Dott.ssa Sara Calabrese

Sono Sara Calabrese e sono una Biologa Nutrizionista.
Il mio percorso professionale è iniziato con la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi dell'Insubria, per poi proseguire con la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Milano.
Durante la laurea magistrale ho avuto l'opportunità di svolgere un tirocinio curriculare presso gli ambulatori pediatrici della Fondazione IRCCS Ca' Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano, con l’obiettivo di valutare la prevalenza di malnutrizione, dell’aderenza alla dieta mediterranea e del comportamento alimentare durante il pasto nel paziente cronico.
Questo percorso mi ha permesso di sviluppare competenze sulla valutazione dello stato nutrizionale di individui di diverse fasce d’età e condizioni di salute e sulla pianificazione di piani alimentari personalizzati in base alle esigenze specifiche dei pazienti.
Successivamente ho sostenuto e superato l’esame di Stato presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II. Ciò mi ha permesso di iscrivermi regolarmente all’Ordine dei Biologi della Campania e del Molise (sezione A) con il numero di iscrizione AA_100786.

Il mio approccio si basa sul trasmettere serenità sia con il cibo sia con il proprio corpo.
L’obiettivo infatti è capire come includere tutti gli alimenti nella propria quotidianità senza attuare rinunce e restrizioni, senza categorizzare i cibi in buoni e cattivi, facendo conoscere quali sono i principi di una corretta alimentazione e di uno stile di vita sano, sostenibili nel tempo, e promuovendo un’educazione nutrizionale.
Inoltre punto sempre a mettere in luce l’importanza delle dinamiche e dei fattori che incidono sul comportamento alimentare, in quanto le nostre scelte alimentari sono influenzate da una complessa rete di fattori. È importante infatti considerare sempre l'individuo nella sua complessità, intervenendo su più livelli per promuovere la salute e il benessere.
Ogni individuo ha fabbisogni, abitudini ed esigenze specifiche da tenere in considerazione. Pertanto è essenziale un approccio personalizzato il più in linea possibile con il proprio modo di essere.
Riuscire a trasmettere tutto ciò e riuscire ad aiutarvi nel raggiungere i vostri obiettivi di salute è per me una grande soddisfazione.