Dott. Sebastiano Mangiafico
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07/05/2025
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Esperienze
Mi chiamo Sebastiano Mangiafico e sono un Dietista Nutrizionista.
Lavoro ormai da molti anni ed elaboro Piani Alimentari Personalizzati per:
- Sovrappeso, sottopeso o obesità
- Diabete (gestazionale, tipo 1 e tipo 2)
- Pat.Tiroidee (ipotiroidismo, ipertiroidismo, tiroidite di hashimoto)
- Patologie Renali
- Ricomposizione Corporea/Modellamento (riduzione grasso e aumento muscolare)
- Dislipidemie (Ipercolesterolemia o Ipertrigliceridemia)
- Ipertensione Arteriosa
- Sindrome Metabolica
- Menopausa
- Gravidanza e/o Allattamento
- Sportivi
- Vegani e Vegetariani
Altro
Su di me
Lavoro ormai da molti anni ed elaboro Piani Alimentari Personalizzati per:
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- Menopausa
- Gravidanza e/o Allattamento
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- Vegani e Vegetariani
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Diabete mellito
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Esperienze
Sebastiano Mangiafico
nutrizionista, dietista
Tirocini
- Ospedale Cannizzaro di Catania 2015-16
- Ospedale Garibaldi Nesima di Catania 2016-17
- Ospedale Policlinico di Catania 2017-18
- Ambulatorio Diabetologico
- Reparto Obesità e Sovrappeso
- Reparto Pat.Tiroidee
- Reparto Gravidanza e Allattamento/nascite
Formazione
- Università di Catania - Laurea in Dietistica
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Stipsi
- Osteoporosi
- Anoressia
- Gotta
- Ipoglicemia
- Allergie Alimentari
- Colon irritabile
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Ipertensione
- Allattamento e svezzamento
- Anemia in gravidanza
- Ipotiroidismo
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Sportivi
- Vegano
- Vegetariano
- Tiroidite di Hashimoto
- Gravidanza
- Sottopeso
- Menopausa
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- Carboidrati e il loro falso mito (Rivista Medica Salute 33, pagina 27, sezione alimentazione, 2019)
Premi e riconoscimenti
- Premio tesi Sull'Alimentazione in gravidanza e nel 1°anno di vita (Catania, 2019)
Comunicazioni importanti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
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Dieta per intolleranze alimentari
70 € - 100 € -
-
Visita nutrizionale
70 € - 100 € -
-
Visita dietistica di controllo
50 € - 70 € -
-
Visita di controllo
50 € - 70 € -
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Recensioni
110 recensioni
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-
M
Martina
Ho avuto un’ottima esperienza. Oggi ho fatto il primo incontro e si è dimostrato estremamente disponibile, attento e capace di ascoltare davvero ciò di cui avevo bisogno. Mi sono sentita accolta, compresa e mai giudicata. Ha dedicato tutto il tempo necessario per spiegarmi ogni passaggio, rispondere alle mie domande e costruire insieme un percorso personalizzato.
La sua professionalità, unita a una grande umanità, fa davvero la differenza.• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • Prima Visita •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Grazie di cuore per queste parole così sentite
Sono davvero felice che tu ti sia sentita accolta, ascoltata e a tuo agio fin dal primo incontro: per me è fondamentale creare uno spazio sicuro, senza giudizio, dove costruire insieme un percorso su misura.
La fiducia che mi hai dato è preziosa e leggere che hai percepito sia la professionalità che l’umanità mi conferma quanto sia importante lavorare in questo modo.
Se anche tu che stai leggendo senti il bisogno di essere seguito/a con attenzione, rispetto e chiarezza, sappi che non devi farcela da solo/a: io sono qui per accompagnarti passo dopo passo.
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M
Maria
Eccellente ,ti spiega bene e ti aiuta nel piano alimentare
• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • controllo dietologico •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Oggi ho ricevuto due recensioni proprio sulla chiarezza e questo mi rende tanto felice. Perché vuol dire che quello che voglio far capire viene subito capito, questo perché amo il lavoro che faccio e tendo sempre a spiegare in modo perfetto e in miglior modo possibile
-
R
Rmg
Visita nutrizionale con spiegazioni chiare ed approccio empatico
• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • prima visita dietistica •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Cercherò sempre di dare il massimo e essere sempre super chiaro. Com tutti
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M
Monica
Ho fatto oggi la prima visita e mi sono trovata subito bene e soprattutto a mio agio, ascolta tanto il punto di vista del paziente (cosa che prima non riscontravo nei precedenti) e spiega veramente bene tutto nei dettagli ed è molto disponibile ad esserci anche durante il percorso. Sono sicura che otterrò i risultati che ci siamo prefissati!
• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • prima visita dietistica •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Grazie di cuore per queste parole così belle!
Sono davvero felice che la prima visita ti abbia fatta sentire a tuo agio e ascoltata: per me il punto di vista del paziente è fondamentale. Accompagnarti con chiarezza, disponibilità e presenza durante tutto il percorso è una priorità, e leggere che questo è arrivato mi rende molto soddisfatto.
Lavoreremo insieme passo dopo passo per raggiungere gli obiettivi che ci siamo prefissati. A presto!
-
C
Chiara
Sono tornata dopo un anno per riprendere le buone abitudini e ho trovato una persona disponibile, sempre pronta ad ascoltare le mie esigenze e a spiegare con chiarezza ogni passaggio del percorso alimentare.
Il piano nutrizionale è stato personalizzato secondo le mie richieste, lo consiglio.• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • controllo nutrizionale •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Sono davvero felice di sentire che sei tornata e che hai trovato una persona così disponibile e attenta alle tue esigenze. È fondamentale sentirsi supportati e accompagnati in ogni passo di un percorso, soprattutto quando si tratta di abitudini alimentari. È bello che tu abbia trovato un piano nutrizionale che risponde alle tue necessità, e il fatto che tu lo consigli è il miglior segno di soddisfazione. Continua su questa strada, ti auguro davvero che tu possa raggiungere tutti i tuoi obiettivi!
-
A
Alessandro M.
Ho iniziato il mio percorso con il dott. Sebastiano Mangiafico circa un mese fa con l’obiettivo di perdere peso e migliorare il mio stile di vita. Fin dal primo incontro si è dimostrato molto professionale, gentile e soprattutto chiaro nelle spiegazioni. Mi ha fornito un piano alimentare personalizzato, facile da seguire e ben strutturato, spiegandomi passo dopo passo cosa fare per ottenere risultati concreti.
Già dopo il primo mese ho notato un netto miglioramento: ho perso peso, mi sento molto più energico e in forma, e ho finalmente ritrovato la motivazione per prendermi cura di me stesso. Anche durante il controllo successivo è stato molto disponibile, incoraggiandomi a proseguire con costanza per ottenere benefici ancora maggiori.
Consiglio vivamente il suo supporto a chiunque voglia iniziare un percorso serio e sostenibile per dimagrire e stare meglio, sia fisicamente che mentalmente.• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • dieta •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Ti ringrazio di cuore per le belle parole e per aver condiviso la tua esperienza. Sono davvero felice dei risultati che hai ottenuto in questo primo mese e, soprattutto, della ritrovata energia e motivazione: sono questi i progressi più importanti.
Continueremo a lavorare insieme con costanza, affinché il percorso rimanga efficace, sostenibile e adatto alle tue esigenze.
Sono sempre a tua disposizione per qualsiasi dubbio o necessità.
Complimenti ancora per l’impegno che stai dimostrando!
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M
Miriam
Ho iniziato il mio percorso con il dott. Sebastiano Mangiafico circa un mese fa e non potrei essere più soddisfatta della mia scelta. Fin dalla prima visita si è dimostrato estremamente gentile, disponibile e soprattutto molto chiaro nelle spiegazioni. Mi ha illustrato in modo semplice e dettagliato come funziona un piano alimentare efficace e cosa fare per ottenere risultati duraturi.
Durante il controllo successivo è stato altrettanto professionale e incoraggiante, spronandomi a continuare su questa strada per migliorare sempre di più. Dopo solo un mese sto già vedendo i primi risultati, ma soprattutto mi sento molto meglio: più energica, più leggera e in forma.
Consiglio vivamente il suo supporto a chiunque voglia intraprendere un percorso alimentare sano e personalizzato, con l’aiuto di un professionista competente e attento.
• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • piano alimentare personalizzato •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Grazie di cuore per le tue parole! Sono davvero felice che tu stia già vedendo risultati e, soprattutto, che tu ti senta meglio. Continuare con questo entusiasmo farà la differenza. È un piacere accompagnarti in questo percorso!
-
A
Alessia
Ho effettuato la prima visita ieri e mi sono trovata benissimo. Il dottore è stato molto gentile, mi ha messa subito a mio agio e mi ha spiegato tutto nei minimi dettagli. Tornerò per la visita di controllo fiduciosa di vedere risultati! Lo consiglio a tutti!
• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • prima visita dietistica •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Tornerai fiduciosa, ma anche perché io ti starò sempre accanto! E ci sarò sempre.
Grazie Alessia.
-
A
Alessandro
Mi sono trovato molto bene con il dott. Sebastiano Mangiafico. Fin dal primo incontro ho apprezzato la sua professionalità, la chiarezza nelle spiegazioni e l'attenzione nel capire e adattarsi alle mie esigenze.
Lo consiglio vivamente.• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • prima visita nutrizionistica •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Ti ringrazio tanto Alessandro
-
L
Loris
Il professionista è molto attento nel recepimento delle informazioni, ed è esaustivo nelle spiegazioni.
• Studio Dietistico Dott. Sebastiano Mangiafico Torino • Prima Visita •
Dott. Sebastiano Mangiafico
Ti ringrazio Loris
Risposte ai pazienti
ha risposto a 289 domande da parte di pazienti di MioDottore
Ho acquistato dei pomodori secchi sott olio industriali li ho aperti e mangiati meno della metà sono avanzati e li ho messi in frigo , li ho dimenticati da qualche settimana.ho buttato però vorrei sapere se poteva aver sviluppato il botulino anche se all apertura erano buoni
o può "attaccarlo" al frigo ?
Se erano prodotti industriali, conservati in frigo dopo l'apertura, il rischio di botulino è molto basso, soprattutto se erano coperti d’olio e senza odori strani o alterazioni.
Il botulino non si sviluppa in frigo se il prodotto è stato ben conservato.
Hai fatto bene a buttarli dopo settimane, ma probabilmente non erano pericolosi.
Domande su Ipercolesterolemia
Buongiorno a tutti Dottori,
Mi chiamo Anna,ho 46 anni peso 58 kg per un altezza di 1/73 ho fatto sport al livello agonistico per 15 anni da altri 15 pratico Pilates e running per una buona forma fisica
Sono da tanti anni quasi vegetariana mangio a volte il pesce,non mangio formaggi e grassi saturi non fumo e faccio un aperitivo una volta a settimana
Da più di 12 anni il mio colesterolo e alto in totale 260/270 ho fatto con mio medico ,diverse prove sul alimentazione e sono stata a stecchetto per 3 mesi non toccando dolci, formaggi e alcool nulla mio colesterolo era li stesso anzi più alto di qualche valore.ero veramente demoralizzata
Il punto è che non sono molto favorevole alle statine, nonostante il mio dottore mi ha raccomandato di fare una terapia perché sicuramente è genetico,ma io essendo una sportiva ho paura di effetti collaterali i dolori muscolari e mal di testa in principale perché soffro già di emicrania e prendo il Max Alt al occorrenza
Grazie a tutti voi, mi potete aiutare a capire sé ce un modo di farlo abbassare senza le statine, posso fare qualcosa? E sé questi valori per la mia età sono pericolose
Cordiali saluti
Buongiorno Anna,
grazie per aver condiviso la tua storia in modo così chiaro e dettagliato. Da dietista, apprezzo molto l’attenzione che dedichi al tuo stile di vita: sei un esempio positivo di cura personale.
Nel tuo caso, con un colesterolo totale stabile sui 260–270 mg/dL nonostante un’alimentazione già molto attenta, è molto probabile che ci sia una componente genetica (ipercolesterolemia familiare). In questi casi, l’alimentazione e lo stile di vita — per quanto eccellenti come i tuoi — non sempre riescono da soli a normalizzare i valori.
Hai perfettamente ragione a volerti informare bene prima di iniziare una terapia: le statine possono dare effetti collaterali, ma non a tutti, e ci sono anche alternative (come ezetimibe o integratori a base di riso rosso fermentato, fitosteroli, berberina...) che potresti valutare con il tuo medico, magari iniziando con dosaggi molto bassi.
Per quanto riguarda il rischio: il colesterolo alto di per sé non è sempre pericoloso, ma va valutato insieme ad altri fattori (HDL, LDL, trigliceridi, pressione, familiarità, infiammazione, ecc.). Una visita con un cardiologo o lipidologo, e magari un esame come il calcium score coronarico, potrebbe aiutare a capire se il rischio cardiovascolare è davvero elevato o no.
Ti suggerisco, se non l’hai già fatto, di chiedere anche l’analisi dettagliata del colesterolo (in particolare LDL “piccole e dense”, ApoB, Lp(a) ecc.) per avere un quadro più completo.
Resto volentieri a disposizione se vuoi approfondire dal punto di vista nutrizionale o valutare insieme strategie complementari.
Un caro saluto,
Dietista Mangiafico
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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