendo questo percorso con gioia e soddisfazione è per me il traguardo più bello. Grazie di cuore per queste parole
La dottoressa è molto attenta e professionale. Mi ha ascoltato con grande cura, creando un piano alimentare personalizzato e facile da seguire. Mi sono sentita supportata e seguita in ogni fase del percorso. La consiglio vivamente!
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
Grazie di cuore per le tue parole e per la raccomandazione! Per me l'ascolto è la base di ogni percorso: solo conoscendo a fondo le tue esigenze è possibile creare un piano che sia davvero semplice e naturale da seguire. Sapere che ti senti supportata in ogni fase è la mia più grande soddisfazione.
La dottoressa molto accogliente ed empatica, mi ha messo subito a mio agio, non vedo l'ora di intraprendere questo percorso insieme.
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
Che belle parole, grazie! Sapere di esserti stata d'aiuto fin dal primo momento mi rende felice. L'empatia è la base su cui costruiremo tutto il tuo successo. Non vedo l'ora di iniziare!
Professionalità, ottima competenza, estrema attenzione alle esigenze del paziente
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
La ringrazio molto per questo feedback. Mettere la mia competenza e la massima attenzione al servizio delle esigenze specifiche di ogni paziente è l'obiettivo quotidiano del mio lavoro. Sapere che questo impegno viene percepito e apprezzato è per me motivo di grande orgoglio. Un caro saluto
Empatia, professionalità, chiarezza e tanta tantissima pazienza
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
Grazie di cuore per queste parole! Empatia e pazienza sono per me gli strumenti più preziosi: ogni percorso ha i suoi tempi e il mio compito è proprio quello di accompagnarvi con chiarezza e supporto costante. Felice di camminare al tuo fianco!
Super soddisfatto!! Dottoressa attenta a ogni particolare del suo paziente, e ti fa sentire subito a tuo agio!! Consigliatissima!!
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
Grazie mille per l'entusiasmo! Mi rende davvero felice sapere che la mia attenzione ai dettagli ti abbia fatto sentire a tuo agio fin da subito. Per me ogni paziente è un mondo a sé e curare ogni particolare è l'unico modo per costruire un percorso di successo.
Ottima dottoressa preparata molto professionale. Dopo un attento esame clinico mi ha elaborato una dieta personalizzata per la mia età avanzata che seguirò attentamente.
Dott.ssa Serenella Posta della Posta
La ringrazio sentitamente per la fiducia. Nella mia pratica, l'esame clinico e l'ascolto delle esigenze specifiche legate all'età sono passaggi fondamentali per garantire un percorso sicuro ed efficace. Sono certa che, con la sua attenzione nel seguire il piano, otterremo ottimi risultati per il suo benessere. Un caro saluto.
ha risposto a 46 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
Dopo un intervento per rottura perone devo prendere Amedex CP ma non riesco a deglutire le compresse, posso sciogliere in acqua?
Grazie in anticipo per la risposta
Buonasera,
Le rispondo in qualità di farmacologo: In merito alla sua domanda specifica sulla possibilità di frantumare o sciogliere le compresse in acqua, purtroppo la risposta è negativa.
Da un punto di vista farmacotecnico, questa pratica è sconsigliata per diverse ragioni critiche:
Degradazione Enzimatica:
Il cuore di Amedex è la Bromelina (2500 GDU/g). Questo enzima è estremamente sensibile all'ambiente acido dello stomaco. Le compresse sono progettate con un rivestimento che ne garantisce il transito gastrico; frantumandole, esporresti gli enzimi ai succhi gastrici, neutralizzandone l'efficacia antinfiammatoria e drenante prima che raggiungano l'intestino.
Stabilità dei Principi Attivi:
Componenti come la Troxerutina e gli estratti di Vite Rossa sono fotosensibili e igroscopici. La rottura della compressa accelera la degradazione di questi flavonoidi, compromettendo l'azione protettiva sul microcircolo, fondamentale nel post-operatorio.
Irritazione Locale:
La polvere ottenuta dalla frantumazione può risultare irritante per le mucose dell'esofago e presenta un sapore particolarmente sgradevole che potrebbe indurre nausea.
Il mio consiglio è di contattare il farmacista per verificare la disponibilità delle bustine o il chirurgo per confermare il passaggio ad una nuova formulazione, garantendole così una guarigione più serena.
Salve,ho fatto 15 sedute di Ozonoterapia sistemica Gaei (100 ml di sangue 20% di ossigeno ozono) ma la situazione dei miei radicali liberi è addirittura peggiorata(ora ho 629) forse su di me non funziona? Spero almeno che mi sia servita x la maculopatia secca perché vista la spesa e le analisi non confortanti non credo di proseguire su questa strada,grazie a chi mi risponderà
Buonasera... Capisco perfettamente la frustrazione: sottoporsi a un ciclo impegnativo di 15 sedute, sia in termini di tempo che economici, e trovarsi con analisi che sembrano andare nella direzione opposta a quella sperata è scoraggiante.
Tuttavia, da un punto di vista farmacologico e biochimico, il valore di 629 (presumibilmente espresso in unità U.CARR, dove il range di normalità è solitamente tra 250 e 300) indica uno stress ossidativo decisamente elevato. È importante però analizzare questo dato con una lente diversa prima di trarre conclusioni definitive sull'efficacia del trattamento.
Ecco alcuni punti chiave per inquadrare la situazione:
L'ozonoterapia sistemica (GAEI) non agisce "eliminando" direttamente i radicali liberi come farebbe una dose di vitamina C. Al contrario, l'ozono è un ossidante.
Il suo meccanismo d'azione è quello di indurre un "piccolo" stress ossidativo controllato.
Questo stimola il corpo a reagire producendo una quantità massiccia di enzimi antiossidanti endogeni (come la superossido dismutasi e il glutatione).
Se il prelievo per l'analisi dei radicali liberi è stato effettuato molto ridosso del trattamento, potresti aver misurato la fase di "attacco" ossidativo prima che la risposta riparativa del corpo fosse completata.
Oltre al trattamento stesso, ci sono variabili cliniche che possono influenzare il test:
1) Infiammazioni silenti: Se nel frattempo sono subentrate altre problematiche (anche un forte stress psicofisico o infezioni), i livelli possono impennarsi.
2) Capacità di difesa (BAP Test): Hai controllato anche il potenziale biologico antiossidante? Avere radicali alti è un problema, ma lo è molto di più se le tue difese (barriera antiossidante) sono basse. Se i radicali sono 629 ma le tue difese sono aumentate proporzionalmente, il corpo sta "combattendo".
3) Dosaggio e protocollo: La concentrazione di ozono e la frequenza delle sedute potrebbero aver superato la tua attuale capacità di compensazione.
Per quanto riguarda la maculopatia, l'obiettivo della GAEI è migliorare la microcircolazione e l'apporto di ossigeno ai tessuti retinici, cercando di rallentare la progressione della degenerazione.
Il beneficio sulla vista spesso non è correlato in modo lineare al valore dei radicali liberi nel sangue periferico.
L'efficacia in questo campo si valuta meglio con esami diagnostici oculistici (OCT, campo visivo) piuttosto che con il solo test dello stress ossidativo.
Considerata la situazione, ecco come potresti muoverti per avere un quadro più chiaro:
Valuta il BAP Test: Se non lo hai fatto, chiedi di misurare il tuo potenziale antiossidante. Sapere quanti radicali hai senza sapere quanto sei in grado di neutralizzarli è un'informazione a metà.
Pausa e Rivalutazione: Spesso i benefici della GAEI si stabilizzano settimane dopo la fine del ciclo. Potrebbe aver senso attendere un mese e ripetere le analisi lontano dagli stimoli della terapia.
Consulto Oculistico: Prima di decidere se il percorso è stato inutile, effettua un controllo della maculopatia. Se la situazione retinica è stabile, la terapia potrebbe aver svolto il suo compito protettivo nonostante il dato ematico.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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