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Esperienze

Il Dr. Cusenza ha conseguito la Laurea in Scienze Biologiche (vecchio ordinamento-5 anni) presso l'Università Politecnica delle Marche nel 2001 e nel 2017 la Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione ( indirizzo Nutrizione Applicata) presso la facolta’ di Medicina e Chirurgia dell' Università degli Studi "Gabriele D' Annunzio" di Chieti. Ha successivamente conseguito numerosi corsi di formazione: nel 2007/2008 Corso di Perfezionamento in biologia della nutrizione presso l' Università di Bari; nel 2008 diabete e attività fisica e strutturazione di una dieta in condizioni fisiologiche; nel 2009 analisi di composizione corporea tramite bioimpedenza; nel 2010 allergie ed intolleranze alimentari: una problematica emergente; nel 2014 utilizzo dela bia e della biva nella prativa ambulatoriale, alimenti e aritmie e noi siamo quello che mangiamo, conseguiti presso l' Università Di Chieti; nel 2015 sport e salute-alimentazione e attività fisica per corretti stili di vita, gonfiore e discomfort addominale: intolleranza al lattosio, sibo e sindrome dell'intestino irritabile; nel 2016 piante ed erbe officinali nella pratica del professionista della nutrizione, full immersion per impostare le basi corrette per lo svolgimento e interpretazione di un'analisi bia e biva e sempre nello stesso anno ha inoltre conseguito il 14esimo corso di aggiornamento e formazione in alimentazione e nutrizione umana. Nel 2017 ha partecipato corsi riguardanti gravidanza e allattamento, svezzamento e prima infanzia, sport e alimentazione per la prevenzione dei tumori, la sindrome da stress traumatico nelle grandi catastrofi, il contributo dello sport alla resilienza, gestione del blocco metabolico: modalita' di intervento e applicazioni nutrizionali, il corso sulll'alimentazione pratica per lo sportivo e infine il metodo apollo: diagnosi, integrazione e nutrizione per la gestione della psoriasi. Dal 2012 al 2017 ha frequentato la scuola di Specializzazione in scienza dell'alimentazione, indirizzo nutrizione applicata presso l' Università di Chieti. Attualmente il Dr. Cusenza riceve su appuntamento presso le strutture site a San Giovanni Rotondo, Manfredonia, Foggia, San Severo.
La prima visita consiste in un colloquio sulle abitudini e le preferenze alimentari del paziente a cui fara' seguito la misurazione di alcuni parametri antropometrici ed un esame bioipedenziometrico (BIA) con appararecchiatura AKERN per stilare un piano alimentare su misura del paziente.
Nella visita di controllo si rifanno le stesse misurazione e si andra' ad ottimizzare il piano alimentare in base ai nuovi parametri
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Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea


  • Bioimpedenziometria


  • Consulenza online


  • Controllo nutrizionale

    80 €

  • Dieta personalizzata


Indirizzi (7)

Salvatore Cusenza
CENTRO SAN CAMILLO POLIAMBULATORI

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323 recensioni

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  • Spiegazioni dettagliate
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  • R

    R. L.

    Altissima professionalità, competenza, serietà ed eccellenza.

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  • A

    Anna



    Fin dal primo incontro ho trovato una persona estremamente professionale, preparata e, soprattutto, capace di ascoltare davvero. Non mi sono mai sentita giudicata, ma sempre compresa e accompagnata nel mio percorso con grande attenzione e umanità.
    La cosa che apprezzo di più è che non si limita semplicemente a dare una dieta, ma cerca di capire la persona che ha davanti, le sue esigenze, le sue difficoltà e il suo stile di vita, costruendo un percorso realmente personalizzato.
    Mi sto trovando benissimo e sento di essere finalmente seguita nel modo giusto, con un approccio equilibrato e senza vivere l’alimentazione come una privazione o una punizione.
    Lo consiglio assolutamente a chiunque stia cercando non solo un nutrizionista competente, ma qualcuno che sappia accompagnarti, motivarti e farti sentire al sicuro durante il percorso

     • Studio Medico Polispecialistico Visita di controllo  • 

  • E

    Emilio baorda

    Professionista super empatico accogliente e preparato,per creare un piano adatto alle proprie esigenze e di creare una alimentazione sostenibile è facile da seguire!!

     • Lumas dieta personalizzata  • 

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    Pio

    Un dottore molto professionale e attento alle richieste del paziente.. super consigliato!

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    Antonio Cassano

    Il dottor Cusenza è una persona eccezione ,professionale ,e attendo a propri pazienti nn potevo trovare di meglio

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    Maria Clara F

    Competente, brillante e preparato, ha sempre una soluzione al problema che gli ho accennato pertanto i suoi consigli sono risultati efficaci nel tempo senza fare nessun sacrificio ma prestando attenzione e cambiando alcune abitudini.

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    Carmela

    Il dottore è stato molto attento è ha capito subito il mio problema

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    Stefania Crisetti

    Il Dott. Salvatore Cusenza è un professionista competente, disponibile e attento alle esigenze del paziente. Mi ha seguita con grande serietà, spiegandomi ogni fase del percorso e predisponendo un piano alimentare personalizzato, semplice da seguire ed efficace. Grazie alla sua professionalità e alla sua capacità di motivare ho ottenuto ottimi risultati. Lo consiglio vivamente a chi cerca un nutrizionista preparato e umano.

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  • A

    A.S.

    Visita impeccabile: approccio professionale e rassicurante, spiegazioni chiare, empatia. Mi sono sentito ascoltato e compreso.

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    M.G

    Sempre attento all’ascolto e professionale nelle spiegazioni
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Risposte ai pazienti

ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

io sono basso per causa genetica, ma se mangio assai posso diventare piu alto? da due anni mangio m

io sono basso per causa genetica, ma se mangio assai posso diventare piu alto?
da due anni mangio molto moltissimo e sono cesciuto qualche centimetro, mangio sempre cibo sano come carboidrati, zinco, proteine, e vitamine ecc. e niente cibo spazzatura, e comunque non mi interessa di ingrassare ma penso solo a diventare piu alto, sono in una fase di eta di 16 anni, e tra 2 anni compiero 18 e non potro piu crescere, quindi se mangio assai assai potro crescere qualche centimetro in piu?
GRAZIE.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dr. Salvatore Cusenza

Mangiare tanto non le comportera' una crescita di tanti cm ma solo un eventuale accumulo di tessuto adiposo, sicuramente una alimentazione piu' controllata puo' servire a farla stare meglio ed a far rendere al massimo quello che e' scritto nel suo DNA.


Salve, sono una ragazza di 29 anni e vorrei perdere peso. Sono alta 165cm e il mio peso si aggira at

Salve, sono una ragazza di 29 anni e vorrei perdere peso. Sono alta 165cm e il mio peso si aggira attorno ai 60kg. Ogni giorno mi reco al lavoro in bici, facendo circa 11 km in totale. Non avendo tempo per andare in palestra o fare sport, è l'unico modo che conosco per tenermi in movimento. Non sono vegetariana ma la mia alimentazione è ricca di verdura, sia cotta che cruda. A cena consumo circa 60 grammi di pane integrale e qualche volta mangio del riso. Non salto mai i pasti principali e a metà pomeriggio mangio sempre un frutto. Consumo molto raramente cibi grassi e fritti, tant'è che dalle analisi del sangue i trigliceridi, la glicemia e il colesterolo LDL hanno valori parecchio bassi. Giusto un paio di volte a settimana mi concedo del vino o della birra. Eppure non perdo peso. Documentandomi con amici e leggendo su internet, ho capito che l'attività aerobica deve essere accompagnata da un'attività muscolare che consente di aumentare la massa muscolare, accelerando di conseguenza il metabolismo. Quindi da qualche giorno, la mattina prima di uscire, faccio qualche esercizio con dei pesetti a casa. A me sembra di avere una struttura muscolare piuttosto sviluppata (se sforzo i muscoli e mi tasto, mi accorgo che le parti "molli" non sono molte) ma mi piacerebbe perdere qualche kg, vorrei essere più longilinea, soprattutto sulle gambe. Sto sbagliando in qualche modo? Cosa posso fare?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dr. Salvatore Cusenza

Buongiorno
il numero che viene indicato sulla bilancia rimane solo un numero poiche' con un esame bioimpedenziometrico serio( quindi non la bilacia bioimpedenziometrica ma ad esempio un bioimpedenziometro AKERN) vedra' tutti i suoi parametri e da li' il suo nutrizionista elaborera' una alimentazione adatta al suo stile di vita per la ricomposizione corporea, andando a privileggiare il consumo di tessuto adiposo e mantenedo costante quello muscolare.


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